材料：公仔箱論壇1 f) {& s/ D3 E g a& W
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免治豬肉碎２５０克5.39.217.760 B5 t! y; z& S7 Z: K1 F; d
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+ S2 I! z$ m/ W5 d2 P! u8 `栗米１００克
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清水４００毫升
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4 h" c) N" h* x* v做法：公仔箱論壇. x; P$ K) O! R/ A
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１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。
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" B& X: n/ S9 I- a$ {8 M. m5.39.217.76２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。
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+ u# I( k/ S9 P3 D( }+ H, F" O公仔箱論壇３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B' U9 b3 P' @; F
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; E+ t8 X2 v& k; ?( \公仔箱論壇羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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