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材料A：
v/ E. W$ U" q0 ~( C( d. B2 A' C8 E( G2 X鹽.....10克
) h- l% o9 u+ k4 t4 otvb now,tvbnow,bttvb奶粉.....20克, `- a0 t- [ R: a. \
蜜糖.....15克
) Y9 U' y/ h. X! G V公仔箱論壇清水.....320克
) S7 I9 L+ E2 b8 Ztvb now,tvbnow,bttvb酵母粉.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O) [. R5 Q1 A* n2 x/ v2 A
高筋麵粉.....250克
' f9 { c4 Q' J- y* ]# E7 V全麥麵粉.....250克
: W/ }5 N4 ^/ K' c- A0 L5.39.217.76
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材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \# u; |3 T: v9 L# k8 P
牛油.....30克
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餡料：
6 n+ x& u- J0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃.....50克
' x! r$ o9 t* Y/ Mtvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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- o0 G# x9 v8 R3 P7 l做法公仔箱論壇8 E2 S3 E3 W2 _# Q) F& {$ G
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s. C9 K5 d% x+ r/ W/ e
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2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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g9 _+ o/ ^0 p NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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