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材料. A, P+ x/ Z9 F& a
A.
8 S4 J4 I0 P! L3 Z7 Q. H0 e- C# \8 Z草果.....2顆7 F3 h/ I f k0 V+ x) h
八角.....5公克5.39.217.76) d, W9 V3 G, D W
桂皮.....8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k" M: p Y1 L( t
丁香.....5公克) ~ d! D4 C4 T# Y
花椒.....5公克
4 l. e! I, }# r$ c* P: b. H小茴.....3公克) Q/ G1 A, R# h7 c. l
甘草.....5公克8 A6 `# Q6 b: o S, R
沙薑.....15公克" V& C2 k0 q) A' O* t
6 N/ F+ G# O, O5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- ?. y& T/ @( T6 N; U) w$ t/ [
B.
& }" ^7 U! o1 Q: i" |7 Btvb now,tvbnow,bttvb米酒.....200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \: A- y! i0 W& S
玫瑰花.....30公克! ^' J5 R. f5 k
5.39.217.76$ t0 j1 V' S3 O# {! D: W
8 T; }4 H0 G K: F }5.39.217.76調味料
: T: v. C7 T& H3 D2 p5.39.217.76蔥.....2根, c0 X" k3 m+ S
鹽.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H9 l M, M% u7 T7 @" T& K
薑.....20公克5.39.217.76% }/ }+ F8 X6 A* b' z/ t/ J
水.....2400㏄公仔箱論壇. [" U6 `! D( O1 e1 t. v6 W6 Z
醬油.....600㏄; R/ h; W3 l) x, ]) z
紅麴.....1大匙
) D/ `+ _# I+ S% \; j, \公仔箱論壇砂糖.....180公克
; e. Y! L8 p* Xtvb now,tvbnow,bttvb1 L& g: |+ |5 D. e0 J# N$ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [ | q7 W7 a8 k$ O
作法5.39.217.76, F0 }6 q( p- S# H% O9 W+ G
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。, M' C' J8 \7 d! B+ b
! F- V1 G& c$ T# p% X, Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。tvb now,tvbnow,bttvb& G. M4 i1 N8 L3 K) t i7 {
公仔箱論壇; ?* M6 n/ S& E1 X1 H& k
3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。5.39.217.76& b) H* B# F3 L5 e& U5 l
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。7 L3 U3 U# G2 q$ K! l
* a/ M6 s8 s2 Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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