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[中式食譜] 優格豬肉燴飯


8 m6 e0 ?9 {  @* ~9 w- [- W1 _7 }材料
" G+ l( x6 y0 J) n, Y5 m/ f5 ~公仔箱論壇鹽.....少許
$ @0 H4 ^8 E8 `4 Y0 {公仔箱論壇白飯.....6人份
/ T/ c" c+ P+ N) D7 ?4 Ltvb now,tvbnow,bttvb香菜末.....2大匙
/ n4 v/ v# o7 r  b7 X! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格.....360公克
" m; U" F& ~8 a2 c( i( w雞湯罐頭.....2罐5.39.217.76, N6 V5 J6 X6 N8 k( e6 _
橄欖油.....4大匙
+ z$ ^3 l$ b' G# x& j* z* G% C: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1大匙
3 M& f% U; f* T' W% k1 y3 P公仔箱論壇麵粉.....120公克  V% r, n) C  M8 U2 W9 u, E
黑胡椒粉.....少許
1 S. X4 x# J( ~- I3 x0 }. ^7 u公仔箱論壇瘦豬肉.....300公克
( `& k3 B: p$ r6 w4 O8 G洋菇片.....150公克
2 x4 k+ ~, ^9 J' N/ mtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄.....240公克
5 j& d% V% z' O# m! z2 ?/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末.....480公克
! B: K6 I' C! J& B公仔箱論壇5.39.217.760 T4 z% A( C% e% |/ |2 ?

/ ]1 s& p' m7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^& S7 {  {/ |1 j, h, N
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。5.39.217.76/ _8 J, j# c7 l

1 O) ]& O4 A, V+ t& r6 u) R3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。
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5 ~! X. s% Y4 {1 u6 C; X0 Z" G4 s4 R' s4 s5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。
1 F3 W( l9 u% l7 }$ [' b+ A+ w" D5.39.217.765 G3 V- `0 h& [# m9 [- D" p* I

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