旺角最近開了一間專吃圍村銀針粉的小店，營業時間至凌晨3時，實乃夜蒲鬼的天堂。以圍村銀針粉為主打，皆因店主本身乃新界錦田人，小時候經常吃銀針粉，所以一心將圍村風味帶到市區。相同是用上魚片作為配料，湯底用豬肉、蝦米去熬，每日熬4至5小時，不同在加入水魷魚、冬菇等，比以往物資不充裕年代材料更多。湯底真材實料熬製，不加味精，不會喝罷口乾，以魚片及水魷魚最好味，豬柳則略嫌帶韌。除銀針粉外提供不少小食如南乳炸雞翼、豉油皇豬脷、豬肚、雞腎等，也有自家製菊花茶，清清熱氣最佳。
+ E ^( W) m4 ?" f$ V* @ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?, `0 K; ?) E9 S% p# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大口圍村銀針湯粉$354 b0 A0 S* e8 C7 r; G0 r
老媽子自製菊花茶$22公仔箱論壇) }0 I0 _; t# f8 W+ g1 s; x
! T4 t8 y/ n& x; g& C P# F5.39.217.76
; z9 [2 M& X2 [0 T+ x119大口銀針粉
3 I: m9 X, L1 stvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角黑布街公仔箱論壇) L: |# w8 ?2 \- j1 k' E
營業時間：6pm-3am |
發表於 2016-2-16 05:13 AM
| 
發表於 2016-2-16 09:33 AM
| 
