木耳：降脂駐顏的黑耳朵5.39.217.76- l& a& l2 t9 Q# G7 X! f
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營養素 含量 含量比較# `0 J& H- U3 E& v. G6 M
熱量 ２６５大卡 高★★★
0 N: h" [$ _- G H/ |0 E; g6 s9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膽固醇 － 低☆☆☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V& C) U5 M# K: k! _
脂肪 １．５克 低★☆☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r: h' r v9 K( X( q
蛋白質 １２．１克 中★★☆/ Z3 ] Q7 y/ B4 F5 e# {! }
# K P# j: h; M1 |7 v降脂原理
6 f7 H& {7 K: b/ e7 Y. k5.39.217.76避免膽固醇附著在血管壁上
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木耳含有大量的膳食纖維,可以刺激腸蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外,木耳還含有多種多醣,可抑制凝血酶活動,預防血栓形成,避免膽固醇附著在血管壁上。公仔箱論壇: X! r* X7 u0 e9 k) I2 k) C$ M
$ o, D0 w+ A; q; w4 J& l$ J0 `5.39.217.76對併發症的益處
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6 W( c/ y+ @- F, e/ _% s" s- ]/ D ]木耳能預防血栓形成,延緩動脈粥狀硬化,有益於高血脂併發冠心病和腦中風,所含的豐富膳食纖維,能加速腸道脂肪食物的排泄,進而防止高血脂併發肥胖症的發生。
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" j0 b, q* @3 x: \; u烹調宜忌
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" F- p. ^; ^0 D8 J8 Z& p- a0 L公仔箱論壇（宜）涼拌、炒、煮tvb now,tvbnow,bttvb( H- a; [5 b0 |5 a/ H" l
5 \8 a7 F( E1 \( |. l8 C公仔箱論壇族群宜忌
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．心腦血管、結石症患者及礦工等宜食5.39.217.76, r1 X) z( s+ B( t% _
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0 y4 C% w+ K2 g, ^$ N3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌5.39.217.761 W8 E% f2 v# z+ w3 H
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}8 y- s% _; C( |6 W．慢性腹瀉患者忌食" }! L) x5 y+ }/ w
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．有鼻出血、齒齦出血、胃腸道出血等出血性疾病的患者忌食5.39.217.76$ n7 Z) B" H/ ~- ]2 S6 z/ t2 |
* _- a5 A! Z! _1 J4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搭配宜忌6 [& h; t# Y( X* a# w& g. P/ A
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（宜）
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木耳＋蔥＝降膽固醇
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( l9 `, Z0 q0 ?! u( Q8 R木耳和蔥搭配食用,能增強降膽固醇的功效,對防治心腦血管疾病有良好作用。公仔箱論壇. o0 m* g& ~; q( B% ^2 B* Q
- a% t2 }) d. d- `4 e! d- K建議料理：蔥燒木耳
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木耳＋雞蛋＝強健骨骼、牙齒
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( S/ L% R5 c3 e6 n" r6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳和雞蛋含有鈣和磷,搭配食用形成磷酸鈣,能強健牙齒和骨骼。
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5 B( E: E' R% K- U* ]公仔箱論壇降脂食譜
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0 `' d% F8 l: c" l+ N( m8 a. }; [tvb now,tvbnow,bttvb蔥燒木耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @6 r' m7 a$ S
7 O3 w: u$ p- D; R0 h公仔箱論壇（食材）泡發木耳２５０克,大蔥１００克
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8 O4 Q" A e! p L$ U7 D5.39.217.76（佐料）醬油、太白粉水各１０克,鹽３克。
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d2 W- m) m! s; b' Q' H公仔箱論壇（做法）
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１．泡發木耳洗淨,撕成小朵,大蔥擇洗乾淨,切絲。
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２．泡好的木耳放入滾水中燙熟,盛出瀝乾。
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z/ U, b& e' d9 l# S9 w公仔箱論壇３．另起鍋,放油燒熱,放入蔥絲炒出香味,加入木耳翻炒,加醬油和鹽調味,出鍋前淋入太白粉水勾芡即可。
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2 C* h4 Z" j8 W, btvb now,tvbnow,bttvb木樨肉tvb now,tvbnow,bttvb W6 E( |' b( k' [) G9 ]3 p9 n
+ j$ c1 M! K: n（食材）豬瘦肉２００克,雞蛋２個,小黃瓜８０克,泡發金針、泡發木耳各５０克。公仔箱論壇 y+ u" U% I& E. R& e$ S
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4 F. q4 _; ?7 _8 u4 D! Z, s1 w% wtvb now,tvbnow,bttvb（佐料）蔥絲、薑絲、醬油、米酒各５克,鹽3克,醋２克,香油少許。
) z. Z: \ N* N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b/ M4 G2 Q' J+ i/ l' Y3 H' L
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（做法）：
+ ~! q6 p5 ~: Q" q0 P2 D6 o% W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i/ v. d4 X' m6 k
１．豬瘦肉洗淨切片,雞蛋在碗中打散,小黃瓜木耳洗淨、切片,金針洗淨,切段。
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( C8 ~- U* h3 b1 a２．油鍋燒熱,放入雞蛋炒熟後盛出,做為「木樨」。7 i7 h5 _. G7 k# H5 m5 Y) Z$ l
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３．鍋中再次放油燒熱,放豬肉片炒至變色。, v9 z* ?( J! V4 j1 n
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４．加蔥絲、薑絲、米酒、醬油、鹽調味,加剩餘材料及雞蛋一起翻炒,熟後淋入香油和醋即可。 |
發表於 2016-3-20 07:42 PM
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