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材料A：
% f. K; l X. a' O8 @- f+ dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....10克公仔箱論壇, L+ A7 b! |3 [) {5 x5 n
奶粉.....20克
$ o- w/ V9 }. S x5.39.217.76蜜糖.....15克公仔箱論壇( e3 P3 k7 D0 z k, y
清水.....320克
+ x2 U4 S. M: X$ ^/ ~7 A) L( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母粉.....5克7 m! u$ o W" a. m4 i( X2 ?! J
高筋麵粉.....250克
2 t; p" S" N0 ]' ~* Q5 m( ~tvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉.....250克公仔箱論壇% ~2 r9 Q9 U P3 |; Y) v9 X
1 \; R7 d& b: e1 R3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) j( b) p2 F) g. k) n" _( V
材料B：
$ a" l7 B" R8 n公仔箱論壇牛油.....30克公仔箱論壇( V/ u' X4 w; ?! V* |' b
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5.39.217.76& x% |% f% H% I0 \6 {
餡料：
9 D2 G' j/ ~9 G核桃.....50克
' X( j2 @+ \. F+ [$ A: @1 {1 Mtvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I. R1 P- \( U2 b& p
, {8 Q; m; h1 \ x5 \+ Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 P5 B& j3 o8 r5 Y5 R7 R
做法
' F3 t+ n$ g$ q9 L2 V, Z( \5.39.217.761. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
7 l& p: z/ f2 Z8 C5.39.217.76
# G) K/ x1 N& m+ m* }tvb now,tvbnow,bttvb2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
w, v7 ?1 m- F4 ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, r, O* J7 Y Q
3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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