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[中式食譜] 松子牛肉

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材料# Z1 v7 s7 N. H1 L9 B8 g/ s
蔥.....2支
3 E0 V6 _! e: }$ s8 @3 b9 H' a1 Ptvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....1/2斤公仔箱論壇& ]4 t8 D  g1 v1 Q$ w4 `
松子仁.....1/3杯
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1.
! c* _  U+ Y) Y: K, Q鹽.....1小匙5.39.217.76) r& S8 Z+ p$ D& Y' V8 C& l: o0 W# X
糖.....2小匙
  P/ N$ i* c  ]3 W8 Mtvb now,tvbnow,bttvb沙茶.....2大匙# f) m1 X) j, c" b8 Q/ R
辣椒粉.....2小匙
6 v2 W; L- O* m5 \tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2大匙
; c- f) {9 w% s. @: }醬油.....1.25大匙
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2 _. i& h  H% J1 u太白粉.....1大匙5.39.217.767 G& O; C8 P( B( `$ V9 S
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7 ]# ]0 o9 b) d, R作法8 `% s; u+ S' }/ J+ n* h# N0 o
1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻,醃15分鐘,再加入調味料(2)拌勻,用熱油略泡3分熟後,撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起,將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [. N; z; c  R; t3 c! f3 M
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2. 起油鍋爆香蔥段,隨即放入牛肉片拌炒至全熟,再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。5.39.217.76, c1 S) y; i. h- f; t( }1 p

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