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材 料
& o$ t9 H4 E) X1 N7 ^8 r芒 果 1 個 、 奇 異 果 1 個 、 牛 柳 粒 4 兩! G2 I/ t4 n) A( a/ {$ i. @" t
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醃 料 ： 生 抽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 油 少 許! _& [$ i9 |# d4 e
|& t/ Y& r9 k3 Y1 ]+ _9 |芡 汁 ： 茄 汁 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w% d: W7 c8 s, U% ]
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做 法
% M6 F' [+ O* v5.39.217.761. 牛 柳 切 粒 後 ， 加 入 醃 料 ， 放 雪 櫃 雪 20 分 鐘 。
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2. 芒 果 去 皮 去 核 切 粒 ； 奇 異 果 去 蒂 去 皮 切 粒 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 加 入 牛 柳 炒 至 七 八 成 熟 ， 加 芡 汁 料 兜 勻 ， 最 後 放 入 生 果 粒 炒 勻 即 可 上 碟 。公仔箱論壇; h4 B; e. X6 W3 `7 C$ ]
) C4 L; i) H, C" p; m. h q& ztvb now,tvbnow,bttvb貼 士
) S9 \, C8 y% X5 ^; D0 U4 Z4 l5 ytvb now,tvbnow,bttvb醃 牛 柳 時 ， 將 所 有 醃 料 加 在 其 中 ， 撈 勻 後 才 加 入 油 ， 可 把 牛 柳 的 水 份 鎖 住 。
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發表於 2008-6-6 05:13 PM
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