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材料" K( F; ~$ v! c; J
水餃.....10顆+ z( M$ T& K9 G* J& a, j4 d
薑絲.....20公克
' s8 M0 _0 y4 ^$ [5.39.217.76香菇絲.....10公克
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1 ]! }, V) l F" O" Z調味料/ T8 Z0 ^' Y9 ^# _" G/ s
水.....80㏄
: }6 Z5 U- w/ r2 `; R8 G- Q W蠔油.....2大匙
" C3 g2 R$ L. Q7 b$ w( }tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1茶匙公仔箱論壇# g8 E: P0 ?+ T' Q+ ?7 u
太白粉水.....1茶匙# V; n$ j: M$ F. y- @8 h, {9 l
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/ [# S' F0 b8 Z2 h. L# j- v" ^4 V/ w作法
$ Z, ] ~. R$ \" k) k8 [) p7 R, {9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 ! e( O, ]* n; J; J
C7 u3 O) H5 w! i0 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
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% T4 \7 w p4 o% V8 U6 J3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。
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發表於 2016-2-7 04:49 AM
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