材料(2至4人用)
( X! k8 d4 t$ i7 C& [4 _8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國長條年糕.....半包約300克
9 v& @+ b, H2 E2.水.....2量杯tvb now,tvbnow,bttvb& t5 u/ k2 u5 M: x2 I
3.中型洋葱.....1/2個
: z$ E. H0 P5 y# V' o* M9 L j" `4.紅蘿蔔.....1/4個$ p( e8 O9 |" O% y" m
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條公仔箱論壇7 i' a- v6 z* L1 i9 p4 z$ C
6.魚片.....1/2條5.39.217.76' O* L I' t% y7 n' E
7.油.....1湯匙
H' K9 T! s0 x' H4 K# J, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.水牛芝士碎.....適量
6 E# m3 Z1 P; m. b公仔箱論壇9.水煮蛋.....1隻(可不用); X N" c- i! a0 p7 t6 g+ d
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2 [$ `9 Z* y o, B' v/ t. O5.39.217.76醬汁材料公仔箱論壇; H5 Z( L' u2 P" `, g R+ G
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
' D- A( C7 y, ?1 R L2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)公仔箱論壇0 M5 l# N- d1 d) T; H( G Z5 `
3.茄汁.....1/2湯匙
% |2 q* U, @( [+ o4 F: \4.蒜茸.....1/2湯匙# K3 @) t* b A4 i# g' H/ W
5.豉油.....1湯匙5.39.217.763 Y4 ]5 k& X, p C' c
6.糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {: q& T; e3 Z# I$ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @9 s% o0 |6 J: `; W
& E9 X6 O+ W3 n8 s$ i: g8 J做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n0 y6 d- F' w5 d
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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. t: a) p% O" O$ Utvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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+ Y+ y( L7 q- Z$ W3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ [9 j6 ~! j& f8 W+ S6 [6 c
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4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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t8 N- s9 {/ G0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。公仔箱論壇3 v* Z i% {% Y( g
0 l. K4 z/ ]. A8 Z4 c- x6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。5.39.217.76# f! i7 o, E* Y0 N3 @6 B, t. v
) C9 t1 r7 U* i jtvb now,tvbnow,bttvb7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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