3 I3 n+ N$ S' y蝦麵 $88以雞湯跟大量蝦殼熬成湯底,橙紅色、香氣誘人,阿根廷牡丹蝦帶甜味。 tvb now,tvbnow,bttvb% b) g$ Q6 L+ T8 m
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' y. R$ `8 U. S7 v. b' `' \7 Xtvb now,tvbnow,bttvb星馬菜近年翻hit,想食喇沙椰漿飯、海南雞飯,來去也不止幾個選擇。在馬來西亞起家的PappaRich,最近來港大展拳腳,過年期間經常吃中菜,今日一於試地道星馬菜的醒胃滋味。公仔箱論壇4 E: ?6 S8 u, i, _$ F( L; D- s' X x
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首次來港,布置保留總店風貌,鋪上帶娘惹風格的地磚,卡座旁裝上拱形窗框,像極娘惹人的住宅。新店也配合香港市場,增添摩登時尚,一個個鎢絲燈泡、帶型格的銅飾,新舊夾雜看得舒服。tvb now,tvbnow,bttvb2 z" L/ G& J# k# I$ f% y5 J8 {
e: I: ?" M6 W- T! C7 H& s- ]* w公仔箱論壇菜式不會過辣
2 A& w. ?. H6 {5 _2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐牌菜式約為總店的七成,必食推介有蝦麵、炒貴刁、海南雞飯等,蝦麵用上大量蝦殼熬湯,蝦味超濃,食麵時榨些柑桔仔汁(Calamansi),味道很對辦。炒貴刁以貴刁豉油及帶辣的參巴醬炒香,加有雞絲芽菜蜆魷魚等,好美味。海南雞也並非常見做法,浸雞湯料竟加進蝦湯,雞件在奉客前更淋上香油(帶蒜蓉香)、甜豉油等,味道豐富。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~$ T- W9 j/ k. h7 Y
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做得出色,除了在開店前派香港大廚到總店實習,還要歸功於從當地運來的醬汁、調味、香料等。唯一分別,是為遷就港人口味,而將味道稍作調整,菜式不會過甜、過鹹、過辣。
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. g0 {0 C9 i& ]% }8 z1 xPappaRich Malaysian Delights+ O& O" h* d! F4 F' g
地址:銅鑼灣駱克道The L. Square 5.39.217.76+ Y9 Y) a0 E T& Q
平均消費:$120TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p( u6 j' ?0 Y& k/ K' d2 _9 r. a
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海南雞飯 $88選肥瘦適中的冰鮮雞,經混合蝦湯的浸雞湯料浸煮,嫩滑入味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b' W! Y: W+ x; g* k2 T7 t
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2 U* S# n& ~# ~. i, h7 P& f- b5.39.217.76沙嗲雞肉 $68/6件沙嗲牛肉 $78/6件原塊牛肉或雞肉做串燒,比坊間一般用免治肉做的更有質感。
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8 [+ n; I: q+ p( R$ Q; f TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s# ?) x1 C. q9 `
榴槤芝士蛋糕配雪糕 $78貓山王蓉跟芝士打成慕絲,蛋糕幼滑creamy,榴槤味超濃,配雪糕食一流。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q8 ^. l3 D' q6 | t
4 c3 _; {0 g! U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _9 a0 z, d# y5 L% h' J
地磚、掛畫、拱形窗跟足總店。tvb now,tvbnow,bttvb: R' o/ }# r/ e1 W7 F
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