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[中式食譜] 香嫩雞腿


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雞腿.....1隻7 q/ B% B! Q) |
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S$ e6 d3 k9 R) w+ l; z. x
胡椒鹽.....1小匙
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6 U6 L7 |, I' ^3 g: S作法
( j- d( b3 f: t* A) `# V. G1. 雞腿洗淨,於肉上輕劃數刀;蒜頭去皮拍碎,切末備用。
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7 L' m$ K$ s' X% F% J% ?) |tvb now,tvbnow,bttvb2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上,醃約30分鐘至入味後,放入已預熱5分鐘的烤箱中,上下火為170℃,烤約40分鐘,至雞肉熟透即可。
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1. 醃漬雞腿時,可在肉上輕劃數刀,使調味料入味。tvb now,tvbnow,bttvb  F5 b& [5 I' `$ \7 F+ P( u% F
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2. 食用雞腿時,應去皮後再吃,可減少油脂的攝取。
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