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[西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵


5 V6 E2 K, G$ {$ Z* Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
  F. F% U! k8 G% j, N蕃茄.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S4 e/ V5 K* v( V0 i5 k0 |1 W7 w
洋蔥.....1/2個
; V3 m8 F4 j' ?7 `$ s$ |5.39.217.76肉絲.....50公克5.39.217.76% S' B! X6 T' D& V
熟麵.....200公克
$ G7 ~% {( d% E) U9 j& F5.39.217.76公仔箱論壇6 c+ e# h4 u, d: d

; C3 P9 l  X. ~1 d: W公仔箱論壇醬料:公仔箱論壇' L( p$ ~% Y; n4 L
糖.....1大匙
0 O$ w+ M! ^1 z9 b( ltvb now,tvbnow,bttvb涼開水.....50㏄
9 q* [! I+ I; t檸檬原汁.....15㏄5.39.217.768 I' }% U- T6 f9 L- G! h
泰國酸辣湯醬.....1大匙
- B6 _8 `# K+ Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 W5 D/ ~9 ]! P' s( ^  i
作法
5 \, V, y- |3 D# @7 `, f1. 洋蔥洗淨切絲,用涼開水沖3分鐘以去除辛辣,再擠乾水份備用。公仔箱論壇4 e. w7 [& V+ W0 I* z. ^, N
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2. 蕃茄切開去籽,切成條狀備用。5.39.217.760 b+ ?0 R% G3 {% K+ V& j

( r! Z+ F! a; N/ _; W2 p0 e公仔箱論壇3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘,撈出用涼開水沖涼備用。
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, M: f& P. e# y5.39.217.764. 取一碗,將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。5.39.217.76, [% L' X2 S4 [2 t3 V) {' W
公仔箱論壇; f# [3 Q: P. K
5. 將熟麵放入盤中,鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲,淋上作法4的泰式酸辣醬即可。
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