; N. M, D4 W$ m, P5 g9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：tvb now,tvbnow,bttvb; c* r8 g* d; R7 d
鹽.....10克
1 W. Y$ z! z) z! w) n4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉.....20克
7 A# o4 }2 T: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....15克
+ r/ S6 L6 H6 m1 S( u: n清水.....320克
" o! W$ Z; |& j酵母粉.....5克2 K/ L0 b t& @8 ~& H
高筋麵粉.....250克
$ Y9 g# S+ y& p( j& e+ U全麥麵粉.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R3 p+ a8 ]" C9 U
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材料B：1 _' d% l* Q, k$ r) I7 [
牛油.....30克5 M! F' q% |9 ~. q/ ^
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4 c+ l: @! e" Q# ~+ M3 \餡料：% g( E8 J& b" Y- `* K0 l
核桃.....50克tvb now,tvbnow,bttvb$ X; u, e1 P+ [! ]. T
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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! l q1 [. E" Z4 `" X做法
$ u& P* C- ^7 E$ L1 u5.39.217.761. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。公仔箱論壇! ^% J7 `$ K- f0 c( E @* ?* f( W4 L
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2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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