材料（四人份量）
- o6 g i$ v* g- q$ {$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋菜：1/4棵5.39.217.76; @. o& I7 a( Q' L- W( S$ E3 C
西芹：半斤
' x' l5 {, _% p3 U9 D/ Z( m! {茴香：1個
+ o& W- A; R$ N5 t# atvb now,tvbnow,bttvb洋葱：1個
, q8 c0 ]; y; t/ B3 _高湯或水：2.5公升
6 }! h" M, h( A忌廉：400毫升
5 B3 m' |+ o9 ^& a+ i* ~tvb now,tvbnow,bttvb牛油、麵粉：適量
/ G- r+ @ a" l6 @- t5.39.217.76胡椒粉、鹽：適量/ F3 q* G# m2 I- O# i5 ^! h
; @/ Q& O& C+ V% N4 }/ ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x9 V3 i5 ~8 _* m) c4 K) A) V" ]: S
做法：
( X% \5 }$ o. z/ I4 P公仔箱論壇1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。 5.39.217.76: o( w: f ]: k$ H Z& a# l
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。
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& O- F- K. f2 k" Y- q: ~2 @公仔箱論壇3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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; s% o7 K+ U+ K5 c- b0 d( v4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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