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材料
# ^! \+ n3 u/ x5 `5.39.217.76雞蛋.....1個
5 G$ |$ ^% \! `3 o( H0 V雞柳.....4條3 {4 p1 t1 x/ ]. N6 b
米酒.....30cc
3 [" J; B% e' {( ~公仔箱論壇胡椒鹽.....適量
$ ^& E! H' m, X# R( x; z( h' H. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆炸粉.....2大匙
6 t/ E2 g' a+ T5 k6 @- i玉米粉.....2大匙
: K$ s* \- T$ r7 |, E$ ^" q5.39.217.76低筋麵粉.....5大匙
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- U3 Y% b2 { p; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 {8 r$ d& T! O% D& |( ^9 u+ _
作法公仔箱論壇! B/ G8 A& m. m. m0 c- e: e9 K# u
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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( ?. \1 [6 [" X P J! H) m e2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
( z/ j( y3 Y+ H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I: a& J% v$ k- u0 W* A
3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。tvb now,tvbnow,bttvb: O' B* y0 b7 d% P2 n: |" a
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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