本帖最後由 serrurier 於 2016-2-27 09:31 PM 編輯 5.39.217.76, V3 Q, j8 ` z. v, R2 h
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吃完猴年年夜飯 食客直接訂雞年
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' j; E1 y' n8 u5 n9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O: M! G9 {' ntvb now,tvbnow,bttvb過年期間最重要的一件事就是親友聚餐，隨着人們生活水準的日益提高，越來越多的家庭選擇在飯店吃這個團圓飯，於是年夜飯的生意開始走紅。這不，剛吃完猴年的年夜飯，就有人已經預訂了明年的年夜飯。1 i" i. Z( h( V
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提前一年訂年夜飯？會不會太誇張了？究竟是年夜飯太緊俏還是在炒作，是消費者太猴急還是太不淡定呢？& y: s I; R- U3 f) G6 k
( h; P& ]; m6 F( e0 ^& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《鄭州晚報》報道，每到過年是家裏最喜慶的時候，卻也是家庭「煮婦」們頭疼的時刻。要做一桌子菜從節前就得開始忙活備菜不說，還要考慮廚藝、家裏的餐具、空間，吃完還得一頓收拾，讓本來也想休息休息的家庭「煮婦」很是辛苦，於是越來越多的家庭選擇在過年的時候到飯店去吃飯。
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「現在過年期間到飯店聚餐的家庭越來越多了。」河南鄭州的胡先生說2016年的年夜飯他和家人就是在社區門口的一個飯店吃的，「我提前八九天在那訂的包間，等到年二十九我們一家9口人到那兒的時候發現，六七個包間都訂滿了」。
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0 r/ l/ L' V& X( G1 A7 J6 A) h: ytvb now,tvbnow,bttvb因為用餐的人多侍應少，店老闆乾脆告訴大家他們只負責熱菜，涼菜誰要吃自己動手到廚房製作，材料飯店提供。「我覺得這樣挺好的，別有一番趣味。」胡先生說。, ^6 t1 ~8 j# T8 m9 J
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與胡先生不同的是，趙先生提前8個月就訂了大年初二的團圓飯。「我這是接受前年的教訓才這麼早訂的。」趙先生說，前年他提前三四個月到處訂年夜飯都沒有訂到。
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" j" t3 r! [- f& u% ^) O3 ?公仔箱論壇所以去年，趙先生索性提前了8個月開始訂，然而這還不是最誇張的。「就在初二我們去飯店吃飯時，一進門我就聽見有人在跟侍應預訂明年的飯。」市民劉女士也表示這兩年過年期間她們店裏確實比以前訂餐的人多，而且目前她們店2017年的團圓飯已經訂出去十幾桌了，「這些都是過年期間店裏吃飯的家庭，感覺不錯擔心明年訂不上，吃完飯就直接訂了」。
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- V. L/ U& B7 C' ^( e4 s ^6 p公仔箱論壇對於提前那麼早預訂年夜飯，業內人士錢波說，「我個人不主張早訂。」你想想，如果提早500元一桌就把包房都訂完了，那麼到過年的時候，一桌人家都是3000元，你漲不漲價？這就造成將來的投訴。' R6 z- q6 ^) J6 K; ]
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「作為餐飲業，一方面不希望太早，提前兩三個月是正常的，太早很多菜品、價格還沒有訂出來；另一方面我們又希望太早，如果客人提前訂，我們也只是把房間提前預留，但是具體價位肯定現在不能出。」另一業內人士樊勝武說。 |
發表於 2016-2-27 09:30 PM
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