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. g1 @/ P" A9 `6 p5 ^$ z! i0 l5.39.217.76糖.....65 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E4 W: S9 h' f! n
雞蛋.....3 隻
( q) U# }% P4 X+ Z( w& N* b" X' }5.39.217.76麵粉.....15 克
9 t5 M, Z/ m4 B) Y忌廉芝士.....150 克5 I! P* d& L* ?2 ]) |. `5 S
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1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。5.39.217.76( c) e: G4 N% g% G& T! _5 `6 J
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2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。- X1 B2 W5 K P& o$ y0 _
O6 R$ a% ]+ u! o) e3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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% D# Y+ w, Z: S& f& o Q% H/ u1 m/ S公仔箱論壇4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。! K/ R, c1 t6 U6 B' k5 M
% g/ O! z" g8 l1 Q& c5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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