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材料
: H3 I3 }) D8 R8 ^0 NA.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w0 V; ?( E/ w* [$ \
草果.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb- c1 s( e( ]& c; L, m% S
八角.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i1 Q I1 g5 d3 a# g" i7 O
桂皮.....8公克tvb now,tvbnow,bttvb0 D0 n; B* [& V2 [8 k
丁香.....5公克
3 n) g! n) P$ H* @% |8 g A; _tvb now,tvbnow,bttvb花椒.....5公克
0 M, e6 y0 S1 J& [3 {+ V% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴.....3公克5.39.217.762 W4 o/ j+ s6 C$ q$ D$ Q/ ]- I! |: _
甘草.....5公克
6 i8 g) P) k2 b# P3 x' T2 E5.39.217.76沙薑.....15公克: ^" ]. a9 v4 B( p+ q: R% a
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: }1 a5 [% L: L1 A$ m0 z5 d+ cB.5.39.217.765 ^0 Z8 J& Y! O' D5 E' i8 ?
米酒.....200㏄
$ C. A8 U }! a, s$ ]$ D- P玫瑰花.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 m+ b1 t' C( O* Q
5.39.217.769 q/ `. H7 r) |/ S5 f7 k
5.39.217.76, O! Y9 M1 t' _
調味料
3 h7 u) ~, h. k/ C蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R. `4 X% z8 O6 E
鹽.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u" G4 E8 w% m8 a1 v
薑.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S9 E8 b% l. q3 d
水.....2400㏄
2 b# W8 r. w, s S6 Y h, Z5.39.217.76醬油.....600㏄
: c, f/ u4 O5 {3 _5.39.217.76紅麴.....1大匙+ e( M$ \9 x4 V6 I: }
砂糖.....180公克
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. A, ^/ k+ o9 g3 y5 W) q; C w5.39.217.76作法公仔箱論壇6 I4 C3 \ j4 `' N4 h7 [% H/ ?! a
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。5.39.217.76' J8 e' }! f- }5 F3 G
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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6 {; w% P1 x% [: p" O" e' \公仔箱論壇3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。: O% j' X$ m4 t' T7 L9 \4 e
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h1 Z* s [/ e* f% x& f/ ]! L( o
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。5.39.217.76. F! J1 L$ i6 f' Q: x$ [& w
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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