- x8 b3 T( `2 [; ltvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇, P8 J9 G. {/ m& b
鹽.....1湯匙
' O. n6 k) n# K' b* \) qtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2個
- L4 H& G/ v/ ?4 Htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....1茶匙5.39.217.76- I# d& [* @+ Y7 r
5.39.217.769 @% U5 ?, |/ `' k% q6 N
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做法
4 E$ s- [0 G9 D" D2 Y% Z! p1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。
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! U( d4 A9 }1 H' C" O( Atvb now,tvbnow,bttvb2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。
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' B7 w% t) p( ^% p公仔箱論壇3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。
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4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。
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發表於 2016-2-16 05:34 AM
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