荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)
- k: H8 e7 b5 e; m做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，
! g% b/ U- V3 q; T$ c7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，tvb now,tvbnow,bttvb) i8 _5 U" s* N1 n
接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。
- |; ^: `% X8 t$ d/ P實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，
) q$ |4 l5 I/ [在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。tvb now,tvbnow,bttvb- Z1 y0 {% w. }+ Q \( ]5 F
+ ?: f- z2 I) T5 T酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等
6 p' q* \/ I% g8 ]- |9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，
6 z: N3 p+ Z: D/ C3 J ]公仔箱論壇同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，) c! D/ ]1 C' z* ]; @! h( A
每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。
5 V9 z$ _1 v5 `4 Y: ytvb now,tvbnow,bttvb這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，
; g$ w0 F; ~! L. g1 a; ~5.39.217.76的確是一個增強腦力的好選擇。
. v8 d6 ?' K: y: V/ M% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G) h* Y/ P4 P, y0 L( ?
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不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，
% {) i. P7 h5 t0 a3 o. U5 o. `tvb now,tvbnow,bttvb可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。
' X: f9 V, U n9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，公仔箱論壇' o, F+ i* h: F3 L' t0 F0 Y) a
而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。
1 }+ l% f2 F8 j) z; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，
3 s/ v* e( U5 ^( g$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，
9 _0 m& J0 |! ^5.39.217.76人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，tvb now,tvbnow,bttvb. x( K3 o+ c! S- u
可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。# d" e p: ^: Q8 q6 I! }$ b
油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。9 I/ V* e9 o3 T) _# {; S3 A
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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