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[甜品] 紅酒焗雪梨伴雪糕

材料(二人份量)( a2 E  B" A( S5 G' i/ J* d8 w  S
雪梨:兩個
' y5 s/ c6 x- i# n$ K4 Q橙:一個榨汁,留橙皮兩片
* P0 I1 `! @/ }6 V公仔箱論壇紅酒:300毫升
8 c7 i) e" j5 n  z糖:150克
* R3 g3 V. w# X% V雲呢拿條:半條取籽公仔箱論壇" i8 V5 K9 f: W- C
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* d3 q8 w( t) r8 g! ]. t  Y- K3 E做法:
" D" W- v) C% k# f- ntvb now,tvbnow,bttvb1.先將雪梨去皮去核,待用。        
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3 }) C! ?- D* C) U公仔箱論壇2.將紅酒煮熱,加入糖,攪勻。        
9 D0 V' D' t" N: m& Y1 Q公仔箱論壇
* ^5 U) k. S1 d3 L3 W7 Z* ^公仔箱論壇3.分別加入橙汁及橙皮,攪勻。: n4 j5 D& I' j) ^- W  _7 _; G
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4.加入雲呢拿籽,攪勻。        
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& H! C5 Y, u6 e; s3 l5.加入雪梨,慢火煮約一小時。+ x7 t  z9 ]3 a  k
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注意:, q4 d3 e& s* y' b5 t
若紅酒未能浸蓋整個雪梨,記得每隔15分鐘將雪梨反轉,並重複兩次。
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