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材料tvb now,tvbnow,bttvb Z1 Y" G! r% e u
蕃茄.....40公克公仔箱論壇& ]8 n' N& F1 `) u) O& V$ }5 t
魚丸.....40公克% D) v8 s/ U4 _8 H8 S
冬粉.....100公克
+ G$ H0 k* O ftvb now,tvbnow,bttvb牛柳.....260公克5 x, l. \! [( w# X8 O2 [, b# X! c
新鮮巴西蘑菇.....60公克5.39.217.763 T3 O4 N: W2 l; f! o* Q, M
公仔箱論壇8 _6 ]8 }5 l5 R' i( j% W: V
tvb now,tvbnow,bttvb9 l" O+ s9 d; ]5 W& W+ v* H% _
辛香料：
/ G; x! v" O0 y* R& F辣椒.....3公克5.39.217.768 }% ]. t$ B0 J* A
南薑.....8公克tvb now,tvbnow,bttvb! c( E4 F& O$ h
檸檬葉.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v$ u! f. @' A. s6 E
檸檬草.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ a# c( b2 ~4 y2 p( s
西式牛骨高湯.....1300cc2 S* l7 l1 I# v5 b( `( }9 W
" p( O% \% d3 m$ |* H: u9 e+ O
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配料：
9 x6 K4 l& ]7 U; a" P5.39.217.76糖.....8公克
8 V+ w0 D' T2 z. B2 m鹽.....6公克
: j! X% j8 ]8 B1 [; j魚露.....10cctvb now,tvbnow,bttvb: A! |/ Q d5 h# Y9 _
" i1 _) p" B- [4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F9 t; K( x: H: B0 K
調味料tvb now,tvbnow,bttvb X+ b$ i9 s$ R+ p$ R0 ?7 x4 Y
檸檬汁.....8cc
9 f) u% o0 I1 Z$ ^9 I( X5 Z8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ u# i& s H# F, `! I9 z$ C+ {
" ~, | _/ b7 p" }2 z% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L5 f3 N: e$ h7 ~( h N( ]- U' f Z
作法
6 R5 o- o, F4 |: @公仔箱論壇1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。公仔箱論壇0 N- g! x- V* c8 @8 M4 c( r6 M- ^
8 K1 V, \9 x/ E2 h! F' A+ a" o公仔箱論壇2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。5.39.217.765 J2 a' D. p' R0 z: z
8 P5 c8 x. W7 s/ Btvb now,tvbnow,bttvb3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。5.39.217.76/ W) f. i* M, U8 U; V
( W: P) E, q3 N4 z8 h公仔箱論壇4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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