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材料5.39.217.76& D4 E+ g% o" ^
酒.....200cc5.39.217.765 z" p- Y6 }( Y# w0 C" c5 p5 l
醬油.....200cctvb now,tvbnow,bttvb" @) i4 Z( f! C8 @$ ?5 b2 J+ z
味醂.....180cc5.39.217.76" k0 N" t2 y/ Y3 p* `5 ]
砂糖.....90公克tvb now,tvbnow,bttvb9 p3 R4 h0 K, Y. f* r8 x e, _
麥芽.....40公克" ~" M+ _0 u+ R9 u- \
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0 w" y% c/ @% \公仔箱論壇作法; X! _$ A0 z/ A& o3 T% m
1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。
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6 p* D! K4 u5 x公仔箱論壇用途：( T, N) }5 U5 Y' a! a
除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。
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發表於 2016-2-14 04:57 AM
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