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材料
5 J9 N3 c1 b: R; ]/ Q0 z, k) Y5.39.217.76冷水.....300㏄
3 }1 ?6 P8 y' f4 M8 h3 E檸檬酸.....3公克
3 [9 o9 y7 R+ k7 B4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉.....15公克5.39.217.76- k# G& i5 d6 K! A) U
海藻糖a.....17公克
) o- S% N' \! dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸納.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U* s; k% k* ^: l$ K9 G
麥芽糖.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ~- ~5 c2 h4 ^3 u5 t; ]# k3 S# V
海藻糖b.....100公克公仔箱論壇9 A. o/ X/ q2 `3 }
綠色奇異果.....900公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s$ P0 N0 C& h$ S% a3 x( p$ L
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T% a* ^5 E; \: Z) L4 W- O+ X
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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) ^/ _) A0 p& m0 O3 }2 Z2 d6 Q( Y公仔箱論壇2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。% s; z, z6 @1 V% o; B$ n- {
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
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% q" @% G9 Z/ H) ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。2 |. K. B) H+ Q3 V5 H$ D. G: D* E
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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