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[中式食譜] 蠔油蒸餃


6 y& G/ S# o! M材料
4 D2 ~' S- w8 S5 Y水餃.....10顆tvb now,tvbnow,bttvb' _1 G5 U0 W3 N  h  X
薑絲.....20公克) s" t( S2 I( n+ ?7 c& @
香菇絲.....10公克公仔箱論壇& F) V3 x: G& p2 C6 J! r
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y( J/ A: |$ `" I! d
水.....80㏄
3 Q! [. u$ e- \1 C: m0 Qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z9 G! [3 m2 ]( c8 @9 V
香油.....1茶匙
& ?. |4 l9 [7 L公仔箱論壇太白粉水.....1茶匙
& C' N# Z  I/ F( m5.39.217.76
9 U* Q& O. I  `5.39.217.76
& |) b- o+ E$ l, ?7 X: P9 s& M7 T5.39.217.76作法5.39.217.76+ u! P" z, b& }  b# a1 t" s+ S
1. 熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 # J0 Y6 C6 O3 d5 L( `$ }

+ i( ?. J4 M7 X. h5.39.217.762. 熱鍋,加入少許沙拉油,放入香菇絲及薑絲略炒香後,加入蠔油、水煮滾,以太白粉水勾芡後加入香油,調勻後淋至作法1的餃子上。tvb now,tvbnow,bttvb/ a. m1 L9 g3 _, ?! e
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中,蒸約3分鐘至入味即可。公仔箱論壇+ R- _8 V+ A3 `
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