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6 ?" F+ ^- W0 e7 R公仔箱論壇材料：
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雞脾肉２００克tvb now,tvbnow,bttvb* l9 t( D$ C9 v, r
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豆腐卜１０克( r* K2 _1 w1 [
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6 ?3 t: F9 z% m8 p0 ^; Y+ G蒜頭２粒 z% H8 @- p2 H( K
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調味料：
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鹽．．．半茶匙
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7 y& c, d( s3 H1 c, z& R9 {tvb now,tvbnow,bttvb糖．．半茶匙
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生粉２茶匙
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. V* s% s q8 g" m; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油．．．少許
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! K7 G& R0 F( P, d1 {& ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉．．．少許公仔箱論壇% H" i5 P6 a4 f
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; ~2 G, w* |# c* y4 `公仔箱論壇烹飪方法：
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１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。
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* X8 ]; S" r0 l, C, c- E% A5.39.217.76２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。
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３．蒜頭拍扁去皮備用。
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5 g' I, S$ w, H公仔箱論壇４．蔥洗淨切段備用。
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% P, p# P3 e7 L+ z" [5.39.217.76５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。: B' ]3 A5 \# N6 J3 r( Q
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7 |6 `' }9 T( q( Y1 Q' s/ x$ N６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。) ]; Y0 k6 E7 E# ?+ G$ U
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７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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" `6 @! v/ Q0 \ z5 C８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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９．拌勻回即可上碟。
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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