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材料
9 j# s v4 o" @# J$ V9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃.....10顆tvb now,tvbnow,bttvb5 W! ?$ ]$ y+ }2 `. \) U) A' Q
薑絲.....20公克
4 j8 U1 [: t! I* e1 F) C香菇絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb- c$ m5 c2 y+ a* @+ j. @
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1 m8 h5 [* }* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料( A" k/ p3 s7 A4 i8 ^& d
水.....80㏄公仔箱論壇, H( X" E8 |& V3 u" I+ F, N
蠔油.....2大匙' P {' ^' t. m+ e$ k% I
香油.....1茶匙. |! T5 ?" U. Z2 C: T4 L4 {. O
太白粉水.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Y5 c- t, @- {8 ]
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' z& i1 y! w$ _, H* J) v9 r; D作法
/ A0 W( M* j O- e& Y/ I1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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5 G) N: Z3 v$ R4 Y+ G7 x5.39.217.762. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。: `1 R0 z6 Q* Q8 z
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發表於 2016-2-7 04:49 AM
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