常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，
: ~3 B$ X3 S0 \# t5 X. q公仔箱論壇二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、
a# V e6 q6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，
7 Y7 g- ~4 ?1 k8 g& h' h5.39.217.76但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r7 O! ^# E1 U. U& s
是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、5.39.217.76, G# h! h/ p6 N9 F |4 J- X* U' w
降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n$ D# V1 s7 F# d+ {* y: J
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《黑芝麻補鈣最佳》
0 J: [( T% ?0 o* t% l( C5.39.217.76傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，5.39.217.766 y7 D W$ G2 i% n6 J
現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，$ ?5 X4 W8 C7 Q$ S4 ^0 w. @' A6 G
鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，
- o$ a; W. S- b9 atvb now,tvbnow,bttvb而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \% w; a" {8 i* U% b
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《降低血中總膽固醇》
9 p) `+ w" |% z/ Y5 u她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，tvb now,tvbnow,bttvb% E3 n9 k) G6 O1 F: i
飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；
& [4 L8 F; p3 c, L. O. j! k0 x公仔箱論壇另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，
/ w. a8 {/ T. Z( J血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。5 f: ]$ a; g! u: e& c
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此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，: G' |' K7 o5 y$ u
飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，
$ v4 Y& w! [! N: o公仔箱論壇有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。tvb now,tvbnow,bttvb3 o% S! N E2 ?8 K- \. S, l* d
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《每日2/3湯匙即可》
" j; R+ y: d' K9 C0 T% ^( c5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，
) C9 I' a1 C/ B! ?6 K2 b) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，公仔箱論壇- j) w; D" f. |4 V
每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。
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; T ]! b9 K p) T9 j' ftvb now,tvbnow,bttvb雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，公仔箱論壇5 X7 n' n" S3 q& y
8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，
" D) c, y7 U6 D3 p8 [7 y5.39.217.76避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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