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[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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材料公仔箱論壇, Q; ^- ~3 Y0 S. F/ q+ Y
薑.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 A/ V. G, Y2 d) \; [* F, w
青蔥.....2支
4 I- C' K8 y6 r/ \8 @' Y公仔箱論壇大雞腿.....2支tvb now,tvbnow,bttvb1 r6 r) {! [$ v
甘蔗.....1小段tvb now,tvbnow,bttvb$ Q% A. c! m3 V! T2 \* M; v
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調味料
8 r6 T! Z5 b( ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
) J# u4 U' ]- k4 B4 [( j& |9 [/ |# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p+ [) B$ Y* d2 l" r4 _2 E4 Z
黑糖.....2大匙
3 [! E( C4 K) S* m公仔箱論壇醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y! ~7 j+ m, [  K
白胡椒粉.....少許5.39.217.76) F9 s1 [: Z1 P
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作法
! q  L- j! ^3 p6 b2 _! v公仔箱論壇1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。
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( q$ q7 \  ^$ A' {2 e5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。+ i8 G+ e$ v; `3 Y/ m9 G& C4 h

: K* h  d4 U' s" B6 T0 g3. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
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" {1 R# c8 l/ ]1 \; Z4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。& t& d% y, Q& s% e! I

1 {5 v6 j& c- j( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _' ^* V6 E& b
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