' c6 H3 |8 m4 u5 c* x, a彩虹飲食原則主要是& ^! O! R3 g. ^
針對「紅、橘黃、綠、藍紫、白」這五類顏色的蔬果建議，希望達成第一步驟的「五份蔬果」同時，能依循第二步驟的「五種顏色」。不同顏色蔬果有不同營養素、抗氧化多酚，能簡單介紹顏色的意義：5.39.217.763 D2 d) l* ]# z" l% W8 m* P
: H% T- t6 o! N2 \+ V. Y+ i
紅色5.39.217.76' ~$ P2 y; G1 F2 s
如紅甜椒、番茄、蔓越莓、櫻桃、蘋果、菊苣等外表鮮紅、漂亮熱情的顏色水果，含有茄紅素（抗氧化物的一種），能保護心臟、減少癌症風險。
/ z& \9 |; h5 [# ]; v: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I- f' g* g" G2 q+ e* O
橘黃色- |- P {0 t& |. _$ x
如胡蘿蔔、金針、南瓜、玉米、地瓜、柑橘、鳳梨、木瓜等，含有類胡蘿蔔素（也是抗氧化物的一種），對眼睛、心血管循環有幫助。
7 k1 K& r8 A# btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 C2 Z$ k0 {: n; K7 d1 l. @
綠色; [, h; F% u* X; i {
如綠葉蔬菜花椰、青椒、芹菜等，含有豐富葉黃素、鎂、葉酸及B群，能消除疲勞，對眼睛、新陳代謝都好。
) v7 U" v9 ^; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {# F1 J, D8 p8 [. |1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍紫色
) V+ {' E% e8 ^& W0 E如藍莓、葡萄、茄子、黑木耳、紫菜、海帶等含有花青素（抗氧化的一種），主要能提高體內抗氧化力、預防慢性病。
; W; t4 v6 ~! V4 @! d8 K9 |/ P5.39.217.76" _- z( m- I" k: D8 N- \& q
白色5.39.217.76/ V+ G' x* j% C' i
如白蘿蔔、洋蔥、蒜等含有硫化合物的食物，對免疫力提升、降低疾病發生率有幫助。
! i8 i) C+ }: Z/ P& Q3 y) r( w5.39.217.76
% k! o* B# W; B6 j5 N7 htvb now,tvbnow,bttvb別在忠於固定的飲食囉！幫自己的飲食花一點心思、只要挑選的時候試著選不同的顏色蔬果、就能幫助自己補充到繽紛的營養素！
5 {; E# `! u- z- f% Z. [0 E. C4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |/ \% k% m* B2 h+ U$ ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-2-9 11:16 AM
| 