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N& }8 J* r T3 q% ptvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉碎２５０克
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清水４００毫升
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& \+ s h$ e* i, F. t公仔箱論壇做法：5.39.217.76* I7 l( _% f+ |' ]+ x* K
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7 V: j q7 B/ G) b1 @ n１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。5.39.217.76( Q w0 N- O5 c7 e+ _5 I
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* k4 C7 m7 O/ F- z, A6 }" x( u公仔箱論壇２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。5.39.217.765 \4 h1 g5 K+ w
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/ O' Z, q# K4 c ]5 o0 Z$ ]9 `３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。
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2 R. I8 ]6 I, Y' C. Z* h) O! z* d9 u5 S公仔箱論壇羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z* j4 r. k7 E% b
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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