材料（四人份量）tvb now,tvbnow,bttvb3 j$ L& \+ Q }
西洋菜：1/4棵
7 V3 W8 y. o( I1 P4 j西芹：半斤公仔箱論壇. Y$ H0 ~5 w; d+ ?2 C, m0 {
茴香：1個
( ]# I1 L( m( Q( V% B0 _" B c洋葱：1個
; v1 ]: q, Y! c5 h' ] V高湯或水：2.5公升
a6 ? H; W) r/ q7 j3 ]忌廉：400毫升
$ i( c: X( c$ C4 Vtvb now,tvbnow,bttvb牛油、麵粉：適量
: I Y. I: i; \% u+ {0 N$ o胡椒粉、鹽：適量0 @. ?+ U( J- i+ u
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* n* c2 m; {* Q" E做法：
1 j! M$ l; b n" c7 \4 G3 N6 ~* W. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb7 }4 I" N7 J5 M+ [; Y) g& q6 p
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3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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5 I& s6 ^4 N$ X2 N" Y9 z# t' k6 j) u5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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