常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，9 E: ^$ \2 v# O/ S9 r
二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、
% j+ C9 l! }# k5 w0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @& U) I* R2 S8 T& Q
但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，
% Q. V1 A0 K {; [" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、
+ E6 D6 M7 T$ }" M5.39.217.76降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！
% L# }, m/ u ^4 M2 u A' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V z. p/ n* z6 v/ J
《黑芝麻補鈣最佳》
: ]3 j5 L3 m5 M" v# [公仔箱論壇傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，
1 j1 x, Q' M0 c1 k- N( Q2 y0 S# V4 o% Q公仔箱論壇現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，
3 m2 p( s4 A8 [9 u m; n6 P9 i( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，
9 s7 w1 y) X$ a8 }) U而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。公仔箱論壇9 _- j" J0 u# Q8 p( E2 s
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《降低血中總膽固醇》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {* l* e2 h" l, [- j7 b% i9 I
她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，tvb now,tvbnow,bttvb* a0 \$ Y: C' j# d# Y: F, `
飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；
1 g& t4 q- b/ b另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，
5 Y1 }9 Y0 ]: Z: O3 n/ k8 @血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。公仔箱論壇8 h/ G% z. t9 ]+ Y- J+ O! A
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此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m% y' ?" l8 _2 r+ `9 v
飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，
9 q4 s- }$ T8 p8 F; x0 t有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。5.39.217.767 h( j W. J( C/ u2 K4 L
. O; ^' T* I( k, r+ x《每日2/3湯匙即可》tvb now,tvbnow,bttvb6 y" U6 c' }3 t6 ^0 h
傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，tvb now,tvbnow,bttvb3 A9 h* e1 k' O. `4 d- Y2 y
而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，
. h1 g$ d' E9 `1 P9 w1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。; s4 l3 {9 H+ u+ M
) B8 R4 d% A: n/ f! r5.39.217.76雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，
+ O; L/ v7 X8 n9 k& J0 y5.39.217.768g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，
, I8 ~+ N$ G0 W3 T7 `5 M公仔箱論壇避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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