& w5 E0 _6 ~# f1 h M" }. S* S) t" I( Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
) z2 ]& z" _) H7 r& oA.tvb now,tvbnow,bttvb/ ^+ n* R8 {7 ^2 V$ @5 p `8 e
草果.....2顆
1 j7 x/ H3 d r; z$ p8 U八角.....5公克
' l9 S: s+ f- i1 e( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮.....8公克
' K' J# P( p7 q6 c2 _tvb now,tvbnow,bttvb丁香.....5公克公仔箱論壇. U6 n0 r; e) x5 M. P4 m
花椒.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 t3 H; L5 @. a+ ]# j7 d$ J
小茴.....3公克5.39.217.76; k2 M# E2 H5 v/ H# {
甘草.....5公克
1 }4 e3 w+ ~) ]7 r" I公仔箱論壇沙薑.....15公克
) `5 y& n% Y3 E4 s( h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q$ l. d9 m# L! I
4 V# @$ N* H. O" k. `' tB.公仔箱論壇 Q+ \' m( _( Z2 Z; a
米酒.....200㏄
/ w' M& m5 B7 S: }, F公仔箱論壇玫瑰花.....30公克1 q! F2 s) U1 n0 A
* e5 w0 B( ?0 d4 Y. I& Z6 stvb now,tvbnow,bttvb. s: w$ _. w' m, g/ p
調味料
) Q2 X8 }; O V) m公仔箱論壇蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb' n& N9 }4 C+ G8 B% L) X# |
鹽.....1大匙
/ B5 `( V& j, n+ N6 A4 c; Z公仔箱論壇薑.....20公克
1 M, v8 V0 f, h7 |! S' O% s" \5.39.217.76水.....2400㏄
6 x/ ^# v6 ?4 `3 R0 f公仔箱論壇醬油.....600㏄
4 s6 b2 p8 e: Qtvb now,tvbnow,bttvb紅麴.....1大匙
' ?& a6 l$ N6 q6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....180公克
x& V: c! v" K5 _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 d) U# C% X' |! w
2 H( ^4 J! Z0 G8 p, a作法
0 i2 I& Y( R% O- E4 b1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。$ ]* B+ m+ l% Z, D6 E \6 f# X
0 i4 U) G/ u0 D+ A
2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
8 Z& h: ]- b. |4 B5 ^4 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 {5 {7 d7 s6 I0 }; B
3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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$ O1 C" b6 l8 X4 ^+ h$ P7 u) xtvb now,tvbnow,bttvb4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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: M) g$ L) ~% }. w, H# Z5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。5.39.217.76( H* V( G1 X) L- R' L: ~2 P Z
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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