材料(2至4人用)
& j: e, x" T$ j, C# m4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國長條年糕.....半包約300克
7 G7 x; N: S) f( F# `2.水.....2量杯
: d: z G0 f: q, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中型洋葱.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb5 v) r8 u% x: a7 g% A& }5 I* x
4.紅蘿蔔.....1/4個
a! d7 M7 ]0 q6 }$ S5.39.217.765.大葱.....1/2 ~ 1/3條tvb now,tvbnow,bttvb+ k1 l( H3 r* R. P
6.魚片.....1/2條
+ Z" {. @9 C) ~$ O' s' X* O5.39.217.767.油.....1湯匙公仔箱論壇& {. \! x1 t8 s* i! ?
8.水牛芝士碎.....適量tvb now,tvbnow,bttvb* i4 P" l3 e- |* ^
9.水煮蛋.....1隻(可不用)
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4 k" e. j. Y( ~3 X2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K% ?, ~9 n/ N6 \醬汁材料, }$ K ^3 O* Q& t
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
: M. p8 p! N$ L% r# s& Htvb now,tvbnow,bttvb2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
6 l. e7 e/ Z2 Z: | ~3.茄汁.....1/2湯匙公仔箱論壇' s' d+ f5 N3 x- d# E: Y
4.蒜茸.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `! \" K( @) ` V3 H
5.豉油.....1湯匙5.39.217.76& C5 Y# y- C: u
6.糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m& s7 Y* x' R6 h5 S
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% I+ N; T- b6 a% H" m做法
, G) T9 K4 Y5 w! F1 y, o( u2 c; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。公仔箱論壇0 N4 a/ }, s6 D, h
2 i8 c5 c2 N7 H3 c$ g( E公仔箱論壇5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。4 V, y& x$ W! }; `4 g% `2 g
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6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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4 T7 k3 K1 r6 A, T' K) G, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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