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材料
2 N$ k/ S6 [2 Q+ V7 z/ T; S5.39.217.76酒.....200cc公仔箱論壇5 _- J4 T: ]- w' f
醬油.....200cctvb now,tvbnow,bttvb, k# {, b7 K; }4 ^' A* }: b, I4 F
味醂.....180cctvb now,tvbnow,bttvb, w) P' j+ g ^6 T
砂糖.....90公克
% @+ ], d1 A! C/ z+ {5.39.217.76麥芽.....40公克
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1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。
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除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。
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發表於 2016-2-14 04:57 AM
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