材料(2至4人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J, j3 P/ g$ t+ v2 F
1.韓國長條年糕.....半包約300克$ V1 B2 j( K# G& Z
2.水.....2量杯
( f% ~' o; H p# W' ~+ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.中型洋葱.....1/2個5.39.217.76* J; J+ A1 L5 K7 \! f
4.紅蘿蔔.....1/4個公仔箱論壇/ J) d/ v7 q3 V, T8 T
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條5.39.217.763 x3 H/ @. Q: M3 l5 j. p1 A
6.魚片.....1/2條5.39.217.76! J0 ]: E3 @* J X5 s
7.油.....1湯匙
9 I' M! _9 k- z3 ]& E0 [, P. W5 O& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.水牛芝士碎.....適量
& g& H% F7 l/ i* o4 J, ]% M5.39.217.769.水煮蛋.....1隻(可不用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i. o" I0 k: D) c9 ~8 N! u
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醬汁材料
% t1 Y# B8 Q( ]0 w5.39.217.761.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
- }! K- n8 u3 m5 h: w& |% \5 k. W公仔箱論壇2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
8 B, Z$ |: \7 R: r" A7 W5.39.217.763.茄汁.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" E+ R' V/ Y8 Z4 o7 K6 ~* r2 b& f
4.蒜茸.....1/2湯匙
' V' E7 s! O1 W公仔箱論壇5.豉油.....1湯匙
, j' ~1 G0 q( F* @5 U6.糖.....1/2湯匙3 [4 s/ J% } ]" V$ q6 k3 y
5.39.217.76- l$ k/ e# t0 J4 n# p
5 v- m1 r9 H- ^1 r* W2 P5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^1 ^ y3 g: }" X5 B
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N: P; ?, K& c; P& G" @/ C
+ m5 R$ d3 p1 h) a1 R; A! |2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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: e7 G5 y }& P1 ]" i3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb: Q4 q+ N2 E% L& J
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。tvb now,tvbnow,bttvb8 d; }0 i* `: m8 r# \$ X
9 D, E; {5 `# {8 j7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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