材料:公仔箱論壇8 n, k) D3 m+ F+ b) C; a
五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g,胡蘿蔔、白蘿蔔各1根,蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量,五香粉少許,冰糖1匙。
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; T4 }/ E7 X& y5 O) V5 }& ]公仔箱論壇做法:) \# P" d: u6 g# S1 w0 u) m9 H
五花肉切塊汆燙備用,爆香薑片、蒜頭,與五花肉一起拌炒,加五香粉、醬油、冰糖拌炒,加水蓋過肉,加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾,續加海帶、油豆腐煮滾
7 C3 J' [3 [& V0 K3 l, @tvb now,tvbnow,bttvb,轉小火燜煮20分鐘。 |