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調味料:
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+ f2 e D2 n# M0 L- {' c& |% L5.39.217.76烹飪方法:
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1.雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。
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- t1 I: o, f$ a2.豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C5 M, \/ @6 j u0 q S9 r8 b/ [/ Y
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3.蒜頭拍扁去皮備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N6 K8 O6 w) c6 z6 R! w; J
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4.蔥洗淨切段備用。5.39.217.76 c. s7 {" O- c; `* N: I
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7 y2 ~! g; G; o) Q- Q" i5.油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。' U1 f( S6 o6 f- n+ P
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6.加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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: h+ x. h0 X, }6 D; \6 gtvb now,tvbnow,bttvb7.原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。5.39.217.76! l) P, }% R) i, e
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' s( e. A9 `4 C) f2 e3 `' O5 o8.雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb+ _6 H6 h9 ~* X* V
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& o2 Q+ h% J0 f6 @9.拌勻回即可上碟。
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