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材料：公仔箱論壇5 K) p% G, x) S9 X
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雞脾肉２００克
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1 M! a9 q' c, \% i, i0 G5.39.217.76豆腐卜１０克/ H( v" J! [8 w9 Y0 o
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蔥１棵
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蒜頭２粒
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調味料：5.39.217.768 R- [/ Y9 v, i5 [( p2 G
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鹽．．．半茶匙5.39.217.760 o* v/ Z9 \8 M
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2 z' u. f3 x$ I7 N- M" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖．．半茶匙
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生粉２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: V7 C, y& g6 p7 l
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麻油．．．少許
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/ n+ V' G% L' T% c7 }3 o烹飪方法：$ e% l. Z3 F- G
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１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。$ {( ?. y( |5 |( i$ Y
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２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。5.39.217.76- \/ I, T/ U _
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３．蒜頭拍扁去皮備用。
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４．蔥洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ _8 l1 U) h$ Y' l
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" H% Z9 G+ x: Y" Q5.39.217.76５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
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６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。5.39.217.76. L$ t. s- j* R; b, G6 j
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8 o T: T9 e. J8 n Z5.39.217.76７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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L5 `4 \3 G3 j0 \7 X公仔箱論壇９．拌勻回即可上碟。
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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