返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 韓國過江炸雞 脆到咔咔聲

        5.39.217.763 N+ Q. P8 i+ q& a
噴火焗雞 $188用上11種辣椒醬,包括韓國青陽辣椒調校而成,那股辣勁360度環繞舌頭,繼而嘴唇有發麻的熱脹感,辣得刺激。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i: I7 I3 c4 E2 J" a
        公仔箱論壇6 Z* `& g' I3 b6 x1 f3 z0 V) G
韓國炸雞店開個不停,最新一員叫「Sodam Chicken」,走年輕路綫。它於短短七年間,在韓國開了70間分店,如今抵港再下一城。5.39.217.76' T& x% S" r8 N1 L7 ~2 @
4 i8 p2 i% Z- v! ~# C
當地店舖風格偏向快餐店,進軍本地後,店內分成餐廳及酒吧區,餐牌的十款炸雞及焗雞款式一樣,小食類就多了一倍。所有醃料、炸漿均從韓國總部運來,保證風味一致。
2 W4 ?& c# a! v! @' [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e' B. B) [! L( f% e
勝在不油膩! S) Y$ g4 d5 l7 r4 j
炸雞有原味、蜜糖芥末香蔥、雙重芝士、甜酸和濃蒜味。炸漿厚厚的,脆卜卜,咬落連環發出響亮的「咔咔」聲,很能滿足炸物狂的喜好。而且勝在食起來不覺油膩,因為每炸30隻雞後會換油,而每次炸雞後,店員會進行兩次隔油工序。怕熱氣的女生,可以揀焗雞,有首爾風味(似燒汁)、BBQ味、噴火級辣味;另有脆脆焗雞,將雞肉蘸漿和麵包糠,再拿去焗,外層薄薄鬆脆,帶類似麥皮的麥香,風味獨特。全部焗雞不加油焗,以225℃爐火焗十分鐘,焗至皮身金黃薄脆。而且焗爐內置了水,令雞肉能鎖水滋潤,肉汁豐腴。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D- ^- a3 e( _: v8 ^+ t7 T( P
公仔箱論壇+ ?9 h! N  |) s( p0 f0 P: ^2 I6 T
店方精挑跟韓國品種相近的白皮雞,只選30日大的BB雞,取其肉質柔嫩、脂肪少,還指定用沒雪味的冰鮮雞。每份雞用足一隻雞分量,足夠三至四人share。一班人來到不妨點選芝士白汁年糕、魚串湯鍋、螺肉冷麵、部隊鍋,一定夠飽。更滿足是這裏的超大杯特飲,杯面像人頭般大,聲稱足一公升,十分誇張。
0 Y7 I3 J- H# A/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S9 M, v+ v: P% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sodam Chicken公仔箱論壇& T8 i4 h. Q& R5 R
地址:銅鑼灣耀華街百樂中心
& M+ {! P# ^+ V5.39.217.76平均消費:$180TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `' k& K! |8 h# a& W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }9 g$ ^8 e3 ^' i% H% @: G& H) X
5.39.217.764 a8 l3 ~# f- M& U9 V
蜜糖芥末香蔥炸雞 $188最受歡迎口味,炸雞外層脆口,內裏仍嫩滑。                5.39.217.76( A! P, S! h# Q" r% _& o: W
0 y3 |7 `6 m* T! Q1 n9 F

: n8 r0 F: J% Z# e" j1 I' s/ k芝士白汁年糕 $120卡邦尼汁加入巴馬臣芝士令醬汁豐富,再放上泡菜刺激胃口。       
9 I& c0 K# [' T( t! [" G
9 J' a) p" Q; [# i$ `! f7 B! Gtvb now,tvbnow,bttvb
  f  S/ P4 F7 J% ~4 [. ]牛肉部隊鍋 $280有美國牛肩胛肉、韓國菜肉餃子、紫菜卷、午餐肉、魚片、泡菜、茄汁豆、即食麵及辣醬,材料豐富。               
3 i. T" d) N7 G2 R4 {4 {tvb now,tvbnow,bttvb7 Z0 j0 Z0 t2 m+ Q5 n, A/ k
' c# F% I* Y: [% n
Passionate Love $58杯面直徑達六吋闊,這款提子汁溝梳打伴上彩虹果汁雪條。               
4 Q9 h5 Q" w' X/ c
  Y: F5 ?, p2 d) v6 w# r
: M0 \. F5 m6 q& m# N- l  D1 m公仔箱論壇店內裝了LCD,長播pop video,既有二人小枱,亦有容納13人的大枱。       
" s: B' ?- k# @0 @$ ~- j
  Z$ }4 {. M$ ^# ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~- ~% F+ O7 C3 b# |/ H( f5 ^
好介紹!
看起来超棒
謝謝分享
Looks delicious.  Thanks for sharing
返回列表