常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，5.39.217.762 x( G2 n ?' f- v2 |4 ]) T
二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s# y0 _0 D2 Z6 d
亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，
" }" g: S4 P. l* F; O/ R2 z但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q3 A3 v1 U1 C
是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、
, F* Q; S. h! z/ _* h- Q- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！
- c- r0 K, s# X4 V5.39.217.76
/ M$ p5 }, z2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《黑芝麻補鈣最佳》公仔箱論壇4 Y) |% y3 E0 O" g
傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，
7 }9 P$ N5 A( a5.39.217.76現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，
7 [6 K8 e9 N' mtvb now,tvbnow,bttvb鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，
2 p1 |% K9 G: h+ \7 |公仔箱論壇而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。
# S @" c! k8 x& y( r, F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& H) U; b6 b Q G% N5 x+ [; ~" Z
《降低血中總膽固醇》2 w- A! Z) J8 P4 N8 d
她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，. J' b& J" t/ z! o. h N: F
飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；9 P0 u" U2 _! n1 H' i+ A
另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，公仔箱論壇( e$ H; V$ o8 Z" s6 z8 B
血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。1 m2 b! j/ F% X2 o* l
+ Q" f) o, } x) R u3 W/ j! ]
此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，
V+ x9 M2 ^$ r/ T& s* R/ a) b* T/ w飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F2 Y% L$ H: Q
有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。公仔箱論壇' [9 ^- d; T+ x+ @9 X
tvb now,tvbnow,bttvb& j1 I* U ?3 O- q
《每日2/3湯匙即可》; m7 u% T9 Y" N# c' n4 n! I
傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，
8 ?+ `7 r2 b; N8 U- g而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，tvb now,tvbnow,bttvb# @$ |4 z/ `3 ?# r6 u
每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。5.39.217.76. E2 a" D2 i( j
9 i. X8 Q* I7 `4 N1 L1 Ktvb now,tvbnow,bttvb雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，" {" m5 F, }/ J A
8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，tvb now,tvbnow,bttvb0 g3 [9 ~% @ P+ a- J
避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
| 