一天一个鸡蛋，不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥。
9 J, b+ S$ y2 w- b但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [: I& ?( W2 Q) X/ I
蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，tvb now,tvbnow,bttvb2 X3 w0 x4 r. R7 L1 O8 C
其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。
! }& ^& y; O0 V' p( q) z另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
3 _8 G# c W* ]# f' n( u" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。公仔箱論壇* b! M4 ^* w: P6 w+ B' r \6 o
8 _+ x T% d6 @6 R4 x& s2 j研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。/ Z. h3 J: c( }9 w
早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。
- \! {3 M9 p, A. ~) T, }5 L* V0 o3 n( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。
" N; s' M K: `7 @5 k5 S鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
8 G) E" j+ O7 Ytvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。
! N4 ^, h) q" m6 q: ~因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。5.39.217.76) T9 c% Z" g" F8 E
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提高警觉性： i U$ Q+ Q& E+ J( z
鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。1 b# D) P) b) h% f; u K) V; r
因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
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3 e; n( t, i" T4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保护视力：
8 S3 R$ h; R6 j" b5.39.217.76蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。
- G$ |9 f8 `# Y2 G& C; q, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F# C# n) D* b# L: s
鸡蛋怎么吃有营养？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v# \7 _; w0 O* `
有益心脏排行榜:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [# N: v9 R$ A" w$ F
第一名：带壳水煮蛋
& l R" p+ G! ]2 `2 W4 ~不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一)，
R+ g6 U6 o6 J0 K公仔箱論壇因此是对心脏最有益的吃法。
. h5 ^+ n* [+ A+ H1 p* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g' f! I& A0 Q公仔箱論壇第二名：水煮荷包蛋tvb now,tvbnow,bttvb6 J; o$ k: R6 k% V4 {: V
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第三名：蛋花汤和蒸蛋5.39.217.762 w) U$ R1 n1 P1 i
: \3 @* v7 `: [5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四名：煎荷包蛋
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' |$ }; s) r/ ?1 O- }第五名：摊鸡蛋
6 |- Z# F5 P/ _* b4 p. ], V. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指用少量的油，小火煎成的蛋饼，因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。
& o/ h5 C( `8 j" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w6 |7 x6 P9 Q第六名：炒鸡蛋
, v0 e0 ?" g( F) Gtvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋打散后再炒，蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分，氧化较多。
4 m( |. p+ g+ e t+ n7 M3 m+ n5.39.217.76鸡蛋比较吸油，用油量也较大。
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4 S" N5 b, L- N( T2 }' n7 h! d蛋白质最好消化排行榜:5.39.217.76' m3 c+ G' l3 u8 D2 Z, a
第一名：带壳水煮蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f/ j9 j& H& Z. v( {" B! d6 ~
有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。1 L3 k# x+ T" G/ g# Z: ^- k6 R
8 M7 g! G" t6 r: c7 t2 `# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二名：煎荷包蛋和摊鸡蛋公仔箱論壇' z" K* m g) W# r
这两种做法的蛋白质消化率为98%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V, _ r2 Y8 E/ @
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第三名：炒鸡蛋
* r7 O4 o, h) l5 s% b4 w蛋白质消化率为97%。
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第四名：蒸鸡蛋
6 ^% Z* x; d, D* U9 G0 [2 \4 ^, f, C5.39.217.76蛋白质消化率92.5%。
! Q) U$ p+ t6 M6 ` C7 k' p公仔箱論壇
7 v9 k7 F: z: M1 K/ l( @0 G M5.39.217.76第五名：生鸡蛋
7 L, ]9 |; I. f9 ^! y' y5 H# N' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白质消化率仅为30%—50%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |, p1 j% M T* | M+ H
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维生素保存排行榜:公仔箱論壇2 A7 D; o4 m( O) `: e# e
第一名：带壳水煮蛋+ K. p Y* ?0 }
加热温度低，营养全面保留。
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4 @' ~; ?/ D' C- @, }; W. n5.39.217.76第二名：蒸蛋5.39.217.767 G# }5 P) p$ [3 Q$ ^
加热温度较低，核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。tvb now,tvbnow,bttvb' m; K H0 N* f0 l8 |8 o% W2 {- u7 k% y
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第三名：水煮荷包蛋
9 R2 ^3 @, c1 ~4 `! O5.39.217.76加热温度较低，水溶性维生素有少许损失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U c2 h w% u o- f
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第四名：煎荷包蛋- P& x( `+ `# k3 l
加热温度高，维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。
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第五名：摊鸡蛋
' C) K: w2 V" vtvb now,tvbnow,bttvb加热温度高，所有维生素都有损失。
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第六名：炒鸡蛋
' p; U3 j: ?( g1 b! Q! v6 q9 M公仔箱論壇加热温度高，维生素损失较多。 |
發表於 2016-3-11 10:34 AM
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