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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U9 r% i# @. I4 C" i1 C
蛋白.....1/2個
6 R) M( M, w( A. X- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春捲皮.....4張
1 v4 C1 e$ {& ]. Z, y' i; N: h" F公仔箱論壇草蝦仁.....300g公仔箱論壇9 A0 ^7 g6 c% H" I9 b
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c6 l$ K. T! y9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料6 ?. A/ I9 E% t Y
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇/ Y) X: ]: ~& p# l- d+ ~8 U/ _, n
白胡椒粉.....1/2茶匙6 d: A* Z6 Y1 ~7 t6 I6 A! B
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醬料：公仔箱論壇 D8 Y3 h, P. `6 E4 g
梅子醬.....2大匙6 B6 ?( Y1 r. ?7 R( }' A8 o2 T. Z& P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~0 `. ]! U G# o
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作法
, ^* P/ O6 R( `) I: n公仔箱論壇1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。- n3 m- M/ `' s
9 {& e$ c( j% M! h1 |公仔箱論壇2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。公仔箱論壇% R& f6 Y! u6 `8 ~' j- \. _
- g4 i( ^' X7 J( t& n/ U; ]1 ]公仔箱論壇3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。
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5 v1 g: M0 f, d( i* V3 @; {. O3 C公仔箱論壇4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。tvb now,tvbnow,bttvb2 A7 j2 J! y: a- J+ h
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5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。5.39.217.76' V/ z8 H/ J$ u1 c8 X* k' d
2 b9 N0 r$ P4 L" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 用厚刀拍打成扁狀。
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* E5 |1 d3 A" U; o; w. Itvb now,tvbnow,bttvb7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。
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8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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