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[中式食譜] 海帶滷五花肉

材料:tvb now,tvbnow,bttvb. n0 G" [" p' p# Q* }6 ~
五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g,胡蘿蔔、白蘿蔔各1根,蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量,五香粉少許,冰糖1匙。
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做法:' G; u: C" ]: \) A3 D0 t
五花肉切塊汆燙備用,爆香薑片、蒜頭,與五花肉一起拌炒,加五香粉、醬油、冰糖拌炒,加水蓋過肉,加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾,續加海帶、油豆腐煮滾5.39.217.764 g- j; J6 T& m2 y4 s0 y
,轉小火燜煮20分鐘。
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