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材料
! p% J l! e! r7 U. I" c- r/ }tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄.....40公克公仔箱論壇6 b' ~0 `- k9 m( E- k
魚丸.....40公克公仔箱論壇6 {' m4 g! m5 W3 k6 `
冬粉.....100公克, b$ _- P; {4 V
牛柳.....260公克
' Q$ u" G- I% _$ U" ^, E1 F" v公仔箱論壇新鮮巴西蘑菇.....60公克
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2 ]3 D0 Z6 [! o) U( i4 \ \公仔箱論壇辛香料：
* a5 W u5 {: O9 c4 Ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....3公克
& ^$ D. W& E' k1 u4 V1 Q5.39.217.76南薑.....8公克
/ p) k8 o h- }; c! q* a1 P+ L" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ z z5 y s. H5 g* Z" Q9 x' U7 S
檸檬草.....15公克
9 O8 u: u6 V* s- B) J2 G1 V公仔箱論壇西式牛骨高湯.....1300cc
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. l& i* ^5 }9 B( P: etvb now,tvbnow,bttvb6 W$ l9 e% X+ ~$ {" ?* y6 v
配料：
/ ?: z; j4 f- O; b& d# j* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....8公克tvb now,tvbnow,bttvb: y$ |: k& t4 a: _) w6 d+ l
鹽.....6公克
9 \1 X+ }. Y0 a9 C& ctvb now,tvbnow,bttvb魚露.....10cc
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0 E! J# |9 F V# V
9 p$ [* [! q2 D( K' g' Stvb now,tvbnow,bttvb調味料- o6 T7 K& h: }/ [
檸檬汁.....8cc
$ x; _+ l' e1 R. o B8 {7 \- R公仔箱論壇香菜.....5公克( g1 [; ~' o1 b8 l2 j! l) J6 _) }
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- X& `" l8 Y: Q2 r( m4 I2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
9 Z: }% d" s/ T% f% t6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。: G8 K; W j" E$ h7 Z; s1 @8 M/ S
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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