7 W0 F1 d, c! h) [1 N材料
4 S2 [6 g0 J7 t9 Y& y# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許% @* {/ K+ v6 c% m4 e5 x3 a0 D
白飯.....6人份tvb now,tvbnow,bttvb! E( }: X9 P9 k7 o% g
香菜末.....2大匙
7 d4 [' t5 S2 o優格.....360公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?3 y6 V) j, D" c; L: X
雞湯罐頭.....2罐
2 i; V- V) B7 N% c- [ Q- N公仔箱論壇橄欖油.....4大匙公仔箱論壇9 s6 M5 r/ a0 l% u6 C
太白粉.....1大匙
% }2 P9 @/ Q) Q! f! z麵粉.....120公克
) `* R$ D" h8 ]2 ?% W# z& `tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....少許- q7 t g/ W* a. u, L9 _
瘦豬肉.....300公克
* h9 z1 F7 h+ \. B: s5.39.217.76洋菇片.....150公克
( {( o2 ?. ~* d w1 [小蕃茄.....240公克2 B6 A6 ^* G* x# J( W: j1 H% C5 J
洋蔥末.....480公克5.39.217.76! X7 g# m7 g4 P# U4 O
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作法+ o5 W5 W7 e1 k/ f" n, B% `
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 k0 s3 C6 ]) V8 d/ D f
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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4 K% m& B, ?, O3 j% q公仔箱論壇3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。8 i6 `. F; D) X! q# e: o
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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