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[甜品] 軟心芝士餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* B. U2 K8 R4 F" u
糖.....65 克公仔箱論壇, G: [$ x# A, C
雞蛋.....3 隻
3 _" b8 q4 {; ]' _: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....15 克
. d& G/ e3 `7 d忌廉芝士.....150 克
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4 W% t4 P7 z7 j0 L, s1 \/ I5.39.217.76做法
5 U  F2 v: j3 c5 H1. 預熱焗爐至 200C,麵粉過篩,用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模),在其上鋪一層糖,備用。) n# n5 {# I7 m

+ m& M$ Y+ N0 n  A2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒,加入蛋黃再拌勻至滑身,過網隔去粗粒。
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻,再拌入麵粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~: D2 |* [7 v1 M# Q
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模,放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。& w  L5 y, a4 i, i

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