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材料A：公仔箱論壇5 Z) o1 w1 g5 c/ x
原味蘿蔔糕.....1斤
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材料B：
. x0 s f8 p" L) ~2 m/ p5.39.217.76肉絲.....4兩
5 R i8 D0 X0 H* y2 W香菇.....5朵+ Y) U: ?- V/ R
蝦皮.....2大匙% n3 A' Q+ ]) B8 Q4 ~, ?1 |
紅蘿蔔絲.....1/4杯
' W% L4 q% X b+ i6 s5.39.217.76
2 }, Y: \. x# L5.39.217.76
7 v2 V3 N/ X9 a S/ M* gtvb now,tvbnow,bttvb材料C：
$ E. L! S8 g* Z3 M6 n/ K4 S- L5.39.217.76青蒜.....2支
* ]5 r6 u# s+ f# s' {tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲..... 2支* D H7 k7 d* U
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調味料A：
3 U& c1 J% O4 o) R; c7 ?/ f鹽.....2小匙5.39.217.76. S6 E0 q0 p: |3 K0 h( H
高湯.....8杯
: }( T/ d% J$ @0 Z Rtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U" c) X! s; Q \' g$ e% x9 S
白胡椒粉.....1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t& V- F% J0 C- Q9 J+ a
柴魚味精.....1/3大匙9 |. r! P3 z; c E( H
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9 p7 ~3 U4 c; L9 }tvb now,tvbnow,bttvb調味料B：
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. X ?+ B! M8 y% L0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ [/ a" T `: g/ j0 t6 P2 O- `
太白粉.....1/2大匙5.39.217.766 P0 Y4 ^& V, S) {
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作法5.39.217.762 ]" l3 p" ~; g) y
1. 將蘿蔔糕切長條狀(1.5公分×長6公分)備用。
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8 h9 H. l3 F; C$ g1 u5.39.217.762. 肉絲加入調味料Ｂ攪拌均勻略醃一會備用。香菇泡軟後切絲備用。
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3. 將高湯放入內鍋加熱後，依序放入作法(1)及材料Ｂ，其中肉絲要慢慢放，最後放入調味料Ａ，等煮沸後即可熄火，蓋上內鍋蓋，再放入燜燒鍋燜約30～40分鐘即可，取出放入切好的青蒜及蔥，略攪拌即可盛起食用。
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發表於 2016-2-8 04:39 AM
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