材料:7 C+ b+ X4 _$ z% ^/ y% i+ `1 i' \: u
五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g,胡蘿蔔、白蘿蔔各1根,蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量,五香粉少許,冰糖1匙。
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做法:5.39.217.76. l* o) ]9 F2 ^6 I2 J$ s% x
五花肉切塊汆燙備用,爆香薑片、蒜頭,與五花肉一起拌炒,加五香粉、醬油、冰糖拌炒,加水蓋過肉,加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾,續加海帶、油豆腐煮滾8 L2 ]5 _. [- M
,轉小火燜煮20分鐘。 |