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[美洲] 中學生空肚上學 易焦慮學業退步

 ,  描述: 加拿大新聞
中學生空肚上學 易焦慮學業退步
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有報告指出,加國有五分一中學生,沒有吃早餐便空肚返學,因而嚴重影響學業,容易情緒波動,歸咎於因為沒有食物給他們吃。5.39.217.76* T. \' t: J3 J/ F% P! |  y7 N
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由一間食品公司進行的「加拿大中學生揭示食早餐對學業的重大影響」(Canadian High School Students Reveals EatingBreakfast Has a Big Impact on Academic Success)調查報告指出,全國有20%中學生沒有吃早餐便上學,是因為沒有食物可給他們吃,導致他們學業退步,更難於畢業。另外,有三分一中學生在重要的考試中,因為肚餓而分心影響成績。

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被訪問的學生中,有32%表示在重要的考試或測驗時,因肚餓而令他們分心。更令人震驚的是,有76%表示如果不吃早餐,會令他們容易疲勞,失去動力,難於集中精神,甚至感到緊張、焦慮等。
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20%學生曾考慮退學
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報告同時認為,不吃早餐對學習的影響顯而易見,亦因為學習進度差,導致不少學生要中途退學。據統計全國有20%學生為此而曾經考慮退學,情況急需立刻尋求解決。
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多倫多公校教育局的報告顯示,有每天吃早餐的學生,接近20%多比經常沒吃早餐的學生順利畢業。另一份相關報告亦指,經常吃早餐的學生在面對壓力及緊張的時刻如考試等,均有減低焦慮效果,高達89%61%經常吃早餐的學生,在英文及數學成績進步。

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另外,還有很多報告指出不吃早餐,在課堂外對中學生帶來更大的影響,包括身體及情緒。有20%沒吃早餐便上學的學生表示,他們很易憂鬱及發怒。

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Kellogg Canada為協助解決全國中學生沒吃早餐的情況,最近捐出10萬元給「加拿大早餐會」(Breakfast Club of Canadan),作為新中學早餐會基金,支持全國中學生有早餐吃,從而充份發揮他們的潛能。過去10年該公司捐出300萬元及2,700萬元,在全國1,500間早餐會及食物銀行提供相關服務,令16.7萬名學生受惠。
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今次調查是於12226日期間,透過網上向500名中學生進行調查。加拿大的民調專業組織「市場研究及情報協會」表示,網上調查不是採用隨機抽樣方式,所以無法確定誤差率,調查結果未必有足夠代表性。
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不吃早餐影響學業有點誇張
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多倫多約克區家長協會統籌蕭振華認為,中學生是否有吃早餐是個人習慣,應該不會直接影響學業。對有報告指加國有中學生因沒吃早餐導致阻礙學習,影響學業,他認為似乎有點誇張。5.39.217.76& E7 [0 z" x7 F3 B# b. U+ x. h( N

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他表示,中學生吃不吃早餐,有沒有早餐吃,有沒有時間吃早餐,及是否與貧窮有關,是四個不同層面的問題。有報告指不吃早餐的中學生因肚餓導致學習散漫,更可能影響升讀大學,他聲稱是以偏蓋全的說法。
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蕭振華稱,贊同吃早餐是每日重要環節之一。以他個人經驗,吃一份豐富的早餐,的確可以令人集中精神,思想流暢,如果沒吃過早餐,一整天就變得好像無氣無力。中學生屬於青少年,早餐對他們來說,很多時是可有可無。他不認為中學生因為沒吃早餐而直接影響學業。
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蕭稱以他了解,中學生吃不吃早餐,與貧窮沒有多大關係,這只是他們的個人生活習慣。
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對於中學生成績好壞,蕭認為不是單一原因可蓋括一切,或單一歸咎於某方面的缺乏。如果真要這樣說,他認為早餐對中學生的健康影響程度,高於學習程度,因為無可否認一個人若感到肚餓,做甚麼都沒勁,如果長期肚餓,亦會令健康受損。所以,他也鼓勵中學生有良好的吃早餐習慣。
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