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[中式食譜] 雞米花

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A, e9 U1 a  U9 {  k
雞蛋.....1個3 `. c( `8 v/ d& M0 R% I
雞柳.....4條
: ]% A; p8 y. r米酒.....30cc
+ b7 e; F5 I, C& S9 ~* I胡椒鹽.....適量公仔箱論壇% Y0 ]  w& z, k% g2 d3 Q/ g3 u& H  ^
脆炸粉.....2大匙
  t5 E8 F2 B9 C+ A玉米粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R/ p' _( t4 Q+ N# R
低筋麵粉.....5大匙公仔箱論壇+ X4 Q6 P8 N4 w: ?+ V8 }
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( z0 N- y+ X- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞柳切小丁狀,用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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) C2 S" v1 I7 A% p, W  N8 @6 ~公仔箱論壇2. 取一盆,將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合,以適量水調成糊狀後,再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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/ l9 l6 {4 u* i: j$ t% s+ vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊" b3 h+ M  N+ _, p
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4. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,將作法3慢慢放入,炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。" m1 \, l0 M/ e: R
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