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[西式食譜] 免炸薯條

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材料! Y8 z+ D  h. U+ ~  c: N
鹽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U( t) R2 s; ^2 W
馬鈴薯.....2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t+ \- I5 n, x/ F3 z
橄欖油.....1茶匙
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0 u0 W3 G4 s: J3 X! ?; H" Q: N* v, otvb now,tvbnow,bttvb做法
( q0 _4 N( F" t9 R4 S1. 馬鈴薯去皮,洗淨,垂直切成1厘米粗條,放清水中浸1小時。
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2 h. t$ K: y( |1 S# q8 `2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布,放焗爐中,預熱200度。
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3. 煮滾2.5公升水,放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟,撈起置隔篩中,用廚紙輕力印乾水分,放大碗內下橄欖油拌勻,排放在已預熱的烤盤上,每條之間要留有空位。
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7 Q, u; j5 V+ l4 q1 Q4 H2 X5 H2 O5.39.217.764. 放入已預熱焗爐,用200度焗18分鐘,烤盤前後掉轉焗6分鐘,再轉換位置焗至金黃香脆,灑上鹽,趁熱享用。
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