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材料
+ b8 z2 ]) b( X: ~5.39.217.76糖.....65 克) [* A7 ^# Q& o
雞蛋.....3 隻
) w: X- ]2 k+ ?tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....15 克$ S- M/ Z |% z# R; V7 l8 S) G
忌廉芝士.....150 克
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做法
' R2 t s) `7 E0 L A. A N1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
1 a2 P! w& k+ {7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~: p0 n- ?! w( g( h1 [8 P) {) m
2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。公仔箱論壇& t6 {9 s5 T5 U0 [8 c
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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6 d$ t1 l% I9 o: e- j; m1 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m2 D& ~; v5 J! g
) Q! B" u5 Z! n e) K) {% A9 l- W! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]) B- [- k, ?5 M
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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