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, Z3 M$ K0 \# l! P; f7 a+ `tvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇7 A* m6 v' N+ G4 M% H5 X# A
紫 菜 1 片 、 豆 腐 1 件 、 豬 肉 碎 2 兩 、 蝦 米 1/2 、 薑 4 片 （ 切 絲 ） 、 水 1.2 公 升 、 芹 菜 粒 1 湯 匙 、 雞 粉 少 許 、 鹽 少 許# F) f5 F& D) f
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醃 料 ： 生 抽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許( {/ `9 E. c) b2 ?. V
, k; \( A1 Y# R3 {: e5.39.217.76做 法. [1 R3 A' z& O
1. 豬 肉 碎 加 入 醃 料 醃 15 分 鐘 備 用 。 豆 腐 切 方 丁 粒 備 用 。公仔箱論壇8 x: U6 w, h& z) A# I4 d
! r7 t, Z7 h& z. q5 F5.39.217.762. 燒 滾 水 後 ， 放 入 肉 碎 將 之 攪 散 。 見 湯 轉 為 奶 白 色 ， 加 入 已 浸 軟 的 蝦 米 及 薑 絲 ， 以 大 火 煮 5 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb; Q- X% p K: {
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3. 加 入 芹 菜 粒 、 豆 腐 粒 及 紫 菜 ， 再 滾 10 分 鐘 ， 加 鹽 及 雞 粉 調 味 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb7 C q8 k& e+ B# t" z
& d F9 r: m' s2 t4 T5 h/ K5.39.217.76貼 士
' v/ s- Y2 p' E4 t% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怕 紫 菜 有 沙 ， 可 放 在 鑊 中 烘 一 烘 ， 沙 粒 就 會 掉 在 鑊 中 。
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發表於 2008-6-6 05:16 PM
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