! N7 y# C. Q1 w) Q1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; }: ^4 p6 f7 o( T蕃茄.....40公克
! q6 y+ }- ^0 Q; R5.39.217.76魚丸.....40公克5.39.217.76- u3 K; I1 P) a; _* R. |
冬粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb! T, q2 [$ {5 a
牛柳.....260公克& |+ {6 Y% E4 V. K( ~" j J! B
新鮮巴西蘑菇.....60公克
+ _( d/ ~6 z& `- e! r9 M) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j- S! h( p' w& k5.39.217.76
7 H; b* {( h0 n辛香料：* J V# D! Z1 ]3 ?: Q! d% H
辣椒.....3公克
$ C" [" `. B7 ^5.39.217.76南薑.....8公克9 R5 @3 d7 j; U9 N% ^
檸檬葉.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 a, p2 ^6 X/ h1 B
檸檬草.....15公克
% u# k# u0 m; z) ftvb now,tvbnow,bttvb西式牛骨高湯.....1300cc
) a( O. R3 F- V0 e; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 M/ Z0 V. k @: R1 b1 h
公仔箱論壇/ \/ y7 h4 i* p8 J+ E4 h
配料：
- V2 v. ^7 }9 z6 z. D' R' j5.39.217.76糖.....8公克
8 S5 S/ X( ]) v1 e9 Q2 Y) q+ [5.39.217.76鹽.....6公克公仔箱論壇: H f) ]2 Q; e; O7 g
魚露.....10cc; ^! o$ v, J9 S$ N8 L7 n
3 y- c) h- v: ?, s' S. W公仔箱論壇公仔箱論壇8 p! i, ^+ A' N8 h: q3 U: T I. ]$ f. |
調味料
, Q b8 d9 }/ l/ K4 p9 ?: y8 a8 |% Jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....8cc
: L' n3 c- ^( e% J9 Q5.39.217.76香菜.....5公克
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0 X" U U% C8 B4 w. l公仔箱論壇
1 D! }' t- J5 r; i. G. htvb now,tvbnow,bttvb作法
# R; Y2 R6 B: H! }+ ] u: gtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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0 \. w' b; ^' G, m" |3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。2 B! b* ^& \ I( R6 h$ h
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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