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材料
1 N' j. t, \0 Gtvb now,tvbnow,bttvb水餃.....10顆" [) u& |+ E# w/ Y, A* O
薑絲.....20公克
$ Z+ j% f" ?7 X5 n$ w; ^8 x" y公仔箱論壇香菇絲.....10公克$ c$ E- t2 J! c6 c3 h2 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r: `% t: @+ Q$ W* h
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調味料7 v [; _( \ F( _
水.....80㏄. ]+ E& P* l* h0 J. r) |. J3 t3 m
蠔油.....2大匙
0 H2 m/ R. }3 g& H香油.....1茶匙5.39.217.76* L& T. M: f9 j; ?7 `7 K% v6 I
太白粉水.....1茶匙
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5.39.217.76/ |7 h ?! N% e4 g( N/ u
作法
" t; l B1 D( n1 u* C! F公仔箱論壇1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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, M( P: ~) D) G7 |0 _ o/ |& W& r, @2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o% ]0 d& v$ G; B6 E) n
- }0 o; E* N' A( H3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。
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發表於 2016-2-7 04:49 AM
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