) J: N# G9 i* b" `+ K. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 c4 o) H. g9 E. N. F6 s" D& S蛋白.....1/2個
+ d1 J; h" E- {. K, h+ P春捲皮.....4張
" U& g! a3 `* x' o% p5 ^. h" Q! \! z5.39.217.76草蝦仁.....300g公仔箱論壇8 g! k2 J# O7 Y0 _8 Z
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- u6 m2 k' n' v$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( i4 E6 x3 {& H' Y公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙# u. I: Y4 k' T, ]/ ^' E
白胡椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇 _. B B2 c0 {$ ^# S6 [
* ]% _5 m4 b8 W) ^9 I) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 f1 i- s( W) y( `
醬料：
! |, ~8 A$ n" W: k- M" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子醬.....2大匙公仔箱論壇2 p( I# _+ k2 n, ]- l6 `5 y
/ s. f4 K) H' E3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D" k6 \, e7 q1 l" B
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e. j O8 Z) {
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x# U( G) I/ x1 U6 b$ O# Z
/ R9 O! `" r' s5.39.217.762. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
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0 T; I; k) V l% X2 O8 N5.39.217.763. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。4 z: U0 U3 Z# w- q3 O! w9 A6 L
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4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。
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5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。5.39.217.76& a" |7 K" p! B0 E# C
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6. 用厚刀拍打成扁狀。5.39.217.764 H3 U- z y3 }2 s* D6 m
* i6 F ]5 H3 ?. A1 }& t, `tvb now,tvbnow,bttvb7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。
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8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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