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[中式食譜] 松子牛肉

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材料公仔箱論壇, t$ C, q( x3 A$ a( z; _% O  j! L
蔥.....2支公仔箱論壇" t$ Y3 A8 j* [7 W
牛肉.....1/2斤, t  `4 r& u( t9 ]/ }  _
松子仁.....1/3杯
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _" z, j7 J% ^$ g+ G" w7 D
1.
# U0 F; i: i' a3 h$ }tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
* R. x$ a8 E# n/ L: G( qtvb now,tvbnow,bttvb糖.....2小匙5.39.217.767 K6 E' _0 W  W: G
沙茶.....2大匙
( O! w- X) O" z% c9 V$ y辣椒粉.....2小匙5.39.217.76: |7 {( R- D. R1 Y* E6 p+ f
香油.....1/2大匙5.39.217.764 L3 @) l6 [& l; E: ~' D" z) S
醬油.....1.25大匙tvb now,tvbnow,bttvb* L2 a+ n- v$ l  z: G+ c
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2.
1 o- }6 J9 F- j4 ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1大匙
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作法
: G, ~; }- M! ]1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻,醃15分鐘,再加入調味料(2)拌勻,用熱油略泡3分熟後,撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起,將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。5.39.217.766 U; j2 f8 Z. `, |+ ^8 r
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2. 起油鍋爆香蔥段,隨即放入牛肉片拌炒至全熟,再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb! i$ M& E: g  U, `2 {8 |
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