材料及份量:
1 I: w( [& L) q6 t, H. z1 h7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2人份)
1 J. y+ z. O# S. X4 I. P" A* S: W公仔箱論壇茄子1條* l$ l! U7 [- A3 j/ y
特純初榨橄欖油適量
: ~# {/ `' m# ]7 X- c0 H9 U8 b乾蔥2顆
i# H5 `- d- a% _ H5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭3顆
. R) W3 d* g. Q: d' \( Z8 J# Xtvb now,tvbnow,bttvb海鹽適量
% k# ]8 d: }5 [/ } _+ ?& @新鮮龍蒿2束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?4 [& `7 F; B
車厘茄1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P/ V* X, H9 u, Y9 O
山羊芝士50克公仔箱論壇( E& S8 V! L" Y" s. V' ^
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) t* W z o+ q# d/ |5.39.217.76製法:2 \. H, d g# {
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1. 茄子洗淨後切半；乾蔥去皮後切半；山羊芝士刨碎。
8 Z6 i+ G* F q% t, V* P5.39.217.762. 焗爐預熱至180度。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的刮子肉預留備用。
( I6 {2 y0 ?, X8 U5.39.217.763. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \1 T1 X ~" y; {# n) q4 k
4. 加入龍蒿、茄子肉及車茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
, s3 `4 F/ M; m' D; N5. 茄子杯先置焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士後，再置焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2008-6-8 01:41 AM
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