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[中式食譜] 海帶滷五花肉

材料:5.39.217.76# L) N- h6 z" ]* y, g" ?7 G
五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g,胡蘿蔔、白蘿蔔各1根,蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量,五香粉少許,冰糖1匙。
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做法:
( C- g4 h$ \3 G" E& q+ E0 Ztvb now,tvbnow,bttvb五花肉切塊汆燙備用,爆香薑片、蒜頭,與五花肉一起拌炒,加五香粉、醬油、冰糖拌炒,加水蓋過肉,加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾,續加海帶、油豆腐煮滾
7 f+ W2 {- J( ttvb now,tvbnow,bttvb,轉小火燜煮20分鐘。
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