材料：
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2 i3 v0 A2 N4 I7 q) ^ ]4 O7 P黃金粟米湯１罐
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) i. y( L" i6 D4 ?8 G5 K5.39.217.76免治豬肉碎２５０克
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4 A" B7 W/ _" I! ]7 h. ?4 U: U3 xtvb now,tvbnow,bttvb羅勒碎．．．．適量
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清水４００毫升tvb now,tvbnow,bttvb% J L- B8 e Q: [7 |
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做法：0 |, V3 S6 |6 |: o7 I: b: K9 a* B
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( D9 m7 D8 v2 N% H, O6 [( K# O* gtvb now,tvbnow,bttvb１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。
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２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。
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. L, j8 V, h2 k; b! H& J: L0 [* U! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。
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b; I8 \# k$ s: A8 p' ~（小貼士）：
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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