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材料公仔箱論壇0 i/ C# }4 M% e3 b O* d
水.....3000㏄
2 k; l0 {) F2 {3 J/ n0 `% o8 t. z砂糖.....200公克公仔箱論壇' C+ \/ x' ]% M9 d" g
山粉圓.....50公克
0 m; |- x! F. h0 M7 A7 M5.39.217.765.39.217.76 Y! {2 B* `1 k2 ], J/ Y
5.39.217.76" R% U* J4 O- }8 V4 T
作法
: o) }* v5 w: B' Y, H9 ]/ l* Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘,其間充分攪拌使山粉圓脹開。
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2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄,瀝乾後備用。
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3 P: n& \8 I0 \8 d' q5.39.217.763. 取一鋼鍋,將其餘1000㏄的水煮至滾沸,倒入作法2的山粉圓和二砂糖,煮至再度滾沸後,轉小火續煮約1分鐘即可。
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