* v3 A. A: |. V* `( Y8 V5.39.217.76材料公仔箱論壇4 j7 b. H" ?$ D( s: `
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# ]1 G& M+ m+ b* ^: B蔥.....2根& X2 [( R m' j7 { I9 l& N+ f8 z% [ I
薑片.....10公克
Y X- C, j. M# z+ B/ T港式生麵.....150公克
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筍片.....40公克公仔箱論壇1 E: ^0 @+ [# r) f, m- o% X
蝦仁.....50公克
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魷魚片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb# A. K! }* l# a9 y' |9 q
豬肝片.....50公克
$ V4 @2 k1 }1 ]5.39.217.76叉燒肉片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `$ S" F) O& I9 K; _9 L4 b
胡蘿蔔片.....30公克
2 ~2 r% q1 \( c$ z, `公仔箱論壇5 S1 O) ?3 H/ t. V
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調味料公仔箱論壇* b6 ?6 m1 H% C0 j( A( J3 c- i# V
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高湯.....250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N. B) I5 v9 {) P k
老抽.....2小匙8 v& g3 L4 u) n8 |# [* k9 r2 a1 W
醬油.....2小匙! u( i% j$ s- J( r+ s7 v
鹽.....1/2小匙
5 V; b! b' k- H8 u3 z, s- z雞精粉.....1小匙
& K/ p; }; n+ n* D砂糖.....1/2小匙
& q0 j# `$ Q% b) W& M" ^4 E白胡椒粉.....少許! X- Q$ v+ F8 N, I5 ^
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0 G7 G4 [8 C/ `5 @, i w5.39.217.76水.....15㏄
7 x9 A. q' P1 U" }; J. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1.5小匙
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香油.....1小匙公仔箱論壇# T6 b/ `( a' F! |$ c
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u% X9 u* f M- _6 `
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。公仔箱論壇$ s: j% Q- p# r g3 U7 o
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 n1 I. d# W! v0 r$ v
0 b7 O- R$ K- |8 O# H& L$ ?7 R& K公仔箱論壇4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。tvb now,tvbnow,bttvb- F1 A/ T8 }, A% N6 r
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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