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[西式食譜] 紅甜椒濃湯


7 {3 @8 v3 O8 E& @; g' G材料tvb now,tvbnow,bttvb( N" s' f/ ^9 j+ M, S2 T+ R
奶油.....1大匙
! J( V! a* u/ ]0 s0 f西芹.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `9 {3 T* U7 V2 z2 f' \# h, Z
洋蔥.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ R. {1 N4 G8 k( N! x
馬鈴薯.....50公克
! F5 n9 _2 {$ _/ ?& }紅甜椒.....200公克
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+ Q+ x% D$ y! k* e調味料5.39.217.76: u3 ]2 ]4 C- P/ n% `) p7 t1 b3 r
雞粉.....1/4小匙
, b& x% v/ D' H* m) ]: G雞高湯.....400㏄公仔箱論壇0 m/ q- {' f8 S$ z) v

2 a0 y0 n% U+ S公仔箱論壇! C- j" s% V0 {/ ~
作法tvb now,tvbnow,bttvb  F* q; L6 I1 `5 s7 \: Y' h
1. 紅甜椒直接放在瓦斯爐上,以大火烤至外皮略焦,再將紅甜椒放入冷水中搓除外皮,洗淨後切成小塊備用。公仔箱論壇. r5 N4 N9 s- T5 a" _

, H, G9 p4 m* ?: z1 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。5.39.217.762 y0 x& ^' `- A7 m- \

, Q; b( q$ K0 ]! `. J0 i' f6 ~3. 熱鍋,放入奶油融化後,放入作法1的紅甜椒塊、作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。. ]9 |$ Y- x/ g$ Z6 Y0 `
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4. 再加入馬鈴薯塊、雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,以果汁機打勻加入雞粉調味即可。
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