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檸檬.....1個
2 P3 `( V3 @6 z. D6 J7 { Q2 E2 y水.....100cctvb now,tvbnow,bttvb$ q& ]# A* U% D: x# ]$ M, b
細砂糖.....90公克
& {4 i6 D; F7 H V' i" F紅蘋果.....250公克! {! \# e2 e' V) P; U! U+ Z& v
麥芽糖.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B" j$ v2 `0 ]* x, Q% ~& M
紅西洋梨.....350公克& ]" K% p' `8 x8 t, {& Y
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1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。 O+ \7 K9 [$ h5 u+ A( B
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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發表於 2016-2-7 04:50 AM
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