5.39.217.767 y: e3 o3 q, Y9 w# U" E* R b
材料( T# O7 ?5 b( Q4 y: Q: J
蕃茄.....40公克5.39.217.76+ r0 D4 h) D8 F: [8 z! `
魚丸.....40公克
$ |" S' n1 I. d- b冬粉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h5 E: s/ H: z- \
牛柳.....260公克5.39.217.76% k$ a% O, l4 u
新鮮巴西蘑菇.....60公克- b2 @3 ]5 j+ ]# G9 n u
Z, l7 X. W) D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t' C/ @4 i, \
辛香料：
* r7 h2 |! @) s5 Q$ m- o5.39.217.76辣椒.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb9 l' f8 x5 N9 Z
南薑.....8公克tvb now,tvbnow,bttvb% g1 Q/ D% m5 [
檸檬葉.....5公克
3 ]0 M; J" n8 X7 S( l/ I2 }) R) |6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬草.....15公克
/ B, `- ~5 ^% c* K$ n西式牛骨高湯.....1300cc公仔箱論壇' l7 g; V! Z& F4 s* T: ^
公仔箱論壇8 a, x: j; _( b
tvb now,tvbnow,bttvb/ J2 h- b( U( o P" n9 }8 a% M" \
配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q1 o: O, P7 U. H6 p3 t
糖.....8公克公仔箱論壇7 r! N; N- y& {# Y7 E5 U
鹽.....6公克
* E- ^% R& J6 b" ?& R% ?' V7 {魚露.....10cc
0 O2 \& O4 V( }7 [; i5 k. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ \$ W+ P: ~- {* ^: g' P8 m公仔箱論壇5.39.217.76 L7 K+ e# A: D% i
調味料
6 f( Y! _& w; N' D5.39.217.76檸檬汁.....8cc
1 b! x. f, a5 z. z, y8 _% |香菜.....5公克
+ B) y0 `0 k3 @! x# K# R( ^% o) H! d: p公仔箱論壇公仔箱論壇% T6 q) U+ @/ e% g# d
tvb now,tvbnow,bttvb5 E3 d6 ?5 N- D# `+ L
作法tvb now,tvbnow,bttvb1 _, [) J# M+ o8 x
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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5 ^" X( T7 e5 t/ q! [* o6 b$ Z5.39.217.762. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。tvb now,tvbnow,bttvb6 _( h4 n6 C6 i
! n/ ~7 h. _- B3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。公仔箱論壇/ d+ ^. h# c" ]
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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