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[中式食譜] 梅仔醬


; R3 }5 a/ Z2 E% c材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _' t* g( L! X  C9 O
魚露.....20㏄0 y; E0 Z7 W5 E& y0 I6 v( u. W* U
鹽.....1/2茶匙
7 J, _  K, ], E3 F: ~( w% atvb now,tvbnow,bttvb薑末.....10公克
  m* [, T1 Z7 Qtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....15㏄
2 o% a, {. S$ a+ E# V$ K辣椒末.....10公克
5 p0 }  D* K( h" B9 f7 ^紫蘇梅.....200公克
) Y: s1 C. W$ G! {: E4 X# \細砂糖.....1/2茶匙
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作法
1 K" T1 m. `6 ^5 W! x! dtvb now,tvbnow,bttvb1. 將紫蘇梅一顆顆去籽後,把梅肉捏碎,加入其他材料混合均勻,即為梅仔醬。
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