4 E( G4 [0 `8 J- b7 ]. p! V/ P4 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
3 U* w3 m# _- s! Y! O+ F5.39.217.76A.
! x" J* L) B, C. H4 J+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果.....2顆
7 m s* e& x. Mtvb now,tvbnow,bttvb八角.....5公克
( o7 b8 D; e+ M0 p桂皮.....8公克
) i6 I5 ~* ]( u4 t4 l8 f5.39.217.76丁香.....5公克
* H c8 C3 b" d5.39.217.76花椒.....5公克: z: \/ t: v- R4 q3 P# l8 k
小茴.....3公克
# F- f( _# \+ j7 r R3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草.....5公克5.39.217.763 @) a, a5 y$ z `* c
沙薑.....15公克
: x C7 M: I% m y( A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q- Y2 o s6 M. V7 a
5 N0 r/ y+ V" k6 u0 ]9 o/ K, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.
7 [0 v9 B' \" k! n+ q8 Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....200㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 e+ M' R; \+ y% i
玫瑰花.....30公克
; v# w+ r# ?" H* c* ]+ S: \5.39.217.76
2 Q, q/ o6 k# I
, u2 u( ~) o+ u5 R0 x5.39.217.76調味料
5 X' i7 x9 Z5 L5 Z+ [7 ]蔥.....2根! C; h$ t5 J/ B# C
鹽.....1大匙公仔箱論壇, r# [8 [% P7 c. M& i! U
薑.....20公克
- _7 S0 R9 q3 j, [/ z5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2400㏄
# e0 z; {5 v' N) A& j, ]9 n醬油.....600㏄( Q: Y! P( {+ G9 f) e
紅麴.....1大匙
" y* x% N. }& Y3 itvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....180公克5 W& w: {3 y, N0 j0 s! R. N6 U) I( O
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5.39.217.76. b, s5 j) C8 ^; _( K/ I& J- N
作法 I7 L/ W: _7 M X' I8 A1 ~
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。tvb now,tvbnow,bttvb) o' S5 t$ N2 ~! N1 g% [% E. ~
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。5.39.217.762 H: O( V3 Z; x7 h( R
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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