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彩虹飲食原則主要是
4 h+ h% F7 W6 I% J公仔箱論壇針對「紅、橘黃、綠、藍紫、白」這五類顏色的蔬果建議,希望達成第一步驟的「五份蔬果」同時,能依循第二步驟的「五種顏色」。不同顏色蔬果有不同營養素、抗氧化多酚,能簡單介紹顏色的意義:
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紅色
; m, ?& B" J, i如紅甜椒、番茄、蔓越莓、櫻桃、蘋果、菊苣等外表鮮紅、漂亮熱情的顏色水果,含有茄紅素(抗氧化物的一種),能保護心臟、減少癌症風險。
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5 Q) a- I( o, w5.39.217.76橘黃色
7 U% n5 ^8 L. w3 T! T$ u8 d2 t: j如胡蘿蔔、金針、南瓜、玉米、地瓜、柑橘、鳳梨、木瓜等,含有類胡蘿蔔素(也是抗氧化物的一種),對眼睛、心血管循環有幫助。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H0 d; }. s# W9 Q8 b
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綠色
0 x0 a2 d/ q6 n9 Q: k4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如綠葉蔬菜花椰、青椒、芹菜等,含有豐富葉黃素、鎂、葉酸及B群,能消除疲勞,對眼睛、新陳代謝都好。公仔箱論壇% K) c& v1 x1 E+ L$ F3 F
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藍紫色5.39.217.768 e) s. c7 |( Y
如藍莓、葡萄、茄子、黑木耳、紫菜、海帶等含有花青素(抗氧化的一種),主要能提高體內抗氧化力、預防慢性病。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T' R& Z) ?8 ?' t. t; v
9 g# o3 }& U, J4 P: }( U5.39.217.76白色tvb now,tvbnow,bttvb3 |, B, k; }. @% O, r I% y; J4 \+ p, O
如白蘿蔔、洋蔥、蒜等含有硫化合物的食物,對免疫力提升、降低疾病發生率有幫助。
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; W s1 k; n1 T8 `tvb now,tvbnow,bttvb別在忠於固定的飲食囉!幫自己的飲食花一點心思、只要挑選的時候試著選不同的顏色蔬果、就能幫助自己補充到繽紛的營養素!* r9 c$ s8 S, o3 t0 Q
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