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材料tvb now,tvbnow,bttvb; X. x2 n5 E9 B( _# N
酒.....200cc5.39.217.76! {4 S" s* [$ m n- {0 p6 g! ^
醬油.....200cc
+ z- r& s. X# k' i公仔箱論壇味醂.....180cc
# V( R( d$ t+ r/ r) X0 K砂糖.....90公克
* \! u6 h* Y2 ?公仔箱論壇麥芽.....40公克5.39.217.76: Y% W0 z1 N& \5 d- E) l4 G
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; g, z, `# e9 |4 _3 K4 G0 K) P作法
% {, m* D) R2 m* U- e' t K! h* u1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。
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" {9 d. ?' p5 e# ?- R+ }用途：
9 j& ?8 Z) U4 ?! C/ D/ \: g2 p除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。
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發表於 2016-2-14 04:57 AM
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