材料：
5 A y9 b, t$ g火鴨.....1/4隻（鴨胸肉部分）
7 y$ x$ t6 |' h" A; u4 D洋葱.....半個
; V5 j$ m" v* h* |) K" u) @" [tvb now,tvbnow,bttvb青瓜.....半條
+ e) g9 Q! n7 g$ S- p: ~公仔箱論壇新鮮菠蘿肉.....半個（約200克）
! x) T2 J( E+ D) b: ?" C% U) v新鮮羅勒.....1束
, I; j( I9 Z; y+ S0 ftvb now,tvbnow,bttvb
/ L5 R- ]0 J) D% q7 l公仔箱論壇3 @) @4 W; F8 |
調味：
4 W! R1 A: x0 i2 C1 l公仔箱論壇蘇梅醬.....1/2湯匙5 }* s, m6 e7 e) m2 ^& w A
芥末籽醬.....1湯匙4 D) i" x- E, R' w
英式黃芥辣.....2茶匙
* G9 ~0 l4 b' L2 E鹽.....少許
. j' z6 m! \6 U. ^tvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 n# s3 J, K' T( a
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做法：8 L, U [2 b) b" Q5 W
1. 火鴨去骨、切粒；洋葱切粒；青瓜去瓤、切粒；菠蘿肉切粒。
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2. 新鮮薄荷葉撕碎。
2 u7 Q/ I* R& X9 V" h' r公仔箱論壇公仔箱論壇: K& [( w2 |6 b* x* J. A
3. 蘇梅醬、芥末籽醬及黃芥辣拌成醬汁，待用。公仔箱論壇; |% C. S5 K2 f" R0 u
9 `+ E7 q' c, t# `5 L e: c% [! f* g5.39.217.764. 火鴨肉、青瓜粒、洋葱粒及菠蘿肉拌勻，拌入醬汁及薄荷葉，上碟，即可。 |
發表於 2016-2-11 04:49 AM
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