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[西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵

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材料
0 S+ D; R  a- N' |! Z0 ~tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄.....1個tvb now,tvbnow,bttvb$ a/ w( ~" {6 S# M
洋蔥.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C+ J1 J5 s3 p: K
肉絲.....50公克
# D% W% j- h; v6 n" B公仔箱論壇熟麵.....200公克
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醬料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m4 g. E# P6 Y
糖.....1大匙
! |' o: v/ [4 |+ p$ t# W3 k公仔箱論壇涼開水.....50㏄
$ u5 [5 T& I" O( Z  y" w檸檬原汁.....15㏄
- p9 k' g- I3 t5.39.217.76泰國酸辣湯醬.....1大匙
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  v5 B! E" e& |. w) c作法5.39.217.76' B$ `# J' V2 ^6 z% H
1. 洋蔥洗淨切絲,用涼開水沖3分鐘以去除辛辣,再擠乾水份備用。
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2. 蕃茄切開去籽,切成條狀備用。
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3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘,撈出用涼開水沖涼備用。公仔箱論壇$ P5 c  L9 ^4 O7 V* L  C/ L1 Y

/ R/ z3 T  A9 E/ _  r2 B, W; |4. 取一碗,將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。
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5. 將熟麵放入盤中,鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲,淋上作法4的泰式酸辣醬即可。2 C% C4 x( [. M

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