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雞蛋.....1個公仔箱論壇) V7 P& R B' Y- k
雞柳.....4條
5 n6 a; ~! ~8 _3 z, F5.39.217.76米酒.....30cc公仔箱論壇0 o( i. ^7 {# t2 I/ V. ]
胡椒鹽.....適量公仔箱論壇- N% q w# i, l
脆炸粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z; G& N" r3 y- n- k& ?9 ` q9 |
玉米粉.....2大匙
5 w" w5 Z# h9 B& n* J0 itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....5大匙公仔箱論壇8 [% Y4 Y' ?" P# O3 X
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4 r- c6 K: _4 g8 D公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d6 E7 o, T# L# [
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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