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材料2 {5 O% m) f. e0 L1 N! \8 O$ h
A.
. V7 H6 U4 ^7 g( i! d4 A草果.....2顆
J" ?( C' |, Y0 v4 F/ ?5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R5 F: X; S! w* e x
桂皮.....8公克9 o; n9 o9 v/ y! |6 M1 a% o
丁香.....5公克
3 }1 p& g; M S1 P3 }0 p5.39.217.76花椒.....5公克5.39.217.76) e, R5 y* A: r% l% ^+ }1 Q, @
小茴.....3公克
+ ^5 }/ ^# k6 Z) K$ h' _% n公仔箱論壇甘草.....5公克
; n& J9 \3 y% m/ o公仔箱論壇沙薑.....15公克
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8 o- y; C* `5 X; LB.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e% S; N4 p; `; Q7 i
米酒.....200㏄
! _) J; M% a) n* f5.39.217.76玫瑰花.....30公克
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, F1 e8 L: h* P* B, Y; S- r( K公仔箱論壇
J" }& ]+ g. s調味料$ F8 J4 m4 y, ~# E7 |
蔥.....2根公仔箱論壇" u1 c- F# W4 N4 b/ q& R
鹽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' ~& Q+ y5 R( m2 }: g- N
薑.....20公克
: F2 ?( x1 R& h& M6 U9 j水.....2400㏄公仔箱論壇+ v. u) O2 P6 e, P
醬油.....600㏄
, K( F: L, |! R! _% U, @紅麴.....1大匙
+ [3 F% ^3 \" P) |* R F3 Utvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....180公克tvb now,tvbnow,bttvb* A' b( `* s/ x* {
4 X4 T; C4 p6 F2 T! g9 s1 X
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作法: b3 N! Q! |/ H, b& B& ~3 [2 f
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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! S* z% C7 G- r) O( n1 v" q2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。. j# c1 x g+ |" [! Z# g
" B9 p, s8 g ^3 I; q8 W+ m公仔箱論壇3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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+ O9 \- @- s! K- G8 }( _; N. S0 F4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。# r( _0 b' `0 g. D$ c4 u
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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