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[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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材料
1 Y. h" W: }: ~4 s1 V+ utvb now,tvbnow,bttvb薑.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 |0 l8 i, u# S1 Q6 p
青蔥.....2支
( D; U% ]0 @; M. r  I8 }5.39.217.76大雞腿.....2支  N) X$ W# s" j% D8 \
甘蔗.....1小段
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; d. @0 {. l; l( D公仔箱論壇調味料
4 _* J7 f; J; f+ P: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 J) L) p2 Y* i% U
水.....600㏄7 g- c1 C2 o5 h' d9 f8 p$ i
黑糖.....2大匙
/ v0 I' j7 B0 X2 f1 i3 a1 k+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....3大匙
, L7 B# O8 E0 s, m* B* X白胡椒粉.....少許$ j/ \9 E1 h: {" a" A5 b5 i( W
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J, ~* j; \* G2 i" A8 W0 Q( C
1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。
- b2 h$ d  ~% u$ K4 A7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q: @" ~0 k* e
2. 甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。
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3. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。公仔箱論壇8 B3 H0 I) j1 y' m' Y' w9 F) f

3 q% ~5 ?! a5 ?& ]5.39.217.764. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^* R2 S4 Q8 @" W

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