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& a1 V# P" G h" p公仔箱論壇材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V$ |( P& F- ?; G$ _: z* p
芒 果 1 個 、 奇 異 果 1 個 、 牛 柳 粒 4 兩5 a# x0 p% L* \& G
) u3 t+ a* j2 V8 `4 o$ b# Q醃 料 ： 生 抽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 油 少 許
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; k$ b( q$ P1 ~( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡 汁 ： 茄 汁 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 2 茶 匙0 ~7 U a' {% |8 h% O$ ]
7 i$ f+ E2 V f* \$ Z2 N做 法
; V, R/ a. v/ O1 h1. 牛 柳 切 粒 後 ， 加 入 醃 料 ， 放 雪 櫃 雪 20 分 鐘 。
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6 `* a! \; b$ z3 J# r) p* z) ftvb now,tvbnow,bttvb2. 芒 果 去 皮 去 核 切 粒 ； 奇 異 果 去 蒂 去 皮 切 粒 。
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6 S0 G r: y9 Z: n0 h, Atvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 ， 加 入 牛 柳 炒 至 七 八 成 熟 ， 加 芡 汁 料 兜 勻 ， 最 後 放 入 生 果 粒 炒 勻 即 可 上 碟 。! Z3 \& i, w0 }# i+ n
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貼 士
( m3 G5 D' K/ n醃 牛 柳 時 ， 將 所 有 醃 料 加 在 其 中 ， 撈 勻 後 才 加 入 油 ， 可 把 牛 柳 的 水 份 鎖 住 。tvb now,tvbnow,bttvb0 v/ y% Z' m2 U/ n6 z" R
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發表於 2008-6-6 05:13 PM
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