材料（四人份量）
' i2 {7 @) E2 T/ W( y0 V* f0 F西洋菜：1/4棵tvb now,tvbnow,bttvb( P6 Q( B4 s& O& d3 M* k
西芹：半斤
. T8 M% b* p8 O6 [4 E$ k5.39.217.76茴香：1個9 w/ u$ i& A" N5 l6 s2 E
洋葱：1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S( h$ H" f2 [" A2 g+ X
高湯或水：2.5公升
1 d1 ?# r4 S1 J$ S; X0 O" e% _公仔箱論壇忌廉：400毫升5.39.217.76' Z) A; [2 A, p
牛油、麵粉：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B' D1 ]4 Z0 h1 _
胡椒粉、鹽：適量
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7 o2 T* A, X, d% C. v2 \公仔箱論壇做法：
: _5 c& t( e4 S" m( Q$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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2 A J [5 C5 \+ j5.39.217.762.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 公仔箱論壇! Q+ L* c6 K! w+ d; k0 @
$ T$ A" m& ?& gtvb now,tvbnow,bttvb3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。0 ^! S7 T# H& K2 t# Y
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
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/ A' U6 j5 B8 v% p5.39.217.766.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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