荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)5.39.217.76( ?6 w' p/ |+ B1 t$ u4 U% v
做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，公仔箱論壇2 b. F; R9 r+ Q9 v6 @: w
第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，公仔箱論壇3 ?. d9 _: _3 c. t E% n
接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。
$ _$ }8 u% l, U5.39.217.76實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，
, \& P+ }3 k. R. ?5.39.217.76在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。
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酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等1 b# T2 Q. a% N4 }
含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \$ h( ~$ i4 T3 S6 n. s
同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，
) j- w0 u* [8 |3 s z; G; f- M公仔箱論壇每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。4 R& C9 i1 r) h" D0 c
這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，公仔箱論壇! }+ L5 S3 s2 l* c! C
的確是一個增強腦力的好選擇。
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不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，5.39.217.76- x3 {5 Y# O$ p$ j. {
可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。tvb now,tvbnow,bttvb, O1 G( v- E. B3 v# k/ a9 c
水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，
/ k1 J7 x8 Z- i% ~3 o8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。
% f! \# R' ?5 E- l4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，
* ~6 |0 P) b! F5.39.217.76牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P+ T3 X/ X- C- Q; I- X8 w; v
人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，5.39.217.76; t* ^6 X( q' l1 k4 p
可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。
; J/ Y. H i1 e. j. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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