木耳：降脂駐顏的黑耳朵' \5 H2 y0 H( n& A+ J, r
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營養素 含量 含量比較
7 Y5 n1 C9 H3 o) D. g+ o! u5.39.217.76熱量 ２６５大卡 高★★★tvb now,tvbnow,bttvb9 A+ o! G9 L3 c7 P0 E
膽固醇 － 低☆☆☆tvb now,tvbnow,bttvb. s3 ~( H' l' i
脂肪 １．５克 低★☆☆
8 ]2 K' B3 }. R9 K, i1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質 １２．１克 中★★☆
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% C7 T$ t3 e7 ]# Y# q降脂原理
- U( t! O5 C4 i/ \8 y6 [' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免膽固醇附著在血管壁上
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% ]9 M% }& J$ \. M- e5 }* M# z9 o木耳含有大量的膳食纖維,可以刺激腸蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外,木耳還含有多種多醣,可抑制凝血酶活動,預防血栓形成,避免膽固醇附著在血管壁上。) L5 @9 k: M% c1 `2 c8 S1 P
2 _) d& g1 P w# x8 \3 m6 \tvb now,tvbnow,bttvb對併發症的益處5.39.217.76$ w! d* B6 N2 P. X( F
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預防肥胖
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+ }+ m# w7 e2 F ]( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳能預防血栓形成,延緩動脈粥狀硬化,有益於高血脂併發冠心病和腦中風,所含的豐富膳食纖維,能加速腸道脂肪食物的排泄,進而防止高血脂併發肥胖症的發生。
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+ ]1 q) Z6 O& q, `+ D5.39.217.76烹調宜忌
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+ L9 }) E7 U5 ]+ `8 N; o# w* u（宜）涼拌、炒、煮% v, F, d( A! q% Y/ y8 x
) R/ U, h/ }7 O0 R- N: h0 E( V' l族群宜忌
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7 O! r _& S+ ^9 X2 g4 o2 c．心腦血管、結石症患者及礦工等宜食5.39.217.76, I7 l6 L: G- {# h; G5 {
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忌
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．慢性腹瀉患者忌食! z, i# a0 l3 N/ P
" L6 }$ K0 w6 I公仔箱論壇．有鼻出血、齒齦出血、胃腸道出血等出血性疾病的患者忌食
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- R$ [2 Q, P& l1 N. q% B; G7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搭配宜忌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V% C* `8 M# Q3 {$ X7 | x
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（宜）公仔箱論壇7 g4 A9 u9 [4 ]# N* {6 |
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木耳＋蔥＝降膽固醇5 o/ P" {: ^, u: S- d
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木耳和蔥搭配食用,能增強降膽固醇的功效,對防治心腦血管疾病有良好作用。; p9 ^% S9 S& v
; E& D1 [ V3 x* X4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議料理：蔥燒木耳
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" Q! T8 G+ u- C% P$ F6 ?( V5.39.217.76木耳＋雞蛋＝強健骨骼、牙齒
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木耳和雞蛋含有鈣和磷,搭配食用形成磷酸鈣,能強健牙齒和骨骼。tvb now,tvbnow,bttvb# b9 V8 ?* L- D' a6 l& F9 ^
, {( I. @9 F: ?tvb now,tvbnow,bttvb建議料理：木樨肉
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" a# A3 { {" K) h( {' I2 Stvb now,tvbnow,bttvb降脂食譜
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+ {8 K# \6 _; ^公仔箱論壇蔥燒木耳公仔箱論壇+ o8 y6 ^( `( Y
7 V3 W1 \ ~/ T6 w9 l公仔箱論壇（食材）泡發木耳２５０克,大蔥１００克
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（佐料）醬油、太白粉水各１０克,鹽３克。5.39.217.769 G7 z9 `7 Q0 q5 t% \, W
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% v* I! ~ k {, L+ C5.39.217.76（做法）tvb now,tvbnow,bttvb, \. K7 p# R5 @. ?( j2 j) p
, q6 ?# v# _8 u& V* ^: u公仔箱論壇１．泡發木耳洗淨,撕成小朵,大蔥擇洗乾淨,切絲。
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9 n+ _7 k. m: [. Ztvb now,tvbnow,bttvb２．泡好的木耳放入滾水中燙熟,盛出瀝乾。公仔箱論壇3 y7 z3 n& }. ~7 T( E3 q' e( A
7 \* z. n4 F. M* }３．另起鍋,放油燒熱,放入蔥絲炒出香味,加入木耳翻炒,加醬油和鹽調味,出鍋前淋入太白粉水勾芡即可。! j2 h# J M/ i8 g/ h
7 o8 _2 |& Q' P" Z* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木樨肉
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' u+ l3 [! u. n# a% [* b% s, x（食材）豬瘦肉２００克,雞蛋２個,小黃瓜８０克,泡發金針、泡發木耳各５０克。
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（佐料）蔥絲、薑絲、醬油、米酒各５克,鹽3克,醋２克,香油少許。公仔箱論壇- o7 N A/ N/ J, I) y5 n
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（做法）：5.39.217.765 c- o6 x; X T5 U
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１．豬瘦肉洗淨切片,雞蛋在碗中打散,小黃瓜木耳洗淨、切片,金針洗淨,切段。5.39.217.76, I/ p' I' n$ m3 M) i1 Z
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R. \0 O) e t' Q% h4 Y) L& o公仔箱論壇２．油鍋燒熱,放入雞蛋炒熟後盛出,做為「木樨」。5.39.217.76- N: P4 ~: a, O! t$ G
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３．鍋中再次放油燒熱,放豬肉片炒至變色。5.39.217.764 H* I$ K; L" a3 {4 V, U
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４．加蔥絲、薑絲、米酒、醬油、鹽調味,加剩餘材料及雞蛋一起翻炒,熟後淋入香油和醋即可。 |
發表於 2016-3-20 07:42 PM
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