常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，
! x$ g1 D8 }# {二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、! ?- @+ }+ }3 l' i
亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，- Q7 a7 |* _* _
但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，
- B; ^; y4 M' K) v n* W2 B& F$ h5.39.217.76是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、 ~! K- h- ^$ ~
降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！5.39.217.768 s) @! g4 |( G }4 n- {
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《黑芝麻補鈣最佳》
1 V3 F$ k6 {( E- |傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z$ c8 x8 q3 x d. |
現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i- T" O5 t6 T6 P
鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，
3 H+ z9 q4 c+ A4 V1 ztvb now,tvbnow,bttvb而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。5 r6 w) r$ z( H* x/ ~
5 T$ w' \" c; t4 o《降低血中總膽固醇》
3 D( R# x, C1 s; ttvb now,tvbnow,bttvb她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u6 i8 a. W. g5 t* g/ p+ O
飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；
. P! B) B8 {7 ]3 B: n* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，
; y5 M2 s+ e7 X& ?( n5 w血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。
! J* f0 h8 M/ ?* h/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G+ N$ R: \6 V# h
此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，
9 M+ B+ E% G2 t% B# q) X* t' g公仔箱論壇飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，
8 T- k9 L$ Q! J6 ^( ~/ s K5.39.217.76有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P8 i8 k- k) {
1 y9 _. c* a9 H: Z. Z0 ?5.39.217.76《每日2/3湯匙即可》
2 z7 o: X. s2 r6 \- ?! _, ?傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，公仔箱論壇* H. C! o2 T) E- ]
而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，
; w) @- x0 I# Z }6 q& ]每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。
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雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，tvb now,tvbnow,bttvb5 H8 v$ f1 l( L: _
8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，
- ]4 z' C- x* C( L- [) K' @8 D避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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