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[中式食譜] 冬菜雞絲麵


. P/ e2 J" O# w. ?+ N, ttvb now,tvbnow,bttvb材料
7 t! B; _/ ^( d" Z2 Q0 K) p" \tvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1個
$ ]2 K+ u2 s/ i" h) p青菜.....少許
" k4 |; O5 P( n- ^冬菜.....10公克7 s  _, c/ B" c$ [  \
油蔥酥.....1小匙
. L9 N8 \. o' y3 x- y公仔箱論壇乾雞絲麵.....1片公仔箱論壇! `  }2 b, Z% H! g7 t3 F
雞高湯.....200㏄3 A1 J, P0 X% S3 i
胡蘿蔔末.....1小匙
& a7 I  ?+ u; g5 J8 C! I$ Z5 ^5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- j% j: V- C) a
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作法5.39.217.76+ l& \8 `' Y  Z8 m0 [0 I4 t& w
1. 將冬菜漂水洗淨,切細末備用。! p8 ~# N, u" B+ ], r% ~9 I2 Z
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2. 煮開一小鍋水,轉小火,加入少許鹽及白醋,將蛋打入水中煮成蛋包備用。
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3. 另煮一鍋水,將雞絲麵與青菜燙熟備用。
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: ^+ }- A* b6 K5 w/ ]! F6 }4. 將雞高湯倒入碗中,再放入所有材料即可。公仔箱論壇; V* z) e3 ~, u; g
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