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材 料
7 B+ m3 C9 g3 \% T: {芒 果 1 個 、 奇 異 果 1 個 、 牛 柳 粒 4 兩
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" F# z' F( i8 D+ D; m: n1 s& t醃 料 ： 生 抽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 油 少 許
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. k+ f0 e) L' ^5 t3 |: D公仔箱論壇芡 汁 ： 茄 汁 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 2 茶 匙
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做 法
% k6 B& M2 r$ J! q1. 牛 柳 切 粒 後 ， 加 入 醃 料 ， 放 雪 櫃 雪 20 分 鐘 。
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5 g( a6 V# U6 p5.39.217.762. 芒 果 去 皮 去 核 切 粒 ； 奇 異 果 去 蒂 去 皮 切 粒 。
' n$ A" {8 b' F8 }: _) K& r' t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T& Q9 }: ?) h6 X3 i$ S
3. 燒 熱 鑊 ， 加 入 牛 柳 炒 至 七 八 成 熟 ， 加 芡 汁 料 兜 勻 ， 最 後 放 入 生 果 粒 炒 勻 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~2 _6 V# d7 o) h" Y& l8 S
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醃 牛 柳 時 ， 將 所 有 醃 料 加 在 其 中 ， 撈 勻 後 才 加 入 油 ， 可 把 牛 柳 的 水 份 鎖 住 。) \1 \+ E% ]7 U( Q! f3 p6 Y% N
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發表於 2008-6-6 05:13 PM
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