& d% V) o+ N5 o0 I公仔箱論壇材料9 B4 F5 G& `2 {) L& j; P7 Y
檸檬.....1個
& H# a1 z/ A3 }0 A& Y7 ~水.....100cctvb now,tvbnow,bttvb* [ w2 Y, m i: S3 @
細砂糖.....90公克公仔箱論壇! i% V7 w( b* {2 U5 v+ v
紅蘋果.....250公克5 D/ c/ t- U2 i
麥芽糖.....150公克3 l9 a9 @, a" X+ J
紅西洋梨.....350公克公仔箱論壇0 D- F4 ?& X% A( q+ \/ @
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作法公仔箱論壇( j$ Q4 d) W6 u
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
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. Y9 F# q0 \& Utvb now,tvbnow,bttvb3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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發表於 2016-2-7 04:50 AM
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