材料（四人份量）5.39.217.76& ~# E0 ~; N( N" X( t, g2 n7 j
西洋菜：1/4棵公仔箱論壇3 y* D* a" p; X5 ~) D
西芹：半斤+ @' s7 t( g I; k' E% l
茴香：1個
6 E/ Q# ], }- b/ K& u/ `公仔箱論壇洋葱：1個
; _ C: @$ w" `2 ?& Rtvb now,tvbnow,bttvb高湯或水：2.5公升
+ ^0 ~; a' ^" P3 k; f1 H& H忌廉：400毫升
+ X& X) F' F. l8 `tvb now,tvbnow,bttvb牛油、麵粉：適量) Q1 b3 D2 \5 `1 K% i1 Z
胡椒粉、鹽：適量tvb now,tvbnow,bttvb3 W* @" i+ V/ H h8 A: I
5.39.217.76# K* {, q' r3 U9 O
' N& ^ F v& F公仔箱論壇做法：+ p6 r ^2 P* Y2 T( m- \
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。 公仔箱論壇: e+ |6 n m/ S
# i- e+ V# v; W+ L" N
2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb: Q8 Q! c* s' z! W' {" m2 e
' t. A( p" X$ w) {* g
3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
9 z, o4 H5 h# r* t' T0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L" q( _7 ]6 w0 f4 E5 P
4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q" C( w5 L H- |- k; d( U$ u$ h
+ ^/ S" _0 R3 q6 V
5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。 , g% O& E7 X8 v" t& ^$ l0 f* A
tvb now,tvbnow,bttvb c( j# s# q$ V8 Z; q+ q+ a
6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
| 