材料（四人份量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e, |1 V& Q' |/ e* G0 }
西洋菜：1/4棵
5 @* ]$ m! I3 V; j# p西芹：半斤' B$ w1 b/ }" F& t- C$ p
茴香：1個' V2 y X+ W' Z& s
洋葱：1個
, l, }2 l5 y) j6 z" |3 i9 d2 k% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯或水：2.5公升
2 f1 U+ Y9 ~: a忌廉：400毫升
f, M+ p2 L& R m5.39.217.76牛油、麵粉：適量
" ^$ N% M: p7 r& F' D胡椒粉、鹽：適量tvb now,tvbnow,bttvb8 t, t3 w% w" T9 j5 O! b+ u
5.39.217.768 D! w" w3 R" Q( N6 K
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做法：5.39.217.76) ~( m6 e. R8 I9 E0 I
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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. [$ j" V5 F- d2 ytvb now,tvbnow,bttvb2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 " w# r3 k8 ~" r" T
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3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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$ E( b1 m6 M1 k6 s5 O+ Q; c ~3 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。5.39.217.762 T+ S! ~3 t4 p
5 j# r5 l* z7 R" c5.39.217.765.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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