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雞腿.....1隻
# X4 n4 n7 o( F" S5.39.217.76蒜頭.....4～5個
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! U- g6 r% s3 l2 H0 k7 }調味料
% ]6 w5 H4 G1 \9 I! x8 |8 g( }$ z胡椒鹽.....1小匙
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% r+ S: y$ |# W F作法公仔箱論壇/ F3 T0 A' ~: K' o: W) h/ ?3 h) n
1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb! q& U# x7 S; o/ j4 _
2 w s: q5 o i/ R4 m1 e# i2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。
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1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。
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6 g9 X8 v9 Y8 x2 z* a2 @+ @; ]' `公仔箱論壇2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。
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發表於 2016-2-8 04:39 AM
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