中國各地春節飲食文化大不同，但元宵節吃湯圓全國皆流行，有團圓之意。湯圓源於宋朝明州(現浙江省寧波市)，以黑芝麻、砂糖、豬油作餡，用糯米粉搓皮包成丸，最早叫「浮元子」，後於元宵當日吃，改稱「元宵」。現稱「寧波湯圓」。寧波湯圓味道多變，傳統餡有麻蓉外，還有花生、紅豆蓉、紅棗等，鹹的有菜肉。還有用桂花酒釀煮、撒上黃豆粉的擂沙、油炸湯圓等，食法千變萬化。傳至四川有燒湯圓、北京的拔絲湯圓、雲南的玫瑰湯圓，來到香港，演變出綠茶奶黃湯圓、朱古力湯圓等，盡見港人創意。/ b0 W( S @$ E2 r
5.39.217.76; y/ i) d8 D+ n
佳佳甜品/地址：佐敦白加士街
* A8 [' y, v2 }+ vtvb now,tvbnow,bttvb民豐粉麵行/地址：荃灣街市街
/ h* n5 j+ O* s3 F, _ }; c% Q) p5.39.217.76福元湯圓/地址：北角炮台山福元街利都樓
9 o* S: c2 h6 B5 t* i% H: z公仔箱論壇滬江飯店/地址：尖沙咀彌敦道良士大廈地庫$ b$ [/ F: E8 i5 A; [
有緣小敍/地址：佐敦文苑街地鋪
" ], a! ~4 o# s9 \" Y4 ztvb now,tvbnow,bttvb川燒/地址：佐敦渡船角文英街; A, i+ E) n6 x1 B
老北京/地址：尖沙咀寶勒巷萬事昌廣場
I7 Y/ N1 l* }, @; o- w! H晶晶甜品/地址：天后電氣道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q" ?2 S* `& Y" ?# `0 p- z3 B3 @
松記糖水店/地址：荃灣海壩街
- L6 B8 g& [# ~0 B4 l. E( |; q5.39.217.76糖樓甜品屋/地址：屯門美樂花園地下 |
發表於 2016-2-12 04:36 AM
| 