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材料3 r2 I) z( A* j% W6 x" P
糖.....65 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p: {; R8 k% c* N0 W
雞蛋.....3 隻$ O4 g' v% V1 R: E& s8 e w
麵粉.....15 克
/ f" B, X3 e) @5 z+ dtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士.....150 克
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% j, I8 d" Y# s% e公仔箱論壇5 E, G' x$ R+ J4 \, ~
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ W9 q) z) Q+ e/ ]& K% a( t
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
4 ]; X( ~6 w, g# G9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 K" n2 c( L$ f& X) r/ F2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。公仔箱論壇5 t8 ?, F! j- `1 {, m9 O1 D
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。5.39.217.76" j3 k/ U0 h9 p, Y7 Y0 M
. H* @3 [: `6 F. {5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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