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[中式食譜] 優格豬肉燴飯


2 Y0 I: r: n" d+ Y  [7 k材料
" f5 N. a$ @9 I. l) k& rtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許1 n8 u, }1 N  D% m5 q* v; k; h7 v
白飯.....6人份5.39.217.76( b7 a& U) ?' ?1 Z" _, J- D6 k
香菜末.....2大匙5.39.217.76& O+ S5 o$ Y7 a/ G8 K) X$ M( S, O
優格.....360公克  v* Q( i6 U& U& n" q% I) Y
雞湯罐頭.....2罐
4 F- z5 i/ B! g/ s( @0 S5.39.217.76橄欖油.....4大匙5.39.217.76" ]5 [, l7 \% E7 x& Y: i
太白粉.....1大匙
$ G  O, Y9 B8 [( V- u6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....120公克公仔箱論壇9 ~& h# W0 R8 V- ~& F. z' _3 \2 Y
黑胡椒粉.....少許
" a: R; B5 I; O+ E瘦豬肉.....300公克
+ z  U! S  T: `1 {tvb now,tvbnow,bttvb洋菇片.....150公克
- S/ v( u+ S: Y+ W4 O" G; n% ]' }小蕃茄.....240公克
& J& ?! N) @0 G# i% j: Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末.....480公克公仔箱論壇6 Y) ?3 Y' N5 V: V: C

! g. T6 C  j( `) Z1 x* S7 `8 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 Q4 a0 w. m( q% {
作法0 L% d5 Z; |3 @9 m) S% \. z' H9 [' _
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c: p, M) i$ K0 G4 o
5.39.217.76$ q$ @1 l3 P0 }& h, u& P8 v
3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。3 o2 d+ `$ U9 o# l+ T4 x

" C# q9 w0 x: H, |; Z) l% n3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 |- u# b- W) X$ J+ ?
5.39.217.761 W8 h7 F0 o" t  L8 }) [

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