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材料：
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雞脾肉２００克
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" H+ `. C. I$ v+ [4 h5.39.217.76豆腐卜１０克
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a' I, i' u" e+ r5 C蔥１棵
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/ o9 ^4 z4 O) j7 J# n蒜頭２粒公仔箱論壇* r5 ~3 E: W4 H
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4 |( m/ ` B: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5.39.217.76+ a* ?3 K& [7 O3 ?" i* a0 R, y
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/ T1 _; Q! @" B% W1 O4 b) x公仔箱論壇鹽．．．半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ` m. V4 w( u7 K
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糖．．半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @# ^! D" r9 s* F" l
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生粉２茶匙* [$ ~$ m( V3 L) h4 l/ e' J1 `
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麻油．．．少許
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胡椒粉．．．少許' x3 q$ B7 F: z f! V- O
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2 K; |$ q+ L r" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法：
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１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。* N9 q+ S# y+ |) s1 T7 p. y
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6 C& l$ F( U% p4 L1 }公仔箱論壇２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。! M& {2 V8 Z4 r. C
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３．蒜頭拍扁去皮備用。5.39.217.76, u2 k% f: Q3 K; ^; {
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４．蔥洗淨切段備用。) N. \2 y7 b& K: s" o; r" R9 N
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５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。; v9 c+ D3 T) \% b* L* I
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# e1 T p! P% f' q5.39.217.76６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。5.39.217.76/ O4 n J+ g- s O7 W1 H9 b
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７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。4 M& w1 p- g& m. H7 ^
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８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。5.39.217.763 m/ M7 j# H' L1 n- t
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９．拌勻回即可上碟。公仔箱論壇0 j) s( n" E8 l) o; N
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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