 5.39.217.76# ^5 F6 o* c" @7 p ?
噴火焗雞 $188用上11種辣椒醬，包括韓國青陽辣椒調校而成，那股辣勁360度環繞舌頭，繼而嘴唇有發麻的熱脹感，辣得刺激。
) z; |: {" I) M
, `* z; h" k- A* l% Ttvb now,tvbnow,bttvb韓國炸雞店開個不停，最新一員叫「Sodam Chicken」，走年輕路綫。它於短短七年間，在韓國開了70間分店，如今抵港再下一城。7 U( j# V* T, S, @# u
7 o9 V: E, O! r' B5 z: r/ h' K
當地店舖風格偏向快餐店，進軍本地後，店內分成餐廳及酒吧區，餐牌的十款炸雞及焗雞款式一樣，小食類就多了一倍。所有醃料、炸漿均從韓國總部運來，保證風味一致。5.39.217.76+ O: \7 X, @3 q3 W- @. y6 g
! s" D, \& }! s/ r勝在不油膩
' c! C( T- L! }0 I6 v' \5 S- Q炸雞有原味、蜜糖芥末香蔥、雙重芝士、甜酸和濃蒜味。炸漿厚厚的，脆卜卜，咬落連環發出響亮的「咔咔」聲，很能滿足炸物狂的喜好。而且勝在食起來不覺油膩，因為每炸30隻雞後會換油，而每次炸雞後，店員會進行兩次隔油工序。怕熱氣的女生，可以揀焗雞，有首爾風味（似燒汁）、BBQ味、噴火級辣味；另有脆脆焗雞，將雞肉蘸漿和麵包糠，再拿去焗，外層薄薄鬆脆，帶類似麥皮的麥香，風味獨特。全部焗雞不加油焗，以225℃爐火焗十分鐘，焗至皮身金黃薄脆。而且焗爐內置了水，令雞肉能鎖水滋潤，肉汁豐腴。
( b+ d& t! G. ]$ Q, @" T0 k$ C! A1 w+ A4 ]
店方精挑跟韓國品種相近的白皮雞，只選30日大的BB雞，取其肉質柔嫩、脂肪少，還指定用沒雪味的冰鮮雞。每份雞用足一隻雞分量，足夠三至四人share。一班人來到不妨點選芝士白汁年糕、魚串湯鍋、螺肉冷麵、部隊鍋，一定夠飽。更滿足是這裏的超大杯特飲，杯面像人頭般大，聲稱足一公升，十分誇張。
6 C" k; }* o0 O! X6 W0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q! W: G0 P K0 n% K4 _* V. z5.39.217.76Sodam Chicken: _' ?% w# r' h3 ^
地址：銅鑼灣耀華街百樂中心
% h' @" P p% D* E# G平均消費：$180tvb now,tvbnow,bttvb9 V8 I! p0 T) }5 l4 B- H
公仔箱論壇 Y1 R: c/ g, r$ k. t. g
 5.39.217.76$ b4 \. r5 V; y
蜜糖芥末香蔥炸雞 $188最受歡迎口味，炸雞外層脆口，內裏仍嫩滑。
$ {( k' ~* [9 }! s1 \, K( Z5.39.217.76
+ @; M9 k! L( t- M3 O! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b( A- }; L2 J! Z/ }9 r% Ptvb now,tvbnow,bttvb芝士白汁年糕 $120卡邦尼汁加入巴馬臣芝士令醬汁豐富，再放上泡菜刺激胃口。
( _3 g Q/ u4 N( [! Dtvb now,tvbnow,bttvb
' C1 ?" e5 f3 ^" w" Y% C( T/ A% N" R 5.39.217.766 e- T! p" l* k" q
牛肉部隊鍋 $280有美國牛肩胛肉、韓國菜肉餃子、紫菜卷、午餐肉、魚片、泡菜、茄汁豆、即食麵及辣醬，材料豐富。
3 t: H# Q! A2 p- S3 \" ~5.39.217.76
# o: t$ U4 B; ^7 `) a, ]) g0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! K6 B9 w8 z5 F! C- t7 L. J/ {
Passionate Love $58杯面直徑達六吋闊，這款提子汁溝梳打伴上彩虹果汁雪條。 ' X4 g9 w+ t" {1 Z# E; a
" b( z& a- G0 Z# n" e8 v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e: _$ J: s+ t& j$ C( g
店內裝了LCD，長播pop video，既有二人小枱，亦有容納13人的大枱。
, o7 {: q S/ d2 z- itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ N9 ~2 V H7 P) h; _
7 x" Z0 N4 W0 Z' v5.39.217.76 |
發表於 2016-2-16 04:33 AM
| 
發表於 2016-3-9 08:23 PM
| 
