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水.....2 杯公仔箱論壇8 e! g4 o* a0 w4 u; {- V( P
薯仔.....2 個+ j/ x. m6 _9 H% U8 e; N2 L# e; N( x, w5 L
鹽.....1 茶匙9 L- }7 K" I5 l' X( J
檸檬汁.....1 湯匙
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做法公仔箱論壇& \* J5 }/ J2 \0 M
1. 薯仔洗淨,去皮,切成薄片。1 y6 x. u( o4 c/ y$ T* y! z+ \
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2. 水與檸檬汁拌勻,將薯片浸於水內約 1/2 小時。
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' e' H. F; |, h5.39.217.763. 將油燒熱至攝氏 160 度。
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4. 薯片隔水,抹乾水份。
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# M7 k" f( r$ }$ [# K7 a# n8 q# Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 將薯片放入油內炸至金黃香脆,取出隔油,灑上鹽便可食用。
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