材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I6 N& [) L0 L1 s: ?3 @% u
開水 125毫升/ 1/2杯3 O8 r# e7 H r- a
牛油 50毫升/ 1/4杯
; P& {6 p& |0 Ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉 125毫升/ 1/2杯
8 O8 I5 b) A, s G蛋 2隻5.39.217.769 T' m- ^/ {3 X; V+ k/ y! }
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製法:
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1. 先將焗爐預熱至200℃。tvb now,tvbnow,bttvb6 |5 W" g# {" J: _5 m& O6 `
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。公仔箱論壇9 i' C# T: O7 b! |8 ]( @" d
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。/ d | e/ s6 k7 Y( \' _! c) {
4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z& B, Y/ ? U) ]. }- t% k
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
+ L& R6 g0 l, W8 Wtvb now,tvbnow,bttvb6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
, _* r+ U, S3 F* w, |- s5 x% ~5.39.217.767. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。
- v- `- [& c0 @" U/ l5 I& Utvb now,tvbnow,bttvb8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。4 S: O) ?1 n5 O
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小貼士 ：! @" t' Q- j" I! v* @' }' Q; M8 @0 i% \
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發表於 2008-6-8 01:37 AM
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