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[健康資訊] 黑木耳讓心血管健康不打結!搭這個增降膽固醇功效~~~~

木耳:降脂駐顏的黑耳朵
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營養素 含量   含量比較
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熱量  265大卡  高★★★
4 p# @" a- p: S- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膽固醇   -       低☆☆☆5.39.217.763 z9 Z# r! N! S$ J
脂肪     1.5克   低★☆☆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w) R( A) g& v) @' t
蛋白質  12.1克   中★★☆
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降脂原理
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避免膽固醇附著在血管壁上
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木耳含有大量的膳食纖維,可以刺激腸蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外,木耳還含有多種多醣,可抑制凝血酶活動,預防血栓形成,避免膽固醇附著在血管壁上。
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對併發症的益處

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" E# P/ J0 u/ L# L2 r5.39.217.76預防肥胖
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6 z" J. ~# Y! j木耳能預防血栓形成,延緩動脈粥狀硬化,有益於高血脂併發冠心病和腦中風,所含的豐富膳食纖維,能加速腸道脂肪食物的排泄,進而防止高血脂併發肥胖症的發生。
" {) X- M$ {! c5 ]. Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l# l( F9 o; e; U& @- R
烹調宜忌
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. `0 p. I  K. k/ N$ t7 q$ i$ g公仔箱論壇(宜)涼拌、炒、煮
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族群宜忌
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.心腦血管、結石症患者及礦工等宜食

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$ T' k1 w- S% {1 I& g: t5.39.217.76.慢性腹瀉患者忌食5.39.217.767 Q7 ]4 Q% `7 r9 x

4 E( h4 t2 @4 J+ T% l: y6 ]' ^5.39.217.76.有鼻出血、齒齦出血、胃腸道出血等出血性疾病的患者忌食

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  s8 e2 J: P. Q. r4 T. a" B3 m% E" a8 |tvb now,tvbnow,bttvb搭配宜忌

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(宜)
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5 g4 M$ D0 Q( F; c9 o+ V5.39.217.76木耳+蔥=降膽固醇

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$ f4 W4 l$ h$ Qtvb now,tvbnow,bttvb木耳和蔥搭配食用,能增強降膽固醇的功效,對防治心腦血管疾病有良好作用。
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. b5 ?& r' Q- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議料理:蔥燒木耳
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" ?1 H4 c$ L6 ~7 A; q' V+ Q$ z木耳+雞蛋=強健骨骼、牙齒

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木耳和雞蛋含有鈣和磷,搭配食用形成磷酸鈣,能強健牙齒和骨骼。
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建議料理:木樨肉
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降脂食譜
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) `7 W' t3 s. x: M7 s蔥燒木耳
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: S1 n4 q7 l( d% m- d/ ]tvb now,tvbnow,bttvb(食材)泡發木耳250克,大蔥100克

8 S9 m' S3 `+ j- \! s" N4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e( X* R9 G# ~(佐料)醬油、太白粉水各10克,鹽3克。
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& H4 B" P: \# |& n3 j% d6 k) H(做法)
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1.泡發木耳洗淨,撕成小朵,大蔥擇洗乾淨,切絲。

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2.泡好的木耳放入滾水中燙熟,盛出瀝乾。
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8 Y& R+ p1 A0 e! n/ o" ^3.另起鍋,放油燒熱,放入蔥絲炒出香味,加入木耳翻炒,加醬油和鹽調味,出鍋前淋入太白粉水勾芡即可。
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木樨肉公仔箱論壇3 C4 v1 l0 s9 V

) s9 M, T1 F& \( P. o# B+ }5.39.217.76(食材)豬瘦肉200克,雞蛋2個,小黃瓜80克,泡發金針、泡發木耳各50克。
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; E3 k; n; j% M$ {  Q/ A0 V- o  ftvb now,tvbnow,bttvb(佐料)蔥絲、薑絲、醬油、米酒各5克,鹽3克,醋2克,香油少許。
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. Q/ Y! Y( e9 @( j6 ^- g4 T, J(做法):5.39.217.76# a9 g9 c' x. a8 k# z( N# Y9 X
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1.豬瘦肉洗淨切片,雞蛋在碗中打散,小黃瓜木耳洗淨、切片,金針洗淨,切段。

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2.油鍋燒熱,放入雞蛋炒熟後盛出,做為「木樨」。
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5 n* L$ f9 x/ b/ Z5.39.217.763.鍋中再次放油燒熱,放豬肉片炒至變色。" [$ Y3 I  i! {, ]) i6 C1 a

3 r7 l. v) b2 y公仔箱論壇4.加蔥絲、薑絲、米酒、醬油、鹽調味,加剩餘材料及雞蛋一起翻炒,熟後淋入香油和醋即可。
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  • soforlee

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