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[中式食譜] 蘿蔔糕湯


+ q& E9 c5 r4 u9 _; x公仔箱論壇材料A:公仔箱論壇3 u5 Z  [" J5 ]
原味蘿蔔糕.....1斤公仔箱論壇; B9 a5 n" D# Q6 [
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+ c  R2 O; U' a材料B:5.39.217.76; j' F' B* t4 G  G# r3 A$ A
肉絲.....4兩" @% ^- ]: r! {
香菇.....5朵tvb now,tvbnow,bttvb8 {# p/ D' _0 W9 V. o
蝦皮.....2大匙
: p8 x9 [$ g6 ~- L, V7 f1 `% z# Q5.39.217.76紅蘿蔔絲.....1/4杯公仔箱論壇3 S% b9 `( U/ O* b0 ~8 L

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* v2 u. b" q# @8 s5.39.217.76材料C:
( w: d, G' T  }青蒜.....2支公仔箱論壇4 t4 w* o. z/ ~5 Y$ u4 W
蔥絲..... 2支% }* {/ \0 Z# [' V$ J" x3 d, Q, G

& V7 a% ~6 _2 s: |0 u( Z. ?* ]8 Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 p7 X, Q8 |# F$ M, v9 O
調味料A:& f8 D4 m1 E$ Y3 n
鹽.....2小匙
; G4 a4 s. M4 D& ^9 {! S$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....8杯
) U/ z4 Z0 b1 s% Y3 i香油.....1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }# u. n+ q. t: d2 M
白胡椒粉.....1/3大匙
, l% y# Y: ]+ O柴魚味精.....1/3大匙
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: \, J1 H* W7 S3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A( S; Y0 B7 k" p, y9 p: `+ O4 _+ J% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料B:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q+ g: D! g9 A$ ^0 _
鹽.....適量
, v# t1 L/ J; L; h( g( Itvb now,tvbnow,bttvb香油.....適量
; P6 ^; T+ B# k2 _tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {, e& V0 C5 r0 _8 x7 R5 q
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作法5.39.217.76' O: j8 V1 {/ m: Q" ]' c
1. 將蘿蔔糕切長條狀(1.5公分×長6公分)備用。
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2. 肉絲加入調味料B攪拌均勻略醃一會備用。香菇泡軟後切絲備用。
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3. 將高湯放入內鍋加熱後,依序放入作法(1)及材料B,其中肉絲要慢慢放,最後放入調味料A,等煮沸後即可熄火,蓋上內鍋蓋,再放入燜燒鍋燜約30~40分鐘即可,取出放入切好的青蒜及蔥,略攪拌即可盛起食用。公仔箱論壇; e6 d; R, x, g0 `

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