姜是人們日常生活中不可缺少的調味品。在我國，食姜已經有3000年的歷史。早在週代，人們已經開始人工栽培姜。春秋時，孔子就主張：“每食不撤姜。”意思是說，一年四季人們每天都應該吃姜。據說孔子就有每天飯後嚼姜數片的習慣。公仔箱論壇& T8 m: n: F6 F5 r6 Y
! q/ n2 a3 d2 f 生姜性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃止嘔等多種功效。其中許多功效已為人們所熟知，如喝生姜紅糖水治感冒，是民間行之有效的方法；用生姜止嘔吐有良效，故生姜有“嘔家聖藥”之稱。生姜除被用于治療嘔吐和感冒外，還被用于治療腸炎、痢疾、急性睪丸痛以及急救。生姜外擦對白癜風、斑禿、手癬也有一定治療效果。由于姜是極好的保健食品，所以民間有“早上三片姜，賽過喝參湯”及“十月生姜小人參”之說。在浙江著名的姜產區，至今還流傳著“每天三片姜，不勞醫生開處方”的諺語。tvb now,tvbnow,bttvb @, b) m) K- G0 P! a
公仔箱論壇/ L+ s) ^6 X" J
研究表明，老年人常食生姜可以延緩衰老。營養學家發現，生姜中含有的辛辣成分被人體吸收後，能夠抑制體內過氧化脂質的生成，其抗氧化作用比目前應用的抗氧化劑一一一維生素E的作用還明顯，因而具有很好的抗衰老作用。生姜中還含有一種化學結構與阿司匹林中的水楊酸相近的特殊物質，這種物質能降血脂、降血壓、防止血液凝固、抑制血栓形成。此外，生姜中所含的姜酚，有很強的利膽作用，因而可用于預防和治療膽囊炎、膽石症。1 _* i9 X8 s- B ^6 F. H7 i
# R A' t7 i2 B! s' D$ P" J
日常生活中巧用生姜，常常能夠方便快捷地為您解決一些實際問題。
; @) D; A" ~7 l9 a, Q7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J/ | Y" D4 a+ j- E
★頻嚼生姜，或用生姜研汁服，可以治療嘔吐。
# `. X7 X! m" Atvb now,tvbnow,bttvb3 `- t5 `, w. W# @
★乘車前喝些生姜汁水，或切一片生姜貼在手腕內側腕後橫紋2寸處，用紗布包好，能防止暈車。在乘車途中含幾片生姜，有助于抑制暈車嘔吐。
/ N; o( c1 T1 Z3 ]7 `6 D- [5.39.217.76# Y0 i# |( _- y- ^& K
★將生姜搗碎與紅糖混合，衝姜糖水熱飲，可治妊娠嘔吐或痛經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B5 B# _3 Q ?+ w
公仔箱論壇( @. P: g# ?% L( q5 T
★用鮮生姜汁半杯，蜜2匙，加水調勻飲服，可治脾胃虛弱不能飲食。
7 j- }6 p- I I1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O) v; {4 i& j5 Z$ \/ {2 _tvb now,tvbnow,bttvb ★用生姜15克煎湯，加白糖適量溫服，可治痰多咳嗽。
4 g4 D7 X. S/ F" O* m
8 F( l. @# L1 Y$ x( M ★用生姜30克煎湯，給小兒洗澡，可治小兒咳嗽。+ o. C: u7 ]4 X* K l- ~; D
3 Q* N D p/ P- X4 R ★用生姜搗汁，調入米粥中同食，可治反胃。
$ L4 X6 d6 `* _2 r3 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 t2 s; {" N, q4 x
★用生姜搗汁，頻頻漱口吐出，或研末塗擦瘡瘍，可治口瘡。5.39.217.763 D: u+ n9 M. F
+ }% Y8 v- g5 j6 w9 Y( m
★用生姜搗汁，調蜜適量，稍微煎煮，每次服幾湯匙，一日數次，可治咽喉腫痛。& _) J* u* C0 E2 Z& o7 J
o7 L$ Q6 V! w3 V6 \
★吞服生姜汁，可治食物中毒。
$ T% D) e0 Q; B1 ttvb now,tvbnow,bttvb
& o% e% R% o0 Z7 d& Q! ~+ Q4 ^" \5.39.217.76 ★用生姜汁頻擦腋下或患病處，可治狐臭、白癜風。' ]1 R& C$ r/ P: d6 T
1 i# b" ?# Y* w! m5.39.217.76 ★取生姜焙幹研末，與枯礬末等量混勻，同擦患牙，可止牙痛。 |
發表於 2008-6-6 12:20 PM
| 
發表於 2008-6-6 10:52 PM
|