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[中式食譜] 蠔油蒸餃

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k8 F. E% G' t. J
水餃.....10顆
+ ]" |2 v, _/ l- r薑絲.....20公克
5 m; u  I& Z! G香菇絲.....10公克
+ S5 t- c' L( X$ u公仔箱論壇
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8 T# B4 |" C) t' j; d5.39.217.76調味料
* F. Q' I8 ^5 `水.....80㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q9 W8 w7 c( n* V" v1 }6 e* ?, J
蠔油.....2大匙
# J/ ]% ~# Z+ v( v" G5 D( z6 M香油.....1茶匙. `0 ?, w  N, p' @, H
太白粉水.....1茶匙
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$ d  m, J3 m4 Z) C1 o( `& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
' ~& S# z0 r5 q% a7 W/ }1. 熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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! x1 d2 F* H( C0 H( V' o1 M3 q: F6 {2. 熱鍋,加入少許沙拉油,放入香菇絲及薑絲略炒香後,加入蠔油、水煮滾,以太白粉水勾芡後加入香油,調勻後淋至作法1的餃子上。
/ ]+ S& A5 ]* W9 P7 P% F: z( H5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O. D. h3 ?; A" j# x
3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中,蒸約3分鐘至入味即可。5.39.217.76. r1 X6 u0 {& u- p2 K3 ?8 O% x
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