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材料$ h8 X7 a ` n! o! i
塔皮：+ M' E1 Y! l7 C( D/ d5 N
蛋.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W0 g: M& e8 \/ w- A
糖粉.....55公克
( v% l* A4 s3 L0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....120公克
. g4 _. B8 a4 T; h低筋麵粉.....230公克公仔箱論壇" E7 s9 @( J5 C
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蜂蜜核桃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L2 _/ |2 G! R1 Y
奶油.....50公克公仔箱論壇3 K2 f y. c$ z6 ^5 d
蜂蜜.....95公克1 p* ?% X9 J; S8 J2 X$ Y, W' q
砂糖.....100公克5 A2 c; L$ ]: U
核桃碎.....250公克
5 ~& x9 X' r) Y) `% j5.39.217.76動物性鮮奶油.....35公克
) d3 [ Z4 O6 P/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N* n" i% P5 N3 R( \+ b
作法
" K5 \ P+ o8 c* P6 y公仔箱論壇1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。公仔箱論壇( g X5 f2 x+ S/ V! m5 P
: n+ D7 T- K. U: Utvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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3 F$ f/ t0 @! } {" I7 j1 d9 K公仔箱論壇3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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2 O# F4 H' [7 b @; u4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n: y! n3 u4 z; ^3 Z3 d0 V. M
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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