姜是人們日常生活中不可缺少的調味品。在我國，食姜已經有3000年的歷史。早在週代，人們已經開始人工栽培姜。春秋時，孔子就主張：“每食不撤姜。”意思是說，一年四季人們每天都應該吃姜。據說孔子就有每天飯後嚼姜數片的習慣。
; h; }* {6 K* s: L3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y* E/ G# I; u u& n& t公仔箱論壇 生姜性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃止嘔等多種功效。其中許多功效已為人們所熟知，如喝生姜紅糖水治感冒，是民間行之有效的方法；用生姜止嘔吐有良效，故生姜有“嘔家聖藥”之稱。生姜除被用于治療嘔吐和感冒外，還被用于治療腸炎、痢疾、急性睪丸痛以及急救。生姜外擦對白癜風、斑禿、手癬也有一定治療效果。由于姜是極好的保健食品，所以民間有“早上三片姜，賽過喝參湯”及“十月生姜小人參”之說。在浙江著名的姜產區，至今還流傳著“每天三片姜，不勞醫生開處方”的諺語。5.39.217.76/ J: g0 b, B' Z* }7 F: o
0 t. n+ T; q2 E, T8 ^2 O
研究表明，老年人常食生姜可以延緩衰老。營養學家發現，生姜中含有的辛辣成分被人體吸收後，能夠抑制體內過氧化脂質的生成，其抗氧化作用比目前應用的抗氧化劑一一一維生素E的作用還明顯，因而具有很好的抗衰老作用。生姜中還含有一種化學結構與阿司匹林中的水楊酸相近的特殊物質，這種物質能降血脂、降血壓、防止血液凝固、抑制血栓形成。此外，生姜中所含的姜酚，有很強的利膽作用，因而可用于預防和治療膽囊炎、膽石症。5.39.217.762 @5 [: Z% d7 v* g# V* \* G6 w3 n
公仔箱論壇" @: K! Z2 A" @+ Z. L4 H0 W# ^
日常生活中巧用生姜，常常能夠方便快捷地為您解決一些實際問題。
/ H5 Z4 d8 r" R, L# i/ ^9 y$ L5.39.217.76公仔箱論壇4 C2 x. U0 j' |6 d `. D
★頻嚼生姜，或用生姜研汁服，可以治療嘔吐。
% w+ W6 a* W5 p0 @& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q4 q s% R k* X$ Ktvb now,tvbnow,bttvb ★乘車前喝些生姜汁水，或切一片生姜貼在手腕內側腕後橫紋2寸處，用紗布包好，能防止暈車。在乘車途中含幾片生姜，有助于抑制暈車嘔吐。
- y; g8 s: ?, \# X/ K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 e4 \. }" {( [) m
★將生姜搗碎與紅糖混合，衝姜糖水熱飲，可治妊娠嘔吐或痛經。5.39.217.764 f. I0 R9 R7 \' y" S
* X# {0 ]0 U$ K4 t& R7 d5.39.217.76 ★用鮮生姜汁半杯，蜜2匙，加水調勻飲服，可治脾胃虛弱不能飲食。公仔箱論壇( W4 E" J/ z+ e0 k7 X4 h
) } R: W! @/ ^0 r) S$ U& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ★用生姜15克煎湯，加白糖適量溫服，可治痰多咳嗽。
t5 i& l% V$ m4 d$ k2 |
# w7 B9 f0 {, h! j }' T. ]$ J& `) L5.39.217.76 ★用生姜30克煎湯，給小兒洗澡，可治小兒咳嗽。公仔箱論壇' a" ^" y9 H5 u m8 I8 M
& _5 u+ C) `, F0 y/ J5 S) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ★用生姜搗汁，調入米粥中同食，可治反胃。
! Z- t! W8 f2 K. d( q0 [( J3 S7 v9 r3 `3 c$ {7 [. V
★用生姜搗汁，頻頻漱口吐出，或研末塗擦瘡瘍，可治口瘡。
8 y' E' \/ \9 @
7 U" ~8 W( x; I! y& @" a) L ★用生姜搗汁，調蜜適量，稍微煎煮，每次服幾湯匙，一日數次，可治咽喉腫痛。3 X: y- z% D }$ }( R0 N
' [& }8 c. F( F" q7 q& Q6 ]8 A2 i公仔箱論壇 ★吞服生姜汁，可治食物中毒。
: g: I3 e7 E7 k. r" E, U5.39.217.76公仔箱論壇& k( ?' t5 c0 c* J$ H9 e
★用生姜汁頻擦腋下或患病處，可治狐臭、白癜風。5.39.217.76% b5 n+ v1 G/ m$ J, X1 Q
% w) s6 f r7 }# g. Itvb now,tvbnow,bttvb ★取生姜焙幹研末，與枯礬末等量混勻，同擦患牙，可止牙痛。 |
發表於 2008-6-6 12:20 PM
| 
發表於 2008-6-6 10:52 PM
|