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[中式食譜] 蠔油蒸餃


5 m! |& q5 r$ B; ?7 S材料
$ t! a1 H% N* B/ W8 p1 p8 w( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃.....10顆( e9 p5 d) \1 h" a" j
薑絲.....20公克公仔箱論壇+ e" p6 X% M; p: S! b7 |/ P# M  @
香菇絲.....10公克
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4 V1 e8 i: b4 g$ I) a0 z3 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" T# }! N/ B9 W! `+ g& l. K6 C6 o
調味料5.39.217.76/ q# g+ Z! ]2 y' ?  b
水.....80㏄
$ o( n% Z2 l& R) R9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....2大匙. W8 `4 }, W( \7 T+ e1 E" z) `
香油.....1茶匙
6 e8 M& z- j3 Z$ o太白粉水.....1茶匙
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' r7 J1 U, |, A+ ztvb now,tvbnow,bttvb作法
# C! [3 G) }- l8 v5 u5.39.217.761. 熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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  o8 I5 c- t6 ?2. 熱鍋,加入少許沙拉油,放入香菇絲及薑絲略炒香後,加入蠔油、水煮滾,以太白粉水勾芡後加入香油,調勻後淋至作法1的餃子上。公仔箱論壇4 z/ Z# O* o2 w" M
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中,蒸約3分鐘至入味即可。5.39.217.76! \% A( C( F: w! T
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