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[西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵


, Y% O3 |! S- N8 P' O. X材料tvb now,tvbnow,bttvb% m! ^: w; w& y2 z
蕃茄.....1個
  W; D  C9 v: H- T" I* @, x7 P公仔箱論壇洋蔥.....1/2個
! P( m# e" S  J2 [- `, k5.39.217.76肉絲.....50公克
( C7 V) s( y& o1 S* t公仔箱論壇熟麵.....200公克; r6 K: W# F5 c$ Q- f8 y$ O
公仔箱論壇4 g- u8 a6 Y2 {4 c

' t, K8 U6 k3 [8 h5 H; S7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料:
/ v. \* b4 [8 j4 V公仔箱論壇糖.....1大匙
* m* j; R6 b- E+ E; @涼開水.....50㏄
/ W! D& k: h. t0 ]6 a  C檸檬原汁.....15㏄tvb now,tvbnow,bttvb- J, S% N, K  p2 v; x+ o, P' x4 ?* y
泰國酸辣湯醬.....1大匙
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作法
# n: v* \! X( N' [' btvb now,tvbnow,bttvb1. 洋蔥洗淨切絲,用涼開水沖3分鐘以去除辛辣,再擠乾水份備用。( h0 z  ]6 {% U+ C
5.39.217.760 O! |6 s0 G6 i# V0 F0 S6 w
2. 蕃茄切開去籽,切成條狀備用。
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) J- j3 T% R1 |6 H1 `8 W9 _公仔箱論壇3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘,撈出用涼開水沖涼備用。+ B6 }) W$ S: b. @. c$ F; c

! S/ S# R& p) Z; A/ M公仔箱論壇4. 取一碗,將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。
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1 H- Z! \9 A; Y- \6 P5 ^9 z公仔箱論壇5. 將熟麵放入盤中,鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲,淋上作法4的泰式酸辣醬即可。
8 _8 x  n( I3 h8 D. K1 N! `5.39.217.76. w4 F6 P9 n* W" D4 z, V* C- ]
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