荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)tvb now,tvbnow,bttvb; y7 f- z# J9 F9 a1 ]# `0 @
做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，5.39.217.766 _# h/ o) `! X+ I- o
第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h' D- Y! |5 R+ y' v
接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。; q1 E4 e) n% B2 |: G$ s Q
實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，
- c5 H4 {7 O$ n h公仔箱論壇在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。5.39.217.76 S- c2 m/ d- S$ ?1 [
6 `, j0 Y3 x" ?+ \- I; [公仔箱論壇酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等" b1 P) T' I% @, m2 C6 _
含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，
; t1 B2 m& h4 U" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，
6 B7 q8 S9 i% E6 L* Ptvb now,tvbnow,bttvb每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。
) D1 F! t; z% }8 B& i+ Z這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，公仔箱論壇( c6 R2 E2 z$ w4 o/ ]
的確是一個增強腦力的好選擇。
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" N" G: I5 K; |8 |4 T公仔箱論壇不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，tvb now,tvbnow,bttvb9 C2 p H: ?) E, F7 W$ C
可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。公仔箱論壇. t; _% G$ X, E2 Q
水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，公仔箱論壇6 d! Z! W/ {" s4 J _
而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。tvb now,tvbnow,bttvb& S( v( o# P! y' Y& H# x% s
舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，& r, N9 _4 {" d1 ~1 x' H' V& _
牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，
& o+ ]9 q' M: G y2 ]+ ftvb now,tvbnow,bttvb人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，
/ [0 m1 N& \4 R' L: n5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。公仔箱論壇+ r2 n6 M8 C3 ~( x2 [5 Y6 C
油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。tvb now,tvbnow,bttvb. o7 J- m# w; v! f
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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