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6 P0 v3 o7 { U' Y5.39.217.76蔥.....2根 u# Y m9 f9 [$ Y) i& }# K! Y
薑片.....10公克
8 s) h( F3 Q& P5 z- j6 P% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港式生麵.....150公克
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青江菜.....4棵
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蝦仁.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u" {4 {5 @% r1 p; u
肉片.....50公克
0 Q% n3 w% e) R9 a( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚片.....50公克
: {' V* i: A# Z8 S豬肝片.....50公克公仔箱論壇1 P Q8 W8 I3 r* N( R% a, m [7 X
叉燒肉片.....50公克0 D* D G( o n" ]0 m- G# F1 N' q! }( }
胡蘿蔔片.....30公克' I; v; {# S- D2 f! @$ }, ?
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調味料
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0 j( e( M, |9 R! \5 U Ztvb now,tvbnow,bttvb高湯.....250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N2 L$ d1 M5 r" Q$ v+ |
老抽.....2小匙
' {8 n" e( _) B$ O5 F+ w醬油.....2小匙
1 B& s/ l$ A+ v4 t; R5.39.217.76鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F: E. O7 g) W/ J. ?
雞精粉.....1小匙
) e6 k. f$ ]: S4 k. K; e, s. j公仔箱論壇砂糖.....1/2小匙
) t9 V; W/ l2 P3 m. v9 \) d" u5 k' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許
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. i# g4 [" i+ F3 C公仔箱論壇B.
. f6 N# U! |: q& F& O" Z7 a* n) L水.....15㏄tvb now,tvbnow,bttvb& n# J: ~# S4 @% Y
太白粉.....1.5小匙; {3 M t* M3 n4 q. B8 z
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/ O' Z9 R% r3 x: ^/ `5 g6 Ttvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙# S7 Q( |) K1 \$ p9 u( }
6 P4 q5 R! H; f x7 t2 W, `. W+ ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 X/ ~" c3 b0 g1 {/ R9 V
作法
% e) x* p& V) G* G- Y* _( _$ q; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb! ^7 N2 j7 G$ O; z
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。公仔箱論壇& N! N; H& l m
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。公仔箱論壇8 q1 Y& _) U# T2 j9 y. ^
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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