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[甜品] 山粉圓湯


5 H. T4 ?! b2 L- N4 z, Y" Q5.39.217.76材料
5 L# p) \" Z% W水.....3000㏄
; K! b' t# h0 ^3 W5.39.217.76砂糖.....200公克# |5 N) c1 X) c% a4 U
山粉圓.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ z7 g4 w1 k$ E' V+ [/ h
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作法
3 N: e( m: ]! v7 q2 @/ f公仔箱論壇1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘,其間充分攪拌使山粉圓脹開。
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9 G2 N  b9 d. O7 T9 c' |# y) A公仔箱論壇2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄,瀝乾後備用。公仔箱論壇% e! q) Q! T! b6 Z
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3. 取一鋼鍋,將其餘1000㏄的水煮至滾沸,倒入作法2的山粉圓和二砂糖,煮至再度滾沸後,轉小火續煮約1分鐘即可。
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