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[健康資訊] 黑木耳讓心血管健康不打結!搭這個增降膽固醇功效~~~~

木耳:降脂駐顏的黑耳朵6 e. v$ J# J* ^+ }7 R3 }5 l

) {' g% V& s% W, s1 b) F3 [+ y9 ptvb now,tvbnow,bttvb營養素 含量   含量比較
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熱量  265大卡  高★★★
  H% ~3 B3 z9 d0 M4 H3 i: P膽固醇   -       低☆☆☆
* s/ R  S% }# p3 Q' u公仔箱論壇脂肪     1.5克   低★☆☆+ l5 Y/ |! G8 }
蛋白質  12.1克   中★★☆
. r/ z& k* @: r8 ^4 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 D+ b; T3 `% G- w% ^# p: {
降脂原理
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避免膽固醇附著在血管壁上
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木耳含有大量的膳食纖維,可以刺激腸蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外,木耳還含有多種多醣,可抑制凝血酶活動,預防血栓形成,避免膽固醇附著在血管壁上。5.39.217.76  P; L0 I& ?( W0 B! K

8 Q; P- V* t. t, y9 h公仔箱論壇對併發症的益處
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預防肥胖
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木耳能預防血栓形成,延緩動脈粥狀硬化,有益於高血脂併發冠心病和腦中風,所含的豐富膳食纖維,能加速腸道脂肪食物的排泄,進而防止高血脂併發肥胖症的發生。
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烹調宜忌

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* T' j! t6 |% J/ I/ p4 ?+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(宜)涼拌、炒、煮
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  F0 k/ g% n+ x* w* W3 ^5.39.217.76族群宜忌
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.心腦血管、結石症患者及礦工等宜食
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.慢性腹瀉患者忌食
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6 [- |3 Y7 c, x' w! G0 y8 T" @7 B1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.有鼻出血、齒齦出血、胃腸道出血等出血性疾病的患者忌食

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搭配宜忌
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( ~# O. P5 b) C) }& o+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(宜)
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2 V* M1 t( {6 E& O- ^) b. K木耳+蔥=降膽固醇
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) _0 R' U) y8 o) |木耳和蔥搭配食用,能增強降膽固醇的功效,對防治心腦血管疾病有良好作用。
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8 V5 @3 S/ G' V; K! Ftvb now,tvbnow,bttvb建議料理:蔥燒木耳
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7 s, j# Z% D, N+ i木耳+雞蛋=強健骨骼、牙齒

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木耳和雞蛋含有鈣和磷,搭配食用形成磷酸鈣,能強健牙齒和骨骼。5.39.217.760 }5 U/ {7 O3 q# c  G, |
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建議料理:木樨肉5 P! X$ @! v) x. ?) D# p

4 U/ k+ W( e( m$ Btvb now,tvbnow,bttvb降脂食譜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M. `* U. m1 O2 u; j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X) c3 T: f3 {$ P: c3 B
蔥燒木耳* m; |) k9 s& h8 w' @! Z. ?. z
公仔箱論壇1 J: D) S3 @6 `( E# G
(食材)泡發木耳250克,大蔥100克

. y8 h" g# Q- {7 d$ H公仔箱論壇5.39.217.76& f( R) F) i4 T' b6 i: o+ o
(佐料)醬油、太白粉水各10克,鹽3克。
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6 N9 K+ h3 H: X$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(做法)
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1.泡發木耳洗淨,撕成小朵,大蔥擇洗乾淨,切絲。
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& G9 v) U) D" N; L2.泡好的木耳放入滾水中燙熟,盛出瀝乾。
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/ t$ e4 Q9 t/ `5.39.217.763.另起鍋,放油燒熱,放入蔥絲炒出香味,加入木耳翻炒,加醬油和鹽調味,出鍋前淋入太白粉水勾芡即可。5.39.217.762 S; s1 ~% }( B6 s
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木樨肉
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: X4 ~% W7 f4 F  t, Qtvb now,tvbnow,bttvb(食材)豬瘦肉200克,雞蛋2個,小黃瓜80克,泡發金針、泡發木耳各50克。

: e8 [- F- b& T( r5 B6 ?6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% x, C% r% E/ F! ^9 r$ s(佐料)蔥絲、薑絲、醬油、米酒各5克,鹽3克,醋2克,香油少許。
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: B" T8 F3 J0 J- ~" A& [) w公仔箱論壇(做法):
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4 O2 `& F$ o  j/ S! h0 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.豬瘦肉洗淨切片,雞蛋在碗中打散,小黃瓜木耳洗淨、切片,金針洗淨,切段。
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. ?4 x! ~2 Y0 ?4 k5 \1 V2.油鍋燒熱,放入雞蛋炒熟後盛出,做為「木樨」。
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3.鍋中再次放油燒熱,放豬肉片炒至變色。
. N! n, f& V$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 x' C( g0 X4 k6 S& o2 F, \6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加蔥絲、薑絲、米酒、醬油、鹽調味,加剩餘材料及雞蛋一起翻炒,熟後淋入香油和醋即可。
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  • soforlee

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