材料及份量:
! }# z' \4 a* E0 j" t4 y/ B; w9 Y公仔箱論壇開水 125毫升/ 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb/ S: l f0 q- ^' T/ w. `, s
牛油 50毫升/ 1/4杯
: e8 w( y4 H/ F1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 125毫升/ 1/2杯
4 [, d* d! Q9 P4 M蛋 2隻
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6 m- ?! V" B2 u, b公仔箱論壇製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t" s6 y! h2 ~1 D: i# O% R
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1. 先將焗爐預熱至200℃。5.39.217.76( j; [$ \. M5 i1 _/ x
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。5.39.217.76+ ~3 l! e" `0 B3 N; ]
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
" A2 x3 ~# O, R5 C) K2 `4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。5.39.217.76. v3 J* W, y3 O1 k
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. \* j6 a. W, l- n0 U* E
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
5 ~- m2 Y$ W/ g公仔箱論壇7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。
- }3 A$ J6 P3 V8 e+ _( ~公仔箱論壇8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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低脂忌廉泡芙 73.6卡路里
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發表於 2008-6-8 01:37 AM
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