材料及份量:
9 W$ T: {2 V3 U6 f: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮生蝦半斤5.39.217.76/ ^# C$ b7 o( U6 m
帶子肉100克
0 r2 ^- `; Q L- M. k( p提子乾適量
- {# N6 u# X3 V# i# v公仔箱論壇雞蛋8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P' `& B: k; w2 J6 U& x3 o+ H
蟹籽適量 調味料:
, N: U& y T$ N D! W' s, c公仔箱論壇蠔油2茶匙
' `, b; i+ E3 E6 l5.39.217.76糖1茶匙* e$ T& x( x# W# D! W4 `* \) {
鹽1/2茶匙
6 c. n8 i* a! X- C* P: [4 Q胡椒粉適量
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製法:
) `9 _3 i5 p2 R6 {1 M/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m8 o8 O, g. P& l5.39.217.761. 將蝦去殼洗淨抹乾水份，用刀背壓成蝦蓉後打至起膠。公仔箱論壇! B. U( L2 a5 K8 R
2. 帶子切成小粒後混入蝦膠中，再加入提子乾及少許鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B6 ], p8 h9 I0 F& A1 D
3. 將6隻雞蛋用水烚後待冷去殼，將雞蛋切半及除去少許蛋黃。
2 L/ A' e: V# d& @ s9 r$ @tvb now,tvbnow,bttvb4. 餘下的兩隻雞蛋只取蛋白，加入提子乾蝦膠肉內拌勻，將蝦膠肉釀入已烚熟的蛋中，放入滾油略炸至半熟成「黃金鮑魚蛋」。
, d8 e; g9 a4 o( C" J1 G( p3 b& V5 I公仔箱論壇5. 最後起鑊放入「黃金鮑魚蛋」及調味料打燴成汁，放上蟹籽及已切碎的提子乾即成。 |
發表於 2008-6-8 01:30 AM
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