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[中式食譜] 蠔油蒸餃


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水餃.....10顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \" G  ]7 i6 f" U; x+ a4 F4 V
薑絲.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q' P& V1 P$ W& @* V" x
香菇絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a+ m- j+ [7 W# p) O5 y3 }

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調味料
% L" r7 Y( C9 I) z2 p0 {: U水.....80㏄tvb now,tvbnow,bttvb, _, i& _: \- N  g: s  h8 W
蠔油.....2大匙
; L3 n- G' y3 d: [tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1茶匙
. V) c8 X' y# S. E, @0 `. _6 A3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K- B; P0 U4 e
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1. 熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 5.39.217.76* z+ R, D0 J  v/ [3 ]! M  d
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2. 熱鍋,加入少許沙拉油,放入香菇絲及薑絲略炒香後,加入蠔油、水煮滾,以太白粉水勾芡後加入香油,調勻後淋至作法1的餃子上。5 F8 Y4 ~8 Z1 a; g
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中,蒸約3分鐘至入味即可。+ e+ y$ H3 ~2 g8 v) |8 G$ j
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