4 W7 U+ N' Y* j3 e- U3 f5.39.217.76材料
' i! Z. ]1 p2 G# O公仔箱論壇A.
! M9 ]2 z4 C2 m! {公仔箱論壇草果.....2顆
. v* z# }. W& v) s( A; `八角.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t" `' R1 R* F8 \* z
桂皮.....8公克. k/ s2 [! v/ r) _3 j
丁香.....5公克
( _& ?2 [" P/ \花椒.....5公克公仔箱論壇, v9 y1 w v6 r9 h) ^
小茴.....3公克
" f) @/ g0 l8 B7 L% r! s+ L甘草.....5公克5.39.217.76; T4 s9 I& r: W" K) B! f' D
沙薑.....15公克
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B.
$ X. u. D2 d- U/ p& g' s米酒.....200㏄
/ d( i* ^% Y" I" ]公仔箱論壇玫瑰花.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb T( F$ @. H; T
3 c3 c/ n) L. Z% Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( f! {. D/ K4 t7 e
調味料
; Q' |- t8 H' T5 f1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2根: I9 I! O# N; Q; h6 D/ e( a+ E8 T
鹽.....1大匙
- D4 X: |7 a# D2 K4 F& y薑.....20公克
7 W1 G T6 j+ m" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2400㏄
( Z, m7 t( K& x- J, m8 a: B5.39.217.76醬油.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G# D* P& b' |8 k
紅麴.....1大匙
0 A7 |- G f* Y. a- C2 Gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....180公克8 _) l' M( N2 r5 {% S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m$ p9 d: T4 E2 t ~( F
5 o; O. J# W; C7 e; b4 `5 C作法
) B$ W7 X, m" Y; P# t3 W; G4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。公仔箱論壇1 l, [) m' J( _* E3 L
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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