4 P2 m x# s8 E( g1 K公仔箱論壇材料
: j9 j" h: f* o" c2 k蛋白.....1/2個
% |) c. U: W( f9 u* [* X9 x春捲皮.....4張公仔箱論壇( ~: {) _5 d7 [# p2 q1 k2 K
草蝦仁.....300g公仔箱論壇& A' g. |) `/ S* X* u& w7 D, K) \' ~
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調味料/ {9 X) W7 R+ r, q; ^7 U
鹽.....1/4茶匙
4 t& B% f# f. ? z) y0 U$ i$ a公仔箱論壇白胡椒粉.....1/2茶匙
3 H+ c3 q. L5 f) p( C7 @9 i" }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [9 G! ]% f- m
4 v/ y# h6 m8 a/ N4 r# n5.39.217.76醬料：
$ F0 d5 E6 t- Q5.39.217.76梅子醬.....2大匙
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作法
4 j+ U" e7 R9 a6 G# t! b+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。公仔箱論壇$ e1 e7 z7 ^, t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s: R9 E, o/ a Y" Y/ G; M
2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。tvb now,tvbnow,bttvb3 _$ x& p \: X
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3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。2 Z0 ?( ^- \1 |: ], t" w7 R! E
: A$ S3 L4 N F1 P4 m4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。5 b( j' H2 `$ M5 B; g
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5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B5 \8 r" F& u% r$ E' m: ]6 t
0 ?7 S6 A+ ?9 F3 e, \6 m' B6 }公仔箱論壇6. 用厚刀拍打成扁狀。
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7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。公仔箱論壇2 O: z8 @$ A C2 Y* P, M
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8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。5.39.217.763 a B( ~% P( K/ @( d9 h; n
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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