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[甜品] 軟心芝士餅


" d( s3 A' Q+ Q  l5 t/ F材料
. g8 `( L5 w% ]3 f" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....65 克5.39.217.767 u, `. a0 L+ ]& `% d
雞蛋.....3 隻tvb now,tvbnow,bttvb& m6 G) T2 y3 k
麵粉.....15 克
# F* r2 [; [' d& l& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士.....150 克
. A% l& p/ R' f. z5.39.217.768 p0 T- a( Z# E% M
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做法: U( h" ]- _& U
1. 預熱焗爐至 200C,麵粉過篩,用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模),在其上鋪一層糖,備用。
) M+ W. Q3 X, r4 l, @* Z$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w- v6 s8 _& L; _! m4 I7 a
2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒,加入蛋黃再拌勻至滑身,過網隔去粗粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V  E4 I/ T8 n# M% _

. R6 q3 u% @2 U! w  l( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另將蛋白與 25 克糖打勻,再拌入麵粉。4 b5 u2 N1 |& o4 |# r1 V5 `& K7 l

- `& V) n* f4 L4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。: T, S9 s2 Z: Q5 \

* Z# V  H# S- `0 C# O2 h7 r5.39.217.765. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模,放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
5 A' v0 j, Q$ q% Z& G) O; w公仔箱論壇5.39.217.768 W8 x+ L5 j# W) S6 r4 R
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