荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G% I" ~) O0 |) s& D
做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，
8 @. A9 I; `- R3 N wtvb now,tvbnow,bttvb第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，$ x1 V$ B" i+ L4 R% L" O
接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。
* U- `2 v2 Z/ h' J+ z實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，
* f% @6 A C2 T% T1 c8 i2 t5.39.217.76在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。
, `9 X2 P6 R. V2 s+ t8 C* @! H) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" ]8 ^ n8 o1 ~ t
酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等公仔箱論壇3 Y/ H L U5 o1 X5 S. {
含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，
' Q% R. _2 l$ [8 S1 C同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，
- U6 q# G0 q5 n! V$ k; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。5.39.217.76- P. K9 r$ O) d4 k- d
這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，5.39.217.76! T3 A6 \) G) {7 J
的確是一個增強腦力的好選擇。
& `5 c5 o0 H9 K: E9 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o: ^, ?5 ?& W8 p" h& k4 [
- u) c" L# W1 a, q/ z不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，
0 Y' B: Y) L5 t. Q8 L' B可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。
) _! w" p+ B0 s u水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，
* A* Y& @( F, F6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。
% |3 y% M* [! }% d( m公仔箱論壇舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，
- i9 I# G& G% A& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，
( Y/ v. }, D' A: Stvb now,tvbnow,bttvb人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，tvb now,tvbnow,bttvb+ I; ]5 o3 p. x0 m- C9 C" s1 F$ z
可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。
0 u$ C0 n) Y9 J) h- n4 _, Ztvb now,tvbnow,bttvb油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U1 D r$ ]+ M. O! c
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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