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[中式食譜] 炸南瓜


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地瓜粉.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb5 ?6 e, F+ E9 F2 W1 h. ]
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調味料5.39.217.76# `9 c2 r2 j5 |. h+ l
糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r+ }  z2 @, q) f" \! O! o

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作法公仔箱論壇6 H! X' {, I" q; K0 \0 O
1. 南瓜去皮及籽後,切成厚約0.5公分的片狀備用。
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2. 將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。
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5 u/ O* H3 J3 H- ~4 q/ m3 F* a  r+ S5.39.217.763. 熱一鍋,放入適量的油,待油溫燒熱至約150℃,將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中,以中火將表皮炸至呈金黃色狀,撈起瀝乾油份,食用時沾細糖即可。
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