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材料. Z( L+ G+ V% C+ r. F6 v, F
薑.....5公克
0 i2 O% M" q3 B" X青蔥.....2支
! r/ O; e( C$ v K: }( m# \ E公仔箱論壇大雞腿.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E) l! ]0 I9 Y& U
甘蔗.....1小段
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+ O) C) d$ U3 u+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料' p5 J+ ^. B* B3 z8 y* X
鹽.....少許5.39.217.76" p H. B; j% ~" S* B! ?4 M4 P
水.....600㏄
; [. R3 Z( |. T4 i& z, S6 u5.39.217.76黑糖.....2大匙
. T, i0 P: ^4 Q+ r' V公仔箱論壇醬油.....3大匙3 T8 a9 e, \, x) |
白胡椒粉.....少許公仔箱論壇) v h$ K4 ?' w& e% V& y
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作法tvb now,tvbnow,bttvb7 f8 L) z. z# @/ ?5 L" m
1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
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2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
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3. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
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8 ?6 s& D [3 m, U, O4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。公仔箱論壇 [! i1 z0 Q- V
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發表於 2016-2-14 04:56 AM
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