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糖.....65 克5.39.217.761 ^1 Q h- G6 y. E
雞蛋.....3 隻
& P7 z' |' i/ _6 o* f4 k公仔箱論壇麵粉.....15 克5.39.217.764 ^$ k4 ]: P4 o. I
忌廉芝士.....150 克
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做法公仔箱論壇; \6 d( {7 p2 F9 c& {' X
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。公仔箱論壇/ R( g$ c- K" j: J: q" I3 ~
3 Y) k- u4 I% l8 [5.39.217.762. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }+ j" ]2 _0 }
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。& O! @0 t0 S A5 s3 @
/ a. b1 s8 S! m. g1 N5 \公仔箱論壇4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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* w& G; t) E) m2 ftvb now,tvbnow,bttvb5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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