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[中式食譜] 蠔油蒸餃

公仔箱論壇2 P! Q, w9 V% v# |) E) C7 I( d
材料
: q- b. \8 I1 B# D+ F' Y公仔箱論壇水餃.....10顆
4 p3 A$ \6 Z& g薑絲.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o" f% I! _% G' O" B  F! O
香菇絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C6 x( F& v3 z9 d7 v* F% r

( w# D8 Z7 s) |; P$ @1 O( r5 }5.39.217.76
5 z/ H2 s6 @( }. W5 n調味料5.39.217.76: ^6 P8 {7 N5 w2 w, \
水.....80㏄
# P. Q7 l) i1 r# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....2大匙. Z9 B: b1 U! p, j2 j8 w
香油.....1茶匙
7 D( i7 L& o# z& B5.39.217.76太白粉水.....1茶匙
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( N% j2 r) S% S" J, a作法/ W+ y0 I* t1 A
1. 熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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8 D4 t5 b( J: I3 r" M5.39.217.762. 熱鍋,加入少許沙拉油,放入香菇絲及薑絲略炒香後,加入蠔油、水煮滾,以太白粉水勾芡後加入香油,調勻後淋至作法1的餃子上。
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- [) S( F; d7 V  l5.39.217.763. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中,蒸約3分鐘至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb  q3 W9 I8 p! X7 W5 l
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