4 W! S$ R9 u. o! @公仔箱論壇材料5.39.217.76+ E9 `: `. {/ o+ `% b! O# L
水.....3000㏄
' S @9 U$ }& c9 h7 s5.39.217.76砂糖.....200公克
" L& N/ z* a5 T! r- \5.39.217.76山粉圓.....50公克5.39.217.761 B+ j1 h L6 g' ^
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作法
* j) g K1 b) T9 r公仔箱論壇1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘,其間充分攪拌使山粉圓脹開。
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2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄,瀝乾後備用。
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3. 取一鋼鍋,將其餘1000㏄的水煮至滾沸,倒入作法2的山粉圓和二砂糖,煮至再度滾沸後,轉小火續煮約1分鐘即可。公仔箱論壇. c5 g8 C _$ T- ]: i8 r. C
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