姜是人們日常生活中不可缺少的調味品。在我國，食姜已經有3000年的歷史。早在週代，人們已經開始人工栽培姜。春秋時，孔子就主張：“每食不撤姜。”意思是說，一年四季人們每天都應該吃姜。據說孔子就有每天飯後嚼姜數片的習慣。
, E |3 L1 m8 [: S+ _2 c5.39.217.76
+ A7 X$ S' Z1 f: Y) W2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生姜性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃止嘔等多種功效。其中許多功效已為人們所熟知，如喝生姜紅糖水治感冒，是民間行之有效的方法；用生姜止嘔吐有良效，故生姜有“嘔家聖藥”之稱。生姜除被用于治療嘔吐和感冒外，還被用于治療腸炎、痢疾、急性睪丸痛以及急救。生姜外擦對白癜風、斑禿、手癬也有一定治療效果。由于姜是極好的保健食品，所以民間有“早上三片姜，賽過喝參湯”及“十月生姜小人參”之說。在浙江著名的姜產區，至今還流傳著“每天三片姜，不勞醫生開處方”的諺語。
7 m; s4 B( s1 r1 i( f1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V6 P5 ~# ?" P! j
研究表明，老年人常食生姜可以延緩衰老。營養學家發現，生姜中含有的辛辣成分被人體吸收後，能夠抑制體內過氧化脂質的生成，其抗氧化作用比目前應用的抗氧化劑一一一維生素E的作用還明顯，因而具有很好的抗衰老作用。生姜中還含有一種化學結構與阿司匹林中的水楊酸相近的特殊物質，這種物質能降血脂、降血壓、防止血液凝固、抑制血栓形成。此外，生姜中所含的姜酚，有很強的利膽作用，因而可用于預防和治療膽囊炎、膽石症。5.39.217.76/ p; y$ ^* f, s4 {4 ]
5.39.217.765 a4 k! R6 S2 q; ~4 f
日常生活中巧用生姜，常常能夠方便快捷地為您解決一些實際問題。
9 T; B" @9 J5 y% C6 e5.39.217.76
& {- c6 {- p6 I8 L. x4 M3 a0 v2 j" }tvb now,tvbnow,bttvb ★頻嚼生姜，或用生姜研汁服，可以治療嘔吐。
) P9 C# S+ s" ^9 C& x" b* K公仔箱論壇
/ E- E( i8 @5 K jtvb now,tvbnow,bttvb ★乘車前喝些生姜汁水，或切一片生姜貼在手腕內側腕後橫紋2寸處，用紗布包好，能防止暈車。在乘車途中含幾片生姜，有助于抑制暈車嘔吐。
' L+ Y! V3 C# V2 R( b" a
. C h9 t% ~! Q- L# g( { ★將生姜搗碎與紅糖混合，衝姜糖水熱飲，可治妊娠嘔吐或痛經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n& d P2 k6 n y, M# m8 n4 {3 Q# d, ~
1 a R2 b9 G9 \7 R' e w ★用鮮生姜汁半杯，蜜2匙，加水調勻飲服，可治脾胃虛弱不能飲食。5.39.217.766 _$ r# D* H- N9 K" o2 A
8 N+ x" ~- v7 k* K, S, I. Wtvb now,tvbnow,bttvb ★用生姜15克煎湯，加白糖適量溫服，可治痰多咳嗽。
7 L/ T' \0 U( X5.39.217.76+ D* n6 b5 p2 e
★用生姜30克煎湯，給小兒洗澡，可治小兒咳嗽。公仔箱論壇% ~7 ~- V9 t3 N: [5 e
1 N. Q3 q% i' l0 ^$ Z公仔箱論壇 ★用生姜搗汁，調入米粥中同食，可治反胃。tvb now,tvbnow,bttvb4 X# b3 `2 k! _% B) a8 X3 q
5.39.217.76. Q+ F8 U6 h. i' v/ `% B5 _. P
★用生姜搗汁，頻頻漱口吐出，或研末塗擦瘡瘍，可治口瘡。tvb now,tvbnow,bttvb! A1 t4 [1 k* t D; c9 V
5.39.217.769 g1 J$ B/ c& b z9 T( E
★用生姜搗汁，調蜜適量，稍微煎煮，每次服幾湯匙，一日數次，可治咽喉腫痛。公仔箱論壇0 Z5 @ R" z/ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^, D4 m1 m0 o4 x- x
★吞服生姜汁，可治食物中毒。
, G6 W$ c* d- l9 ?8 {3 ~* W5 C
/ m/ ?! S$ u) K5.39.217.76 ★用生姜汁頻擦腋下或患病處，可治狐臭、白癜風。
) \& f+ U6 W% o5.39.217.76
v8 Z, G" e' U/ ] r' F3 D公仔箱論壇 ★取生姜焙幹研末，與枯礬末等量混勻，同擦患牙，可止牙痛。 |
發表於 2008-6-6 12:20 PM
| 
發表於 2008-6-6 10:52 PM
|