/ I4 z' w$ j! J' K+ ~4 p公仔箱論壇材料: G* S$ R; ]& n! X5 O, t7 T6 D8 z: F+ ?
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蔥.....2根- X/ q5 z& O2 |% z" ^& |8 X% U) \
薑片.....10公克
) L$ v; V0 \* l) u# s港式生麵.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb- n+ U4 q3 i! \ e
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青江菜.....4棵公仔箱論壇4 r$ ?" e, _8 ]4 R( Q) S6 _; P
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蝦仁.....50公克
8 P$ @1 M+ _6 M- f2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉片.....50公克5.39.217.76 C; x, g: G p' y8 n; ~4 a
魷魚片.....50公克, X# n0 V7 S) B) q& k* B+ |7 M
豬肝片.....50公克" a6 e- X+ a2 i1 ^$ R& ^
叉燒肉片.....50公克+ ~- G' h V1 a/ \! B3 y2 r
胡蘿蔔片.....30公克1 Z2 _/ T& p! t* A4 A& }# P
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5 y: y/ ]$ M+ `5.39.217.76高湯.....250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P7 {$ s; p5 R8 H
老抽.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s* ?& w$ E# ^
醬油.....2小匙5.39.217.76) _- ~' Q" D8 L/ r- J
鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' R$ x( D3 K( Q$ c
雞精粉.....1小匙 [6 F5 S, B; I8 m
砂糖.....1/2小匙
& L/ Q6 K b" W# I! Vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許5.39.217.763 }: j* y7 m+ ?
" a, ?* F( | y+ y- r, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q+ A2 d5 f: Z' q3 m0 v0 S
B.* z1 a. B' m& Z2 W0 N
水.....15㏄公仔箱論壇) S( U" M3 K) l! o
太白粉.....1.5小匙
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香油.....1小匙; [6 h8 R6 g) w" P
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$ m. R' \! Q1 E" _+ U9 B$ m作法tvb now,tvbnow,bttvb0 O2 P* h' H' W. W$ e
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。! n$ c7 g& N; h% c' x" u) z* `
& I& l3 [% P6 r; o+ e7 Y5 ]# a5 y$ ptvb now,tvbnow,bttvb2. 調味料B調勻成太白粉水備用。2 f' u5 P/ v4 D( m$ T: W
5.39.217.76- Z1 z3 V( u6 S
3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。公仔箱論壇8 @+ L. `+ p: @' O. i# s3 U
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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