5 ~0 v) d5 p" U8 O2 c材料tvb now,tvbnow,bttvb3 @) S5 _+ t$ x5 c2 y0 A
塔皮：tvb now,tvbnow,bttvb2 N! B+ K9 m) t
蛋.....50公克公仔箱論壇, ?" H" o9 p# @. y: _! Z% C: @" d6 u
糖粉.....55公克5.39.217.76# S- ]! v9 X; y! y! s: J/ P$ j
奶油.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb7 _# I' B2 L; O0 t
低筋麵粉.....230公克tvb now,tvbnow,bttvb" W3 b! \/ ~* J4 x# F; m1 F
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蜂蜜核桃：tvb now,tvbnow,bttvb" V0 D! Q1 L. y* a
奶油.....50公克# j' W% m6 m% k) D
蜂蜜.....95公克
- X" V5 ]4 o. g4 ]) o, B6 R; e公仔箱論壇砂糖.....100公克
2 ~0 c/ v' L! G公仔箱論壇核桃碎.....250公克
& a; S4 Z2 y% t2 Y) Q5 Q" t動物性鮮奶油.....35公克
- _: l Q% x& _+ k* \公仔箱論壇! Y4 L9 F7 e! \ V
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~: f* d; C. o
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。5.39.217.769 _, `. w4 D( C, n! d/ s2 G
# [4 Z. x( Q" t6 e$ _: S% w5.39.217.762. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。5.39.217.76. C+ s+ S' v! Z8 w0 f3 Y# y
: B/ h2 ^: v" V/ s, {3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。公仔箱論壇8 E: M$ C! R7 b: p' N) }/ a
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
% K. p3 D/ X1 j) A5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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