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材料
: C! G4 i2 k( Z3 l9 D- D% R1 q! O雞蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb& d0 B$ y: G5 J: x" i! a
雞柳.....4條
8 [7 F9 g( Y/ }tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....30cc( [, X. B7 c6 L+ B4 U7 c& L
胡椒鹽.....適量
# X' P' c p9 c" c脆炸粉.....2大匙
! @% v; d, e `4 J( w$ {公仔箱論壇玉米粉.....2大匙3 S* D- ~1 C" ?- A: y% s" L
低筋麵粉.....5大匙
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% C8 T+ O2 P1 ]- W$ J. Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f* n( i( X' Q& a! C
作法7 E* n* d) Z. i
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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! S" J0 s0 i+ j) |! Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。! f5 ?( t: e0 X# E
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊4 u" N% j+ G' l F
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
4 m8 L" m5 `) J3 n" C! H8 P+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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