材料：& F, u' ^* `. j- E. G! D
五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g，胡蘿蔔、白蘿蔔各1根，蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量，五香粉少許，冰糖1匙。4 V; r! D+ @. J$ P+ S Y/ }( o9 U
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五花肉切塊汆燙備用，爆香薑片、蒜頭，與五花肉一起拌炒，加五香粉、醬油、冰糖拌炒，加水蓋過肉，加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾，續加海帶、油豆腐煮滾
4 T( m! Q: U2 m2 p4 m) c% e5 ?6 J5.39.217.76，轉小火燜煮20分鐘。 |
發表於 2016-2-12 02:11 PM
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