空氣髒，不僅喉嚨、呼吸道受影響，長期也會影響身體健康。資深營養師黃淑惠建議，應多吃白色、氣味濃的食材，如蒜、薑、蔥白，以及含有豐富維生素A的黃色、紅色、深綠色蔬菜。
- n& K0 X: X4 D! p) ~& X. [tvb now,tvbnow,bttvb" o) K! a% O1 [6 M
強烈大陸冷氣團南下，把大陸華北污染的霾害帶到台灣來，今天全台幾乎都是髒空氣，細懸浮微粒PM2.5指標為高至非常高等級。tvb now,tvbnow,bttvb( l* _5 N C4 l0 O6 e
! Q P' w4 d3 O3 s" Z7 X! P8 }5 x
癌症關懷基金會董事黃淑惠受訪表示，髒空氣中的懸浮微粒會破壞肺部和黏膜組織，研究證實植物化學物質（植化素）是目前清除身體自由基、抗氧化的最佳幫手；植化素中的含硫化合物又是清除體內懸浮微粒的利器。
% ?' a) I: _3 v, j8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s& r7 \1 k/ R- {4 o
黃淑惠指出，許多氣味濃厚、刺激的食材都有豐富的含硫化合物，如大蒜、薑、蔥白、韭菜等辛香料，可有效中和體內的小粒子，不讓體內細胞有機會被破壞、產生發炎反應。tvb now,tvbnow,bttvb2 z1 a9 } v+ M
5.39.217.76! [9 Q6 h2 R0 w' J- B* K7 j
空污也會影響呼吸道黏膜，黃淑惠說，可以多吃含豐富維生素A、胡蘿蔔素和花青素食材，避免黏膜乾燥讓有毒物質趁虛而入，濕潤的黏膜可以讓有毒物質快速排出。
' f# T9 T- x# c' l$ }tvb now,tvbnow,bttvb
# i; N% t4 O4 l/ j1 x5.39.217.76黃淑惠建議，可多吃紅色、黃色、深綠色的食材，如當季大出的菠菜、大蕃茄、彩椒、南瓜等。 % |5 l7 |3 P' q( t6 {; @- G
% ^- w5 h: e% n% ^* [5.39.217.76台灣新生報 |
發表於 2016-3-29 11:58 AM
| 
