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[西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵


/ }6 m5 E% |2 [( R" c- etvb now,tvbnow,bttvb材料
1 X# p% X& w1 F( t0 K  N6 Z5.39.217.76蕃茄.....1個tvb now,tvbnow,bttvb  {/ r6 H' _( S# F5 U8 y
洋蔥.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I- ]$ f0 H: u- n, x/ H, x
肉絲.....50公克& w6 g! a' K, J
熟麵.....200公克
0 v; b% Z9 a% g1 a( m( B# u2 ~公仔箱論壇
" h! W0 ]  M( o) o
; a( R. M) _- w9 _: X6 c- z! D9 Ztvb now,tvbnow,bttvb醬料:tvb now,tvbnow,bttvb/ n( ~% g( U5 U8 [* y
糖.....1大匙5.39.217.762 H. A3 U/ b# F  i7 V4 B' f* J
涼開水.....50㏄
5 C4 S- _( b! |9 b4 t8 f公仔箱論壇檸檬原汁.....15㏄
- Y* S* N' Z" |0 L+ i$ ^2 L% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國酸辣湯醬.....1大匙* \- i$ P. |& v5 q+ g3 |: n" ?
5.39.217.767 g' q) k  X. s5 D& E
作法
, b7 s, g7 g# ?' v# o9 D; Q. btvb now,tvbnow,bttvb1. 洋蔥洗淨切絲,用涼開水沖3分鐘以去除辛辣,再擠乾水份備用。- S+ V+ c8 j' l6 T1 C1 d6 z

% j( n+ e* S  X+ X: z2. 蕃茄切開去籽,切成條狀備用。
( x6 N9 T$ v+ @$ k1 G公仔箱論壇
- M) R1 U4 `! {! _+ l; b' W公仔箱論壇3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘,撈出用涼開水沖涼備用。: f  ~# u6 L8 P# E

( T/ N4 _; m! z0 ?- T5 ~3 W$ T4. 取一碗,將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。
( M* D  e# l3 k4 D! `
+ ~. L9 |! B! Z5 P# d4 itvb now,tvbnow,bttvb5. 將熟麵放入盤中,鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲,淋上作法4的泰式酸辣醬即可。
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