9 S) y1 ]5 y; ]+ D8 S! t公仔箱論壇材料
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# a. I! X9 h5 _& Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb1 {) ?( J% H* x. L$ M6 S8 f* N6 g
薑片.....10公克5.39.217.76- e( C4 N; g: X% N9 e% n: f
港式生麵.....150公克: m3 }: p4 r$ G
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6 O; g, z- t8 I/ E& `/ X+ X! ?- {tvb now,tvbnow,bttvb青江菜.....4棵- ^% i+ W# U: a3 Q- w5 L0 \% u( n
筍片.....40公克2 [9 v7 b5 B) w* Y, Y
蝦仁.....50公克
! P( f1 P- w& R Q% \公仔箱論壇肉片.....50公克
( p6 N/ j1 \( R公仔箱論壇魷魚片.....50公克6 j* Y0 K! `# J; C& e& ?! B. u, i7 r2 E
豬肝片.....50公克
& H% T. ]( s- g. g" Stvb now,tvbnow,bttvb叉燒肉片.....50公克
: Z* g2 U8 L' |: o' F# p8 r胡蘿蔔片.....30公克0 c1 |- T% L& z1 [: o, R& Z
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8 ]. m7 p0 I5 m5.39.217.76調味料公仔箱論壇4 v5 { h! n% C, g7 A+ W
A.5.39.217.763 ]; |0 z4 ]# r! [% m9 N( i& a( N6 A: A
高湯.....250㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 s* ?9 P9 E& g* {& e* p
老抽.....2小匙公仔箱論壇$ ^- L8 d2 J# g7 U. @2 W0 n# f8 I8 G
醬油.....2小匙
1 E4 Q: ]# N9 a鹽.....1/2小匙公仔箱論壇6 a6 E' ]- J! \3 o! k! _& r
雞精粉.....1小匙
8 b) f$ e$ d" G- i砂糖.....1/2小匙5.39.217.76) [: x# V; r. r9 K$ y
白胡椒粉.....少許
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% [7 h7 N m! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U) Q. K0 r. C" C) t
太白粉.....1.5小匙3 C6 d5 [9 ]4 B- {! Z
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C.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w+ R1 o o* a( c
香油.....1小匙
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作法5.39.217.764 [! U: Z7 s Y5 G+ A3 T6 g
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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# p" `3 X. N8 `4 n2 s3 B6 _% w# I" htvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
+ E& o# K7 {& C9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @0 J- a0 c& e& s" l4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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