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材料
% c* B9 W6 E3 g4 A& o2 p雞腿.....1隻
, K% b8 s7 Y3 [蒜頭.....4～5個
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4 f4 y0 G, v7 h4 U5.39.217.76調味料
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% J" A/ z' B6 s4 ] ytvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb8 a( B3 m+ O4 M$ ~4 @" _: j7 W
1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。
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2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。
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) A( O+ d3 {( n+ s5 T( ]7 [公仔箱論壇1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。
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2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。
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發表於 2016-2-8 04:39 AM
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