) U4 o6 ^% b: F8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb' r7 n( w1 H4 c/ f
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蔥.....2根2 a \4 y3 V+ H# Z+ b; ]" K. C. X
薑片.....10公克
3 v9 k; v% G3 f# W" {tvb now,tvbnow,bttvb港式生麵.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb& U" i6 J" I( O( h& s" O
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1 o/ N% x& {8 `+ x青江菜.....4棵公仔箱論壇' F/ c, ?8 N. O7 n, S0 e% q
筍片.....40公克: D% Y" j5 ]9 d* _# c% d" l( M2 d
蝦仁.....50公克
$ Q7 M# U3 U C肉片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 z6 j# D& T5 [- ^- u3 Y4 o/ _! e/ e* X8 x
魷魚片.....50公克
4 J/ q/ j7 v* V& p) R: Etvb now,tvbnow,bttvb豬肝片.....50公克
U9 t0 N9 b- {; }公仔箱論壇叉燒肉片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f- c( M( M: b$ i0 h5 d
胡蘿蔔片.....30公克
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9 ] y* j; x, g7 ?1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D- S/ B! K6 L: ^
調味料
p9 @- Y g* @4 [8 B- B5 z: X2 [公仔箱論壇A.
3 C, ? v) m6 `高湯.....250㏄# q, s. P; d6 Y7 Z
老抽.....2小匙
4 Y8 f. Z! G# g' J; |4 U m( v1 k醬油.....2小匙
" x4 t0 G7 A2 \0 `( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙
% F; L9 Q& ]: u' N! _7 V雞精粉.....1小匙! A) X5 d& ~6 e
砂糖.....1/2小匙
* c; Y6 P2 {1 c+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許
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B.3 ]# E3 k8 [! t3 r7 k, T, G+ f1 `
水.....15㏄
8 J% ]' C A5 W( U! k: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1.5小匙
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- k' K( ?$ V( C, c6 H; ?公仔箱論壇5 O! a0 ]5 f3 E# T e4 j V
C.
. O+ Z1 f8 ?/ y4 Q香油.....1小匙/ j& D& X" M: D3 o' }% w
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作法
$ J6 }: ^/ X. i% Y5.39.217.761. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb H( l! m0 i' E- V* G) o
+ P z3 c* L, _5 T9 c2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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% R8 b/ Z& H, q2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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0 F/ f& x; x2 H! h. D4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。: D* Q, J, I9 K) [, _$ `1 F
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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